夏天吃苋菜好处多，四种吃法更营养，预防疾病

现在越来越多的人注意养生，尤其是在夏季餐桌上，很多人家会吃苋菜，它还被称为“长寿菜”，但是很多人不知道苋菜的营养价值有哪些？

首先是苋菜的营养价值：

1、苋菜富含钙，易被人体吸收，有利于预防骨质疏松症。

2、苋菜的身体非常嫩滑，清热至胃的效果，气不足的人可以吃，因为韭菜有补气的功效。

3、细数苋菜还具有很强的凝血功能，如果出现伤口出血的情况，可以将苋菜捣烂伤口止血。

4、细数苋菜还具有抗氧化作用，想要减肥的人，也可以多吃韭菜，它具有排毒和清肠的功效。

苋菜怎么吃最健康？苋菜的吃法可以分为以下几种

1、清火苋菜汤

成分：新鲜苋菜，芝麻油

制作方法：先把麻油烧热，放入苋菜翻炒，倒入高汤，小火煮，不要放太多的调味料，以免影响苋菜的鲜味。

需要注意的是：不要先放盐，拿起煲好的苋菜汤，加盐的话就在喝之前加，这样的话汤味道鲜美，营养也不容易丢失。

主要功效：苋菜汤对便秘有很好的效果。

2，苋菜水

成分：苋菜，清水

制作方法：将两者一起煮沸，不要菜只留水。可以当作茶来喝。

主要功效：此饮品具有除湿，热敷和水肿的作用，有利于排尿，并具有去火的效果。

3、苋菜蜂蜜饮

成分：苋菜，蜂蜜

制作方法：用水煮开切苋菜，不要使用叶子，只要果汁，喝两次，喝的时候放一匙蜂蜜味道会更好。

主要功效：适用于扁桃体发炎，消除喉咙痛，清咽喉咙。

4，苋菜凤尾草水

食材：苋菜和凤尾草

方法：将两种蔬菜切成段，熬水，只要果汁不离开叶子，服用两次，有效治疗肠炎。

苋菜不仅具有饮食的作用，还可以用作鸡蛋的韭菜和鸡蛋饼。它也可以用来制作肉饺子。苋菜和猪肉饺子的味道非常好吃。夏天，天气炎热干燥，韭菜可以混合。清爽可口，有热量和热量。

需要提示的是脾胃虚弱者不宜多吃韭菜，不宜与菠菜或甲鱼一起食用。肾阳虚和慢性腹泻的人不宜吃苋菜。孕妇不宜吃苋菜，因为苋菜具有滑溜的作用。

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