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对肝脏有好处的养生食谱,对皮肤有好处的养生食谱

时间: 2023-07-31 14:35:36

一、对胃好的养生食谱

1、白菜炖豆腐

食材:

白菜、豆腐,姜、蒜、香葱

做法:

1.白菜切段,豆腐切块

2.豆腐下水焯一下,捞出沥干

3.白菜下水焯一下,捞出沥干

4.锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;

5.入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;

6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!

7.加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士:

1.豆腐焯水,能够去豆腥味儿

2.白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了

3.白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了

2、萝卜牛腩汤

食材:

牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法:

1.牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。

2.泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。

5.继续炖40分钟左右即可。

3、荸荠南瓜小米粥

食材:

荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲

做法:

1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

2.然后按下煮粥健。

3.把荸荠和南瓜去皮切块。

4.煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。

5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。

二、对肾脏有好处的养生食谱

一、黑豆骨头汤

材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。

做法:

1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。

2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。

3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。

4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时。

5、然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。

功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。

二、莲子鸡丁

材料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

做法:

1、将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀。

2、香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。

3、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。

功效:健脾补肾,养心强身。

三、银耳冰糖

材料:银耳10g,鸡蛋、冰糖适量。

做法:

1、水发10g银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。

2、鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成,早晨或睡前服食。

功效:润肺补气,滋阴补肾。适用于盗汗烦躁,午后潮热,心悸失眠。

三、对肝脏有好处的养生食谱

杞枣鸡蛋汤

原料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只

做法:将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。

功效:此款药膳补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘,性平,能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。

猪肝枸杞子汤

原料:猪肝100克,枸杞子30克

做法:将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。

功效:具有能补肝、养血、明目的作用。

丹参黄豆汤

原料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量

做法:把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功效:补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

红枣花生汤

原料:红枣50克,花生80克,冰糖50克。

做法:将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。

功效:具有补脾和胃、养血止血的功效。

四、对皮肤有好处的养生食谱

一、枸杞香肝汤

材料:猪肝200克,枸杞10克,红枣5颗,盐适量,味精3克,香菜3克。

做法:

1、将猪肝洗净切片,枸杞、红枣均用温水泡开洗净备用。

2、炒锅上火倒入水,下入猪肝、红枣、枸杞,调入盐、味精烧沸,撒入香菜即可。

功效:补血养颜,其中枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。

二、牛奶薏米粥

材料:薏米50克,牛奶250毫升,冰糖、蜂蜜、炼乳各适量。

做法:

1、薏米淘净,冷水浸泡2小时,捞出沥干。

2、沙锅中倒入清水,下入薏米,大火煮沸,改用小火煮至米烂,放入牛奶、冰糖,烧煮片刻。

3、加入蜂蜜、炼乳搅匀即可。

功效:牛奶具有润肤明目,补虚开胃等功效,有助于改善体质,补充气血,改善皮肤暗黄,肌肤有光泽。这道牛奶薏米粥营养丰富,可以养阴益气、美白滋润,阻隔芒种节气紫外线的侵袭。

三、燕窝粥

材料:燕窝10克,大米100克。

做法:

1、燕窝用温水泡账,去杂质,大米淘净。

2、锅内放入大米、燕窝,加入适量水,大火烧沸,改小火煮至粘稠即成。

功效:燕窝洁白晶莹,富有弹性,因貌美受到大家的青睐和喜爱。它可以美化肌肤,美容养颜,滋补润肺,使得皮肤弹性有光泽,美白、延缓衰老。

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