中药茯苓通常生长在松树的根部,是一种真菌类的中药,归心经、脾经、肾经、肺经,常吃可达到利尿、健脾、调理肠胃、安神助眠等功效。
茯苓内含茯苓酸、茯苓多糖、蛋白质以及软磷脂等营养成分,可以帮助人们提高身体的免疫力,尤其对中老年人来说,茯苓多糖可以有效改善机体的免疫功能。血糖偏高的人群常吃茯苓的话,有助于控制血糖,抑制毛细血管的通透程度。
茯苓有多种吃法,可以研磨制粉、也可以熬水喝,平时煲汤时也可以加入茯苓,党参等一起食用。每日坚持食用茯苓的话,身体会受益许多,总结来说共有以下4种好处:
1、健脾益气,改善因脾虚造成的泄泻等
茯苓归于脾经,可以改善因为脾虚而造成的腹泻。平时的饮食中可以用茯苓结合人参、山药等来煲汤,对于健脾益气、治疗气虚等有非常好的效果。
2.、改善痰多咳嗽的症状
有些人因为体内湿气较重,所以会出现痰多、肩膀酸痛等现象。茯苓皮有助于利水渗湿,帮助改善湿热或湿寒体质,从而达到止痰止咳的作用,如果是因为脾虚而产生的湿气的话,还可以跟半夏、陈皮等一起服用。
3、安神、有助于改善失眠
茯苓中的茯神具有安神的功效,常吃可有助于养心安神,帮助改善失眠、心神不宁等,精神不振或者经常失眠的人宜多吃茯苓。茯苓可与人参、酸枣仁等一起煲汤或者煮粥食用。
4.、改善小便不利、水肿等
茯苓味甘、淡,性平、温和,不会对身体产生较大的刺激性作用。而茯苓皮有很好的利水祛湿作用,且不伤身体根本,对于小便不利、体内湿气较重等症状有非常好的治疗作用。
如果是属于湿热体质的话,茯苓搭配猪苓一起食用效果更好;如果是寒湿体质的话,茯苓搭配桂枝或者白术一起食用效果更好。
有研究表明,茯苓里面含有丰富的维生素、氨基酸等,可以有效的帮助清除体内自由基,从而达到防止癌症的发生。因此我们可以结合自身的情况,在日常的生活中饮食中适当的搭配食用茯苓,不仅可强身健体,还可帮助治疗身体疾病。
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