香菜有哪些营养价值，吃香菜有这些好处，你不知道

香菜是我们日常生活中必不可少的一种调味料，能够给我们的饭菜带来更加可口的味道，所以很多人在做菜的时候都喜欢放一些香菜在里面。

但是也有一些人是不喜欢吃香菜的，认为香菜的味道怪怪的，这也比较正常，毕竟众口难调，那么其实香菜不仅可以作为一种调味料。

它其实也可以作为一种药物，就有非常好的营养价值和功效，多吃香菜对人体好处非常多，那么今天就和我们一起来看一下香菜都有哪些营养价值。

首先让我们来了解一下香菜，香菜也被人叫做胡荽，香荽，主要被人们用作做汤，做菜的调味料，那么其实它除了这种作用之外，还可以作为一种药材，对人体具有非常好的功效与作用。

比如说香菜可以开胃消食，解毒止痛等，都可以从李时珍的《本草纲目》中查阅到相关内容，那么接下来就让我们具体来了解一下香菜的功效与作用。

1. 开胃消食少不了

很多人把香菜作为一种调味料，因为可以增加食物的味道，使得食物更加美味，那么其实香菜是具有开胃消食作用的，所以多吃香菜，或者在食物中多放入一些香菜，可以解决食欲不振的问题。

2. 儿童退烧有作用

很多人不知道其实香菜具有退烧的作用，这个方法是用香菜的根煮水，可以起到促进血液循环进而排汗的作用，一般孩子喝三次到4次情况就会有所好转，所以一些家长可以采用这种方法，在孩子发烧的时候不用去医院也能够解决。

3. 也可止痛杀菌

香菜的第3个作用是可以止痛，杀菌和消炎，这个时候可用于治疗一些疼痛疾病，比如说女性的痛经问题，香菜也可以解决，并且没有副作用，女性朋友可以采用这种方法缓解痛经难题。

4. 可治疗风寒感冒

对于风寒感冒，香菜也有它的治疗偏方，主要的材料有香菜，饴糖和半碗米汤，这个时候采用的方法是一起上锅蒸，直到糖融化之后就可以服用了，对于治疗风寒感冒效果比较明显。

以上是今天我们为大家带来的关于香菜营养价值的相关内容，不知道您是否学会了没有？那么让我们再来复习一遍，香菜可以开胃消食，对于儿童退烧有非常明显的效果，也可以起到止痛杀菌的作用，同时也可用于治疗风寒感冒，希望我们今天的内容能够带给您一些帮助。

吃香菜有什么好处吗?吃多了好吗

香菜是一种常见的调味品和蔬菜，其叶子和茎都可以食用。香菜不仅在菜肴中具有独特的香味和口感，同时也有多种营养价值。

首先，香菜中富含维生素C、维生素K、叶酸和铁等营养素，有助于增强人体免疫力和血液循环。其次，香菜还含有挥发油和芳香醛类物质，能够促进胃液分泌和消化，有助于消化和吸收食物。此外，香菜还具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，保护身体细胞免受氧化损伤。

然而，香菜也存在一些人群不适应的情况。比如，香菜中的挥发油和芳香醛类物质，可能会引起某些人口腔溃疡或过敏反应。同时，香菜中的草酸含量较高，食用过多可能会对人体肾脏造成负担。

因此，在适量的情况下，吃香菜还是有益的。不过，对于某些不适应食用香菜的人群，可以选择其他蔬菜或调味品替代。

香菜有哪些功效 吃香菜有哪些好处

1、治伤风感冒，天气转凉最容易伤风感冒，流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖，加上半碗米汤，将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。

2、发汗治麻疹，香菜具有清热透疹的功效，其特殊的气味还能刺激汗腺分泌，帮助机体发汗透疹。将500g香菜加水煮沸，先用热气熏蒸再清洗手足，便可治疗麻疹应出不出或疹出不透的症状。

3、驱除寒气，香菜性温，脾胃虚寒的吃点香菜，能暖身暖胃，缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜，出锅时再撒上一把香菜末，一碗香菜粥消食理气、温胃散寒，别提多好喝了！

4、治疗呕吐，反胃恶心呕吐时，只需取适量香菜捣碎取一勺汁，配上两勺甘蔗汁，温服，每日两次便可缓解症状。

5、消化不良食欲不振，香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，有效增进食欲。此外，在菜肴中加些香菜，还能祛腥膻、增味道，一举两得！

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