香椿芽怎样吃 香椿芽的储存方法:
香椿芽有很多的储存方法,现在就介绍一个可以保证让你讲香椿芽长期储存的方式,这种香椿芽做法特别简单,而且绝对实用,让你365天都能吃到颜色鲜亮的香椿芽,现在我们就一起看下香椿芽的储存方法。
香椿芽的储存方法步骤1、先将香椿芽清洗干净,然后放入阴凉通风的地方晾晒干,水份一定要彻底的晾晒干,绝对不能有水哦。
香椿芽的储存方法步骤2、晾晒干之后放入干净的大盆中,然后撒些盐,揉均匀后腌制3,4个小时,等香椿芽颜色变成深绿色。这一步一定要注意,非常重要,不过需要狐疑别放入太多的咸,否则就变成咸菜啦。
香椿芽的储存方法步骤3、香椿芽腌制好后放入保鲜袋中,然后扎紧之后放入冰箱冷冻,注意一定要扎紧哦,以免和其他食物味道有所混淆。
1、香椿芽长期保存方法。
2、香椿芽怎样储存时间长?。
3、香椿芽如何长期保鲜存放。
4、香椿芽怎么保存时间最长。
1.想要香椿芽保存的时间更长,这个时候可以将香椿芽焯水,这样可以保存很长的时间,还可以随时吃到春天才有的香椿芽。
2.焯水之后,要将香椿芽用保鲜袋包裹好,放入冰箱的冷冻层内,这样保存时间会更长。
3. 香椿芽还可以放入冷冻层内保存。
4.香椿芽洗净,用沸水汆烫,控干水分后分成小份,然后再用保鲜纸包裹,放入冰箱中冷冻,吃的时候拿出来化冻就可以了。
5. 如果喜欢小咸菜,可以将香椿芽腌制一下。
6.将刚采摘下来的香椿芽用水焯一下,控干水分以后,在上面撒一些盐,放入器皿中,放在冰箱或者是阴凉处,这样可以保存很久。
7. 选香椿芽的时候一定要挑选短的。
8.在购买的时候,有的人可能认为长的比较好,其实越短的香椿芽越好吃,因为长的香椿是放置时间比较久的,这样香椿的梗比较硬,吃起来不新鲜,放置时间太长,里面的水分和口感自然会比较差。
9. 另外,在挑选香椿芽的时候,我们一定要看看香椿芽的粗细,不建议选择细的,可以选择粗一些的。
香椿芽的保存方法有哪些
香椿芽的保存方法有哪些?香椿芽是一种很常见的蔬菜,在生活中,很多人都喜欢吃的,但是有些人在购买的时候会买多,那么香椿芽的保存方法有哪些呢?下面就跟我来看下吧。
香椿芽的保存方法有哪些1 1、通风保存
买回来的香椿芽如果一时吃不掉,而室外温度不算高的情况下,那么直接放在阴凉通风处,没有太阳直射的环境下进行保存就可以了。但是在保存的时候要注意,香椿芽的叶子上不要有过多的水分,如果水分过多的话,可以用抹布或者是纸巾将水分擦干净,然后再放到阴凉通风当中,这样叶子就不容易烂,保存上几天是没有任何问题的。如果需要放置的时间长的话,那么可以在上面稍微撒上一些水,这样也可以保持它的湿度和新鲜感。
2、冷藏保存
如果需要放上几天,为了使香椿芽的新鲜度不会流失的太快的话,可以放入到冰箱进行冷藏保存。现在的冰箱都会有冷藏保鲜区,会比普通冷藏保存的时间更加长,它的新鲜度也会更加好,所以放入冰箱冷藏保鲜是非常不错的办法。当然不要直接把香椿芽放入到冰箱冷藏,而是需要在上面裹上保鲜膜或者是放入到保鲜袋当中再冷藏保鲜,这样才能保持它的水分不被蒸发掉。
3、泡沫盒加冰袋保存
如果家里的气温有点高,那么可以选择这样一种方式,就是准备一个泡沫盒,然后再从冰箱里面取一个冰袋,把冰袋放泡沫盒里,把香椿芽放在冰袋的旁边,这样的话放上几天也是没有任何问题的`,拿出来的香椿芽还是那么的新鲜好吃。
对于香椿芽的保存方法,今天就给大家介绍到这里了,所以如果平时买回来的香椿芽一时吃不掉的话,可以用这样的方法进行保存还是非常不错的,小伙伴一定要记住。马上就要到吃香椿芽的时节了,大家可以买一些香椿芽来品尝它的美味,感受春天带来的气息。
香椿芽的保存方法有哪些2 香椿芽怎么吃?
1、香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是最经典的吃法,春季不可错过。香椿芽具有极强的抗炎抗菌作用,春季吃还可以防治痢疾、急性肠炎等疾病。
具体做法:准备几个鸡蛋将其打碎,然后搅拌均匀;将香椿芽洗干净然后切成碎末,然后放入鸡蛋液中一起搅拌备用;热油锅,将鸡蛋香椿芽液倒入油锅中翻炒几下,然后加盐调味即可起锅。
2、香椿拌面
香椿拌面,口口鲜香美味,是春季不可错过的美食哦。
具体做法:准备好老北京炸酱;将萝卜、黄瓜切成细丝备用,另外准备一些喜欢的配菜,比如豆芽、绿叶蔬菜、香椿芽;将香椿芽洗净后放入开水焯一下捞起切成碎末备用;开水下面捞起备用,然后加入炸酱、香椿以及各种配菜和佐料,然后拌匀吃非常鲜香爽口。
吃香椿芽的小常识
1、摘下来立刻吃。香椿芽以最新鲜时吃最美味,并且营养价值高,其春芽的硝酸盐含量也是最少的,吃起来更加安全放心。
2、放冰箱里不要太久。香椿芽以新鲜煮成,越是放得久,其口感越差,并且还容易产生大量的硝酸盐,建议香椿芽现买现吃为宜。
买回家的香椿一次吃不完,放起来又怕坏掉,那么怎么保存香椿呢?
1、剪掉香椿平根部,根部朝下放水浸泡24个小时,捞出装进保鲜盒,放到通风凉爽处可保存一周。
2、香椿装入保鲜袋,挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。
3、将香椿焯水后捞出过冷水,吸干水分后放入冰箱冷藏。
4、将香椿晒3到5天,装入密封罐保存,食用前清水泡两个小时或洗净拧干水分切丁,加入辣椒面、盐、白芝麻油、食用油,搅拌均匀装入密封罐。
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