零食也分三六九等,有些零食千万别吃(零食有哪些危害)

上等零食 适当吃

坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等

①核桃、板栗和花生等零食含有丰富的b族维生素和不饱和脂肪酸，适当摄入可以调节血脂;

②全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些，有助补充能量或者恢复体能;

③大枣、葡萄干、桂圆干等天然果干营养素密度较高，可以常吃。

果干和坚果吃的时候都要注意量，每天一次，每次一小把(不超过25克)即可，以免摄入过多的脂肪和热量。

中等零食 回避吃

高盐、高糖和高油的零食

它们可能以其“高颜值，好口感”吸引着你，但这类零食建议一周食用不超过2～3次，最好是不吃。

①体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力，最好不吃或者只吃一小块作为加餐;

②薯片类膨化食品更是要少吃，多余的油脂和盐都会加重身体负担;

③海苔属于高盐分零食，一天吃4～5片就够了，吃多了会导致盐分摄入超量。

下等零食 坚决别吃

存在食品安全问题的零食

山寨小厂生产的不安全的，或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食比如“五毛钱”食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等，建议大家不吃为妙。

最后，需要提醒的是，既然是零食就只是正餐以外的补充，不要零食不离口，最好在两餐之间吃，在正餐前两小时左右吃，这样既补充了营养，也在味觉上得到了享受。大家还是要重视正餐，加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。

零食有哪些危害

1、吃零食使人发胖

很多零食都能使人发胖，有些人有意无意地过多进食，如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等，使人从食物中摄入的热量大大超过身体生长和活动的需要，多余的热量转化为脂肪，贮存在脂肪细胞内，促进脂肪细胞肥大，天长日久，脂肪大量堆积而导致肥胖。

2、吃零食造成营养不良

吃零食还有一个危险就是造成营养不良。不仅如此，零食还会消耗我们体内的B族维生素来燃烧所吃进的糖类。体内维生素逐渐减少，会使人神经紧张、精神不易集中、精力减退和失眠。同时，零食使人们吸收不到正常的营养。

3、糖精过量危害

为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

4、大量反式脂肪酸危害

市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。

5、高盐、高糖危害

话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。

6、防腐剂超标危害

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

7、色素过量危害

一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。

参考资料 人民网-贪吃零食小心不孕?细数多吃零食七大坏处

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