大部分女性为了达到身材不走形以及减肥等目的,早餐大都是以一些含有营养成分的水剂食品为主。这里所指的水剂食品又称为“代餐粉”或“代餐食品”等,代餐食物多以燕麦片为常见。
只不过燕麦片不可长期吃,会增加饥饿感导致身体各项机能出现问题等。因此,食用燕麦片有哪些好处?又有哪些禁忌?
食用燕麦片好处如下:
1、解毒清肠:因为燕麦片含有高纤维素,可促进肠胃蠕动,帮助排便。而且每天早上喝一杯燕麦片,有于清肠排毒。
2、保护肠道:燕麦中的可溶性纤维β-葡聚糖不能被吸收,会在大肠发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸。这些短链脂肪酸利于促进益生菌以及分解细菌,能够抑制腹泻或便秘等。
3、补钙:燕麦片含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,所以经常食用燕麦片也可以促进骨骼发育以及预防骨质疏松症等。
4、保护心血管系统:燕麦片具有降低血清胆固醇等作用,加上燕麦片中又含有大量的亚油酸等成分,能够预防高胆固醇和动脉粥样硬化等病症。同时,燕麦片含有大量的纤维素,能够维持正常的血糖水平,因此多吃燕麦片可保护心血管系统。
5、美白祛斑:燕麦片中含有丰富的多类型抗氧化剂,有利于抑制黑色素的形成。还能帮助淡化色斑,对皮肤有美白作用等。
6、减肥:燕麦片因为富含纤维,所以食用燕麦片能够有饱腹感,从而达到减少食物摄入量目的。而且,吃燕麦片的同时也能起到清肠作用。
既然燕麦片有这么多好处,但是燕麦片也存在禁忌,不可多吃。关于燕麦片的禁忌内容如下:
1、燕麦片不可超量:吃燕麦片的时候,最好不要多吃。大概是在40克左右为宜,多吃会引发胃痉挛以及腹胀等表现。
2、消化系统疾病不可多吃:因为燕麦片不是容易消化的食物,很容易产生腹胀的感觉。所以有消化系统方面疾病不可多吃,像胃溃疡、腹泻等病症多吃燕麦片会加重病情。
综上所述,燕麦片是一种减肥食品。燕麦片是大部分女性的最爱,毕竟燕麦片好处多多。包括美白淡斑、减肥、清肠排毒以及补钙等好处,所以适量吃点燕麦片对身体有益。但燕麦片也存在禁忌,比如消化系统方面疾病不可多吃、燕麦片不可超量等。
1.燕麦的营养
燕麦和大麦大同小异。相同之处,每粒燕麦的外表也有一层谷糠,用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处,燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉,所以其中所含的营养素也得以保存。这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质,是水溶性的,有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质,所以煮出来的食物是成糊状的
2.燕麦的好处一
燕麦片能促进生长发育 燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品,且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长,更新和修复,每天通过食用燕麦,摄入的蛋白质,氨基酸远高于食用普通的谷物,促进消化吸收 燕麦含有丰富的食用纤维,燕麦纤维中含有的 聚葡萄糖,可以帮助改善消化功能,促进胃肠的蠕动。
3.燕麦的好处二
避免肥胖,含有丰富的食用纤维,功能是延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,能减少正餐以外的进食量,可避免食用过多的食物引起的肥胖。
1、改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平,进而让人改善情绪,放松心情。
2、改善免疫系统
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。
3、预防结肠和直肠癌
因为食物中含有大量的纤维,而且这些纤维可使致癌物质浓度相对降低,再加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,这样可以使致癌物质与肠壁接触时间大大缩短,以减少对肠壁的侵蚀,可以达到预防肠癌的目的。
4、预防和缓解便秘
麦片是粗粮的一种,因此含有非常丰富的纤维,而且因为食物纤维体积大,所以可以促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。这样就能有效的预防便秘。
扩展资料:
麦片食用的注意事项:
1、要尽量煮着吃,煮的比冲的好
因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
2、越黏的燕麦越好
煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
人民网-燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦
人民网-燕麦只能减肥?燕麦意想不到的功效作用
燕麦片是燕麦的延伸食品,这是一种非常有营养的保健食品,经常的食用对身体带来诸多的好处,那么,具体有哪些好处?那些人适合吃燕麦片呢?接下来,为大家介绍燕麦片的好处、燕麦片的适用人群,一起来看下吧。
燕麦片的好处:
燕麦片有通大便的作用,对小孩、老年人都很适合,一些老年人大便干容易导致脑血管意外的时候可以吃燕麦片解便秘的问题。燕麦片对糖尿病患者也有降糖、减肥的作用,说燕麦还可以有效地降低人体中的胆固醇,经常的食用对老年人的心脑血管病有很好的预防作用,而且,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对浮肿、脂肪肝等都有辅助疗效,燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质还有增强体力的效果,对老年人来说还能够促进伤口愈合、防止贫血、补钙佳品、改善血液循环等等,年轻人食用有缓解生活工作带来的压力的功效。那人人都适合吃燕麦片么?
