薄荷叶能吃吗？薄荷叶的作用有哪些(薄荷叶吃法和功效 薄荷叶有什么功效)

薄荷是中国常用中药之一，用药历史可以追溯到一千多年前。但是会有人滥用薄荷，最后造成无法挽回的后果。所以你知道薄荷正确的食用方法和禁忌吗?薄荷到底有什么功效与作用呢?现在详细为您介绍关于薄荷的知识吧。

　薄荷的功效与作用

1、薄荷叶具有医用和食用双重功能。薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

2、根据现代科学专业分析，薄荷在食用方面既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，满腹清凉之感，会让人心旷神怡哦。

薄荷叶的食用禁忌

1、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

2、薄荷虽然有诸多药用价值，但是薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，小编郑重提醒大家在药品中的使用剂量不能超过规定的限量。

薄荷叶的食用方法

薄荷叶的做法有很多，薄荷叶怎么做?如何做薄荷叶最好吃呢?下面接着由小编为您介绍薄荷叶的食用方法吧。

薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。此汤具有清热解毒之效，特别适宜长青春痘的人饮用。

薄荷茶

材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。

做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。

薄荷豆腐

材料：薄荷叶和豆腐

做法：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷糕

材料：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。

做法：先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

薄荷叶吃法和功效 薄荷叶有什么功效

1、健胃护肝：薄荷这种植物内含有一些物质，可以帮助人体消化，减缓积食的情况，促进肠胃的蠕动消化，起到保护肠胃的作用，还可以治疗胃溃疡，对胃部有好处。同时对于人体的肝脏部分有好处，能起到保护的作用。

2、促进呼吸：服用些薄荷水，能改善呼吸道的问题，可以促进呼吸顺畅，也能治疗咽喉方面的疾病，尤其是对于感冒引起的上呼吸道感染具有帮助，对于身体是较好的。

3、消毒杀菌：薄荷中含有儿茶萘酚酸，这种物质能具有消炎的作用，身体出现发炎后可以食用些薄荷，能缓解发炎的情况，促使身体尽快的恢复。

4、缓解中暑：夏季气温非常高的时候，一旦出现中暑的情况，可以使用些薄荷，加快散热的效果，能缓解中暑的情况。

5、薄荷最简单的吃法就是泡茶饮用，将叶子清洗干净，之后煮水泡茶。还可以跟粳米一起煮成粥，或是跟鲫鱼一起炖成汤，也可以加上鸡蛋烙成饼，吃法是比较多的。

薄荷叶泡水喝有什么功效与作用

薄荷大家都非常的熟悉，不仅要能够清新口气，提神醒脑，还具有散风热、止痒的作用。薄荷既可以食用也可以药用，还能泡水喝哦!那到底薄荷叶泡水喝的功效与作用有哪些功效和作用呢?以下是我为你整理的薄荷叶泡水喝的功效与作用，希望对你有帮助。

薄荷叶泡水喝的功效与作用
薄荷叶泡水夏季消暑

薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂为薄荷醇为清凉油的主要成分，很多人把薄荷叶制作成茶叶以便我们饮用，而热的薄荷茶对于发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽、祛除风寒、舒缓感冒伤风、偏头痛亦有很好的疗效。薄荷叶还能与洋甘菊、冰糖、玫瑰、菊花等香草一起冲泡，可止咳、化痰、提神，是我们保持健康不可缺少的一员。

薄荷叶泡水治感冒

薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂为薄荷醇为清凉油的主要成分，很多人把薄荷叶制作成茶叶以便我们饮用，而热的薄荷茶对于发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽、祛除风寒、舒缓感冒伤风、偏头痛亦有很好的疗效。薄荷叶还能与洋甘菊、冰糖、玫瑰、菊花等香草一起冲泡，可止咳、化痰、提神，是我们保持健康不可缺少的一员。

薄荷叶泡水有助消化

随着我们生活节奏的加快，人们的饮食规律也越来越紊乱，大量的应酬给人们带来了饮酒和吸烟过量的不良习惯，作为我们健康的好伙伴，而它最重要的贡献在控制消化系统方面的急性症状，在餐宴后饮用薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，缓解饮酒过量引起的头痛、呕吐等症状，有利于健胃和排毒。
薄荷叶泡水的禁忌
我们看了这么多薄荷叶泡水的奇妙功效，大家可能觉得它百无禁忌了，但是薄荷并不一定适用于所有人群。首先，产妇和婴儿切忌进食，因为这样会引起?退奶?情况;第二，薄荷不能与鳖肉搭配;第三，薄荷避免接触眼睛，用量过大会中毒的，部分患者可出现喉头痉挛、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血压下降等症状，所以对于以上禁忌我们一定也要遵循的。

