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中药山楂有哪些功效,怎么做有特效,推荐三种做法

时间: 2023-07-31 21:17:11

说起山楂,想必很多人第一时间就会想到冰糖葫芦,可是也只有在冬天或初春等较凉天气时才会吃的到。其实,山楂还有很多吃法,常吃山楂对人体有很好多处,我们一起来看看吧。

1、常吃山楂可消积食,改善肠胃功能

山楂口感酸甜,其中的山楂酸可以有效调节肠胃功能,使十二指肠平滑肌适当的产生收缩和舒张。另外,山楂里面的脂肪酶可以促进食物中脂肪的消化,并促进分泌胃消化酶,从而加速胃肠道食物的消化和吸收,有效缓解和预防积食症状。

2、有助于降低血压和血脂等

山楂酸可以有效降低血压,而且其降压作用持续时间也相对较久。而常吃山楂,可以帮助降低体内的胆固醇和脂肪,并促进增加卵磷脂的含量,帮助降低血清胆固醇,从而预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。

3、增强机体免疫力

山楂含有大量的维生素、胡萝卜素、钙等营养素,可以帮助机体抗氧化、清除自由基。山楂还含有大量的果胶,它具有防辐射作用,可以帮助机体抵抗外界辐射,增强体质,而且果胶还可以有效去除胃肠道的细菌和毒素,防止发生腹泻。因此常吃山楂可以增强机体免疫力,预防疾病。

除了做成冰糖葫芦之外,山楂还有很多吃法,可以起到更好的作用:

 1、山楂炖山药

山药炖至透明后捞出,然后另起锅加入清水、山楂、冰糖、蜜枣和山药,大火烧开后转小火炖至汤汁黏稠即可。如果怕酸的话,也可以加入适当蜂蜜进行调味。这样吃健脾益气、润肺化痰,有效促进肠胃消化。

2、山楂乌冬汤

山楂本身就具有一定的降压作用,如果配合乌冬一起煮汤喝的话,降压效果更为显著。另外,这样喝还具有抗心肌缺血、降低血脂含量的作用。

3、山楂菊花茶

山楂片、金银花和杭白菊一起炖煮,放至室温后加入少量蜂蜜调味,坚持每天一次,有非常好的瘦身作用。

山楂还具有活血化瘀的作用,所以不建议孕妇和产妇常吃。另外体质过于虚寒的人也不建议吃,以免引起不良反应。除此之外,一般人群都是可以吃的,山楂是季节性水果,所以不妨在当季适当的多吃,或者制成山楂蜜等储存起来慢慢吃。

一味中药:山楂,消食化积、行气散淤,能护心脏、降血压、调血脂

今天这篇文字,和大家说一味很常见的中药: 山楂

山楂性温, 可以药食两用,它性味酸、温,主要入脾胃经和肝经, 主要功效是消食化积、行气散淤。

它是中国特有的药果兼用树种, 具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

其中,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

冬天,人们对山楂很熟悉。

尤其是北方,卖冰糖葫芦的特别多。我想说,古人发明糖葫芦这种食物,实在是太聪明了。其 养生 价值,绝非一般食品可比。

在我眼中,山楂就是一位红娘。她热心肠、善良、助人为乐,同时还那么低调。


其实,山楂本来就是一种消食的中药。

在中医消食药里面,山楂是排在第一位的。它善于消解一切食滞,但是以肉食最为擅长。

为什么我说冬天的糖葫芦 养生 价值高?

因为北方人冬天吃菜少,肉食吃得多。这时候吃点山楂能帮助人消化肉食。

虽然山楂是消食药,但药理学研究发展到今天,越来越重视的是它对我们血液环境的影响,甚至有些中药学专著开始把他归纳为 活血化瘀 药了。

研究认为,山楂提取物里面有明确的强心、降压、增加冠脉流量、扩张血管以及抗心律失常等作用,主要成分就是山楂总黄酮和三萜酸类。

我为什么说它就是中药世界里的大红娘啊?红娘的使命,在于替别人沟通。而山楂对血液的影响,也在于一个“通”字。它可以让血液流动得更顺畅。

那么,我们普通人除了吃点冰糖葫芦外,还有什么更贴切的办法,来应用山楂呢?

我选来选去,想把这些方法送给你们。

1,用于防治和改善冠心病、心绞痛症状:

准备山楂、延胡索、丹参,泡酒1000毫升,每次服用10毫升,1日2次。冠心病常感觉胸前刺痛,痛处固定不移者适合。其中延胡索是止痛的药。

2,防心肌梗死的发生:

山楂、决明子、杭菊花,冲入1000毫升沸水,浸泡10到15分钟即可饮用。有冠心病、心绞痛,又不能喝酒的,用这方法也不错。此法对保护血管内膜、降低心肌再灌注损伤有帮助。

3,过年的时候,或者平时应酬,感觉自己吃肉吃多了, 出现腹胀、打嗝、嗳气味臭、吃不下东西了、吞酸,这个时候就是有食积了。

你用山楂、炒麦芽水煎服,可以缓解。或者用山楂15克,陈皮9克,生姜3片在水煎服,也可以。

4,如果你血脂比较高,身材也比较肥胖,想要降脂减肥:

你用山楂,荷叶,用沸水冲泡代茶饮,反复续水,坚持喝,效果是肉眼可见的。

5,如果你有高血压,想要通过药食两用之物来辅助降压:

我建议你用山楂、决明子,沸水冲泡代茶饮,是有效果的。

再或者,你用新鲜山楂,苹果,鲜芹菜根,切碎,加水,隔水清蒸,加入冰糖,渣汤同服,睡前服一次,隔日服用一次,3个月为一个疗程,效果可观。这是1980年《江苏中医杂志》发布过的办法。

山楂常规用量是15克以下,最多不超过30克。山楂按量服虽然无毒,但是脾胃特别虚弱的人慎用。

好了,今天就说这么多吧。

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