切山药不舒服是什么原因，五种方式可巧妙避开不适

很多人都喜欢用山药做食品，但是想马上要吃到嘴并没有很容易，因为山药需要去皮。在去皮的过程当中，接触到山药以后手就容易发生过敏反应，出现痒痒的症状。每个人体质不一样触摸到以后出现的过敏现象是不一致的。

很多人马上会感觉瘙痒不舒服，有很多人是在三天到4天之后才发现，程度有轻有