喝酸奶有个最佳时间你知道吗

酸奶是越酸越好吗?回答这个问题之前，首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。

加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质，牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶，因为添加了糖或甜味剂，其酸甜度搭配得当，口感很好。但随着 酸奶放置时间的延长，乳酸菌会缓慢生长，酸奶酸度也缓慢增加，但在低温存储环境下，保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的，其乳酸菌的活性也保持较好。但 酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范 围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白变性程度增加，不利于人体吸收，也不利于肠胃健康。因此，酸奶并非越酸越好。饮食误区：酸奶是越酸越有营养吗?购买酸奶时，一定要选择放置在低温冷柜中的产品，这样才能保证产品的新鲜安全。如果购买接近保质期的促销产品，切不可贪图便宜大量购买，避免食用过期酸奶。由于购物途中，酸奶短暂脱离冷链是不可避免的，因此，回家后应尽快饮用或放入冰箱，避免长时间放置在室温下。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。原因：1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

喝酸奶的最佳时间表 喝酸奶的最佳时间表是什么

1、早上喝酸奶

早晨起来后，胃经过一夜的消化，已经空空如也，这个时候急需要营养补充，这个时候喝酸奶就能快速被消化吸收。

但需要注意的是，最好先吃点早餐，隔个2小时左右再喝酸奶，饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

2、午饭后喝酸奶

喝酸奶有助于睡眠，吃过午饭，如果你想要睡午觉，这个时候，你就可以喝一杯酸奶，然后睡个午觉。美容养颜，又益于健康。

但需要注意的是，切不可饭刚刚吃完就睡午觉，需要休息半小时左右再睡，这样，对胃有好处。

3、晚饭后喝酸奶

不管对于上班族来说，还是自己创业的人来说，一般吃晚饭都在6、7点钟，隔个2小时就到了8、9点钟，这个时候差不多要睡觉了。所以，在晚饭后喝一杯酸奶最好，一方面能促进睡眠；另一方面，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

4、睡前喝酸奶

很多年轻的朋友都有一个习惯，一大晚上才睡觉，这个时候，记得睡前喝一杯酸奶。

酸奶和一般的食物不一样，因为酸奶是流离状的，胃很容易消化吸收，所以，这和睡前别吃零食不冲突。

睡前喝酸奶，能让你睡眠好，而且美容养颜效果非常好。

一般酸奶什么时候喝最好

酸奶营养丰富，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情况，以及喝的时候注意避开误区，那么酸奶什么时候喝最好，记住是个时刻喝酸奶营养价值翻倍哦，一起来大涨知识!
晚上喝酸奶最补钙
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

酸奶什么时候喝最好 喝酸奶的最佳时间

喝酸奶的最佳时间
喝酸奶的最佳时间： 一般来说，饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的 PH 值在 1—3 之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH 值在 2 以下， 不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部 PH 值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常识 生活小常识 长，有利于健康。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH 值会上升到 3—5，这时喝酸奶， 对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸 奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激， 让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影 响钙吸收的因素也较少。