削山药皮导致的手痒，该如何缓解，四个小妙招让你手不痒

很多人都是比较喜欢吃山药的，但是如果想要把山药吃到嘴可并不是很容易得，因为山药想制作成食物是需要先把外皮去掉，很多人都是有这个经历的，在削皮的时候手会感觉特别的痒，所以很多人都在寻求削山药皮的时候不痒的办法。今天来跟大家分享几个在削山药皮的时候不手痒的办法。

首先，为什么削山药皮的时候手会痒

因为山药里面含有一种皂角素，这种物质在山药去皮的过程当中会出现黏液，黏液里面的一种物质会刺激到皮肤，从而导致过敏的问题出现。有很多的人削山药皮的过程当中会感觉痒甚至有刺痛的情况，也有人是在削完山药皮很久以后出现这样的症状。

其次，怎么削山药不会手痒

戴手套：戴手套是一个简单并且有效的办法，在削山药的过程当中用手套起到隔离的作用，也可以选择在手上套保鲜膜，这样皮肤就能够避免直接跟山药接触，也就不会引发手痒。其实主要是预防这种黏液不要触碰到手上。

山药蒸熟后再去皮：我们如果想要山药做一些食物的话就可以选择蒸过以后在削皮，因为在蒸的过程当中皂角素的成分就会逐渐的消失，那个时候再削皮就不会触发皮肤过敏，但是如果追求的是山药清脆的口感就不能用这种办法了。

用醋清洗：在削山药皮之前可以选择把山药泡在水中然后倒一些食用的醋，浸泡5分钟左右，也能够起到破坏皂角质的作用，这样在削皮就不会手痒了。但是效果并不是非常的明显。

用火烤：山药当中的皂角素是害怕被火烤的，所以可以选择在削完山药皮以后把自己的手在火上烤一下，这种物质就不会直接粘连在皮肤表面了，也能够缓解手痒的情况，不过这样做还是存在一定的危险。

以上的就是在削山药皮的时候可以用的几种办法，但是一定要注意如果手不小心弄山药的这种黏液，千万不能用手去抓，越抓只会越痒，情况就会变得更加的严重，很多的人会出现红肿刺痛的情况，要采取正确的办法进行缓解。

如果在家解决不了一定要及时到医院进行处理，尽快的控制瘙痒这种情况，不要盲目的去抓挠或者是用其他的办法止痒，防止造成不必要的伤害。

山药去皮手痒怎么办

黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒；解决办法：山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

扩展资料

山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。

不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

营养价值

健脾益胃。助消化

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；

滋肾益精

山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；

防霾食谱之山药篇

雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。而且《本草纲目》中有提到，山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内，可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。

一、山药萝卜粥

山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化。

材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片

做法：

1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。

2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。

3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。

4、放山药，热水，内胆放入电压锅中。

5、加盖按下营养饭-煮粥健。

6、加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。

参考资料：-山药

山药削皮后手会痒，止痒的小窍门有哪些呢？

? 我国有着广阔的山川和丰富的水域，这山川水域孕育着各种各样的动物和植物，而这些动物和植物极大的满足了我们中国吃货，我们被们利用自己的智慧和勇敢尝试了一个又一个物种，最终形成了各种各样的菜系，各地方都有每个地方特色的食材和料理。也有很多食材因为其独特的味道和营养价值传遍了大江南北。

? 不知道大家还记不记得网络热语妈妈，我想吃烤山药。不得不说，山药确实味道不错，不过我个人与铁棍山药就不太喜爱，所以会爱上吃山药是因为每次我妈炖了山药排骨，我以为是萝卜，本来很抗拒，结果一咬，哇哦，脆脆的，还有一点回甜，那以后就爱上了山药。

? 要可以制作出各种各样的美食，例如蓝莓山药，山药炒肉，山药排骨汤。是美味的山药，其实也有大家都知道的一面。就是山药的汁液会让人很痒，在处理山药的时候，山药就会释放出一种比较刺激人的粘液，有些人就会因为这些黏液，皮肤出现瘙痒，红色皮疹等不良反应，这属于过敏反应引起的接触性皮炎。

? 那么接下来我们就来了解一下如何处理山药才能不痒呢？第一种方法就是断绝接触，要么带上手套，要么塑料袋包住山药削皮，从最根本上隔绝，我们接触到山药的可能性自然就不会因为碰到山药的汁液而引起皮肤瘙痒。

? 第二种方法就是保证我们手上没有伤口，才能进行的。就是倒一点醋在我们的手上，然后把醋均匀的涂抹在手部。我们手上的酸就可以平衡山药皮或者山药黏液中的生物碱。就不容易引起手部皮肤的不适感。

? 上面这两种方法，大家可以根据自己的实际情况操作。个人一般是用塑料袋，或者直接叫卖家处理好。

山药痒手怎么办小妙招 山药痒多久能消退

1 山药痒手怎么办小妙招山药的黏液粘在手上之所以会手痒，是因为山药黏液中植物碱及皂角素、皂甙等成分导致皮肤出现了过敏的情况，一般建议通过下面的方式来缓解瘙痒：

1.如果皮肤发痒的现象不是特别严重的话，可以尝试用盐水或者使用稀释过的醋来洗手，从而缓解瘙痒的症状。

2.还可以用姜汁抹手，或不断摩擦手部，目的是促进血液循环，缓解瘙痒。

3.如果上述方式不管用，或者皮肤本身敏感，过敏情况比较严重，则建议到正规医院检查一下，并在医生的指导下，使用抗过敏药物进行治疗。

2 每个人切山药都会手痒吗一般皮肤敏感、细嫩的人接触山药粘液之后更容易出现过敏，有瘙痒、红肿的症状，而且皮肤越敏感的人，皮肤出现的瘙痒反应就越强烈，而皮糙肉厚的人皮肤接触山药粘液之后出现的瘙痒反应会比较弱，甚至没有。

另外，在削山药皮的时候，山药粘液如果只是接触了手掌的透明层，而没有接触手指缝、手背、手腕部分的皮肤，那么也不容易出现瘙痒的情况，因为手掌的透明层能够起到很好的保护作用。

3 山药痒多久能消退1.一些人皮肤比较厚实、健康，那么山药粘液沾在手上导致手痒可能只是短时间的，可能几个小时就不痒了。

2.山药粘液沾在手上导致手痒，如果采取了有效的抗过敏、止痒的措施，一些皮肤敏感的人群皮肤瘙痒的情况可能1-2天也能够消退。

3.如果皮肤比较敏感，接触山药粘液过敏、瘙痒之后，也没有任何有效的措施，那么瘙痒的时间可能会比较长，好的慢。

4 怎么削山药皮手不痒

1.戴手套

2.先蒸再去皮

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!