俗语“民以食为天”生动显示了国人对于饮食的重视,而且国人对于饮食方面有很多讲究。尤其补品类型的食物更受欢迎,常见的补品食物包括人参、红枣、山药、桂圆以及莲子等等。其中,红枣是女性最爱的食物之一。尤其是在月经期间多吃红枣比较合适,有利于补血和提供营养等。那么红枣有哪些吃法呢?
红枣虽说是养人佳品,但是红枣吃法多样,没有处理好反而会浪费红枣。具体而言有哪6种吃法呢?如下文:
1、红枣煮蛋:将红枣与桂圆放入红糖水中煮开,等到红枣和桂圆熟了时候再放入鸡蛋;再用小火继续煮熟鸡蛋就可以了。尤其是红枣和桂圆、红糖这三种食材都具有补血养颜作用,再加上鸡蛋就可以补钙和蛋白质,因此这种吃法更适合女性。
2、红枣粥:红枣粥在月经期间吃比较合适,主要是因为女性来月经会导致身体贫血,多吃有利于补血。当然,红枣粥配所需要的材料不受限制,可添加百合、莲子等滋补食物。红枣粥还具有安神作用,用于改善失眠比较好。
3、红枣酒:红枣酒做法相对来说比较简单,具体做法就是将红枣完全浸在酒水中,这样可以让红枣的营养物质完全融入酒水中。不过,必须选择新疆红枣这样的品种比较合适。多喝红枣酒可以起到养肝排毒的作用,而且女性多喝红枣酒还能美容养颜。
4、红枣茶:具体做法就是将红枣用开水泡开,红枣泡茶对于治疗胃寒、胃痛等胃肠道疾病都有不错的效果。同时,可以根据个人喜好在红枣茶中加入桂圆、莲子等食物。不但可以补血养颜,又可以能够对嗓子起到滋润保护作用。
5、红枣银耳汤:红枣银耳汤做法比较简单,具体做法就是将红枣和银耳等食物加入适量的水熬煮,等汤煮开后再添加调味品即可出锅。红枣和银耳都具有补血补气以及改善气色等作用,多吃红枣银耳汤对身体有好处。
6、干红枣:干红枣是目前最常见的吃法,干红枣一般是通过脱水处理的食物。干红枣可以存放很久时间,不需要做什么处理可以直接开吃。这种吃法比较方便,同时又可以直接补充铁元素等营养物质。
综上所述,红枣具有补血美容养颜和改善气色等方面作用,尤其是女性多吃红枣还可以预防子宫病变。红枣还是女性在月经期间常吃的食物之一,而且吃法还多样。红枣吃法包括干红枣、红枣酒、红枣茶、红枣银耳汤以及红枣粥等,每种吃法对身体都有益。
引言说到红枣的功效,大家都不陌生,常言说到“一日吃三枣,一辈子不显老”。尤其是受到广大女性的喜爱。那么吃红枣到底有哪些好处呢?怎么吃红枣才能营养翻倍呢?
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。 红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续一周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。 红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等嗓子使用频率较高的人。 红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著的《必效方》中记载,将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打枚鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几片再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
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