薄荷叶的功效与作用固然好，但是也有许多禁忌哦。首先是哺乳期的妈妈们可不能食用薄荷叶，因为薄荷叶的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷叶也是凉性食物，对于因湿冷而引起咳嗽的患者或者体寒脾虚的人也不适合使用。而且薄荷叶里还含有微量的呼吸麻痹成分，平时正常使用没什么影响，但是用量过多就会引起呼吸停止等严重症状，所以一定要注意哦。
薄荷叶泡水的选方
冰糖薄荷茶

材料：薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁

制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

功效：据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。

玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可)

制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。

功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。

薄荷菊花茶

材料：薄荷3钱 菊花2钱

制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。

功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

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薄荷叶到底能不能吃？吃了以后能收获什么？

薄荷在现实生活当中是比较常见的，尤其是存在薄荷的口味糖果、口香糖、食物等等。单独的薄荷它属于一种中药材，也可以用它泡茶喝，他的一种特殊的味道会让你精神舒爽，还能够起到消炎镇痛的作用，大家可能都会铭记于心。那么薄荷叶可以吃吗？怎样是更能够体现出他的价值？

薄荷叶

薄荷叶当中有一种特殊的成分，它会使我们的皮肤感觉到清凉，上述已经提到消炎镇痛止痛的效果也是非常好的，它可以引起我们的大脑神经产生系统方面的兴奋，如果身体过高出汗特别多，也可以用薄荷叶。

吃薄荷叶可以让你的体温下降，在夏天能够起到防暑降温的效果，对于皮肤而言经常性的蚊虫叮咬，外界过敏都可以起到止痒的效果，如果你想用薄荷叶泡茶，方式方法和普通的茶叶一样，但是其中的效果却让人清爽迷人，有助于排尿。

对于口臭的人，烦恼非常大，这样可以吃一些薄荷叶，让你的口气清新，喉咙里冒风瞬间让你的大脑思维活跃起来，真的是一举多得的好食材。

2、薄荷叶有什么作用？

薄荷可以能够治疗，因感冒引起的头热脑热，对于肠胃不舒适的人，同样可以起到杀菌的效果，它是一种多样化的食物。

上述提到薄荷泡茶舒爽离人，尤其是到了夏天，对于那些不喜欢吃东西，消化不良的人，可以达到健脾助胃的效果，同时还能够有效的缓解你的压力，提高精神状态，由于它的特殊香味会给你的清新口气带来更多的关注，也对其他的食物存在相应的敏感，让你更能够品尝美食。

在食疗上薄荷是一种可以养生的食材，在中医药材之中，它同样是我们不可缺少的好朋友。无论是内用还是外敷都能够达到相应的效果。

3、薄荷叶能吃吗？

薄荷叶除了泡茶以外，其实它是可以用直接嚼的，直接放入口中咀嚼可以提神醒脑，杀菌消炎，保持你的口气清新，维持口腔健康，同时还能够有效的缓解疲劳程度，让你清爽一整天。

尤其是近期，电子设备异常发达，手机电脑等等一些带有辐射强光都可以缓解眼部疲劳，防止视力下降，最大程度上采取外用的方法，把薄荷叶敷在自己的眼上，可以更好地缓解。

当然了，薄荷叶也可以榨成汁进行饮用，但是很少有人承受得了那种过于清凉的感觉，并非一下子可以适应，会触发你的神经细胞，让你产生兴奋，我们可以适当添加一些调料里，增加你的味蕾，提高你的食欲，所以说薄荷叶是可以吃的，而且它的用途也很广泛。

注解：如果想了解更多的身边健康养生小知识，每天给你带来不同的养生、健康方式方法，让你的抵抗力节节高升！

吃薄荷叶有什么好处和坏处

吃薄荷叶有很多好处，有止痒、消炎、止痛，使人体有清凉感，吃薄荷可以降低人体的体温，所以是避暑的优先选择，同时可以兴奋的中枢神经，可以促进汗腺分泌大量的汗液，都有助于降低体温，还有抗炎，治疗上呼吸道感染，薄荷叶含有薄荷油可以健胃，吃薄荷叶也有坏处，能阻止精子着床，使女性不孕或者流产，因为薄荷叶降低雌性激素水平，促进子宫收缩，子宫的剧烈收缩会损伤胎盘，可以使女性出现流产的情况。

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