燕麦片的适用人群:
一般人群均可食用燕麦片,介绍慢性病人、体虚自汗、多汗、易汗、脂肪肝、糖尿病、盗汗者、浮肿、习惯性便秘者都可以食用,还适用于高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用,还是和空勤、海勤人员、产妇、婴幼儿、老年人食用。大家在吃的时候可以将燕麦片做成粥,这样更有利于吸收。
燕麦片的好处以及燕麦片的适用人群,就介绍这么多,相信大家都看明白了,说燕麦片含有的成分对一般人群都能够起到不错的好处,如果您也希望身体健康、疾病解决、防止疾病,那就吃保健品燕麦片吧。
1.低热量食物;停止渴望。
一杯只有130卡路里!它也可以在您的胃中停留更长的时间,使您感觉更饱。您将减少饥饿和渴望。
2.提供高水平的纤维,低水平的脂肪和高水平的蛋白质。
它是所有谷物中蛋白质含量最高的候选名单。
3.稳定血糖并降低患糖尿病的风险(2型)
高纤维和复杂的碳水化合物会减慢整个食物向单糖的转化。高含量的镁可滋养人体正确使用葡萄糖和胰岛素分泌。
4.清除胆固醇(不影响胆固醇)。
许多研究表明,燕麦片中独特的纤维称为β-葡聚糖,对胆固醇水平具有有益作用。
5.无麸质安全。
我对麸质敏感,燕麦片没有问题。如果您不耐受麸质或患有乳糜泻,则有一些令人担忧的原因。燕麦缺乏小麦(面筋)中发现的许多谷醇溶蛋白(蛋白质),但燕麦中确实含有avenin。Avenin是一种谷醇溶蛋白,被认为对avenin敏感个体的肠粘膜有毒。燕麦还可能含有来自附近麦田污染和加工设施的面筋。许多研究表明,许多芹菜可以毫无问题地食用无麦燕麦。
6.包含防止心脏病和癌症的木脂素。
燕麦片与许多全谷物一样,都含有植物木脂素,其通过肠道菌群转化为哺乳动物的木脂素。一种木脂素,称为肠内酯,被认为可以预防乳腺癌和其他激素依赖性癌症以及心脏病。
7.包含对心脏病有益的独特抗氧化剂。
塔夫茨大学的一项研究表明,燕麦片中独特的抗氧化剂称为avenanthramides,有助于防止自由基破坏LDL胆固醇,从而降低罹患心血管疾病的风险。
8.预防心力衰竭。
哈佛大学在19年间对21,000名参与者进行的一项研究表明,每天早晨吃全谷类(但不精制)谷类食物的男性患心衰的风险降低了29%。
猜猜最容易发现和未经精制的谷物是燕麦。
9.增强对疾病的免疫反应。燕麦片中独特的纤维被称为β-麸质,也被证明可以帮助中性粒细胞更快地到达感染部位,并且还增强了它们消除在那里发现的细菌的能力。
10.味道很好!
所有燕麦片或燕麦片都经过加热处理,使其具有浓郁的坚果风味。这可以防止它们变质。他们也已被脱壳。这个过程不会剥离所有的麸皮和细菌,使它们保留纤维和营养素的集中来源。
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