白萝卜是我们生活中常见的食物,有多种做法,味道好,营养丰富,食用价值好,可以帮助体内通气,对人体非常有益,很多人喜欢吃。白萝卜有一种特殊的辛辣味道,有润气、健胃和加强食欲的作用。因此,在生活中应该多吃白萝卜,对于自身健康有很好的促进作用。不过,由于白萝卜自身性质,吃白萝卜时也要注意以下事项:
一、阴寒体质、脾虚气虚者不宜多吃白萝卜。白萝卜是凉性的,加重身体的寒气,自身身体虚弱的人不宜吃。气虚者需要吃更多补充气血的食物,此外,白萝卜具有疏通体气的作用,导致体内气息流通消散,使气虚症状加重。
二、阳虚型便秘患者不适合吃白萝卜,一般来说,阳虚的人经常感到四肢腹部发凉,白萝卜是寒性蔬菜,不适合于阳虚型便秘患者,食用可能导致症状加重。如果白萝卜被阳虚的人吃了,病情会恶化,它不仅能预防便秘,而且会变得更严重。
三、先兆流产患者或腹泻病人不应吃白萝卜,因为白萝卜属于凉性蔬菜,具有通气、助消化的功能,属于寒性食物。所以先兆流产患者应尽量避免食用凉性蔬菜,会加重病情和症状。对于有肠道腹泻症状的人,不能食用白萝卜,会不利于症状康复,对自身的健康有害。
白萝卜含有淀粉酶,能促进食物的分解有效地转换淀粉和脂肪,使其充分吸收,芥子油是白萝卜中的一种成分,这种成分帮助胃肠蠕动,达到促进消化的效果,起到强胃和消化的效果,使人的食欲大增。不过,在食用白萝卜时,不能和一些食物一起吃,下面我们就介绍哪些食物不能和什么一起吃 :
一、白萝卜不要和胡萝卜一起吃,白萝卜中含有丰富的维生素C,胡萝卜含有抗坏血酸,是一种酶,与白萝卜混合的话,会和维生素C发生反应,消耗掉白萝卜所含的的维生素C。
二、吃含有植物色素的水果时,不要吃白萝卜。当人体吸收白萝卜后,会生成硫氰酸盐,吃很多含有植物色素的水果,会分解肠道中的酸性物质,在肠道中和硫氰酸盐发生反应,反应产生的物质,对于甲状腺功能有影响,可能诱发造成甲状腺肿大。橘子、柿子、葡萄、梨、苹果等水果含有大量植物色素,食用萝卜后,不要短时间食用这些水果。
三、吃中药时不要吃萝卜,还有在服用中医药性的药品或中成药时,也避免吃白萝卜,因为白萝卜起到通气的作用,很可能把药物的效果抵消,影响药物的疗效。除此之外,如果遇到人参这类热性药材,因为白萝卜属于寒性食物,两种食物相冲,不适合同时吃。
白萝卜具有很高的营养价值,能促进气血化瘀,含有锌和维生素,有助于增强自身的免疫力,起到抵抗疾病的效果,含有木质素,能起到吞噬癌细胞的作用,提高巨噬细胞的活性。另外,白萝卜中含有多种酶,能把致癌的亚硝酸胺给消除,具有抗癌作用。所以生活中,在不和相克的食物一起的情况下,应该适当食用白萝卜,对于人体健康有很好的效果。
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