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吃素就不得脂肪肝吗,这家常菜竟能防治脂肪肝

时间: 2023-07-31 05:48:19

吃素就不得脂肪肝吗?其实这道常见家常菜可以帮助你预防并治疗脂肪肝哦!

其实吧,人们常常会犯一个错误,认为吃素食就不会导致脂肪肝,但往往这是错误的,在这种误区之下反而容易导致脂肪肝的问题出现。喜好素食,使营养摄入不能满足机体需要,结果就引发营养不良性脂肪肝。那么,预防脂肪肝吃什么呢?以下这家常菜竟能预防脂肪肝。

这家常菜竟能防治脂肪肝

菜名:焖萝卜海带

原材料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。

烹饪方法:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。

扩展阅读:一、脂肪肝的症状脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多,误诊为急腹症而作剖腹手术。此外,脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等,脂肪肝表现多样,遇有诊断困难时,可做肝活检确诊。

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