很多人身体不太好,很多情况下是阴虚导致,人的气血不足就会出现各种疾病,空有一副骨头架子,却没有一个好的身体,那么应该如何补阴呢?
接下来具体来看以下三种滋阴药膳
1.制作虫草全鸭
第一种滋阴的药膳采取的是虫草全鸭,大家都知道,虫草是一种非常大补的药材,这样制作药膳也能够起到很好的效果。用到的材料有冬虫夏草,老雄鸭,以及各种调味料。
做法是首先将老雄鸭处理好洗净,同时将虫草也洗干净,之后将葱,姜切好备用,然后将虫草和葱姜放入鸭子里边,最后放入锅中蒸,大约两个小时就可以,这样虫草全鸭就制作好了,这道药膳可以补肾肺,滋阴等,效果显著。
2.葱烧海参也有效
第二道药膳是制作葱烧海参,用到的材料有水发海参,清汤,油菜心,以及各种调味品,先将海参洗净,再将葱进行炼油,之后将海参下锅,加入清汤和各种调味品,用微火来炖,之后将海参捞出,放入准备好的盘子里,加入油菜花心,淋上葱油之后就制作完成。这道药膳的作用是滋肺补肾,也可治疗由于阴虚带来的咳嗽等症状。
3.制作银杏全鸭
银杏全鸭也是一道滋阴的药膳,用到的主要材料包括银杏,鸭,猪油,以及各种调味料,主要的做法是将银杏去壳煮沸,再去掉皮膜,炒掉苦水,然后用猪油炸一下,捞出后备用。
之后将鸭清洗干净,去掉头和爪子,用各种调味料涂抹和填充,之后放到锅里蒸,1小时之后将它取出来,然后给它去骨,把剩下的肉切好放入盘中,再加入做好的银杏进行搅拌,这道银杏全鸭就制作好了,主要的功效是可以滋阴养胃,定喘止咳,美味又营养。
以上是今天为大家带来的三种滋阴的药膳,不知道大家掌握了没有,对于阴虚这种疾病,最常用的还是药物治疗,但是人们比较喜欢的是制作药膳,这样不仅对身体好,起到很好的滋补效果,还比较美味可口,深受人们的喜爱。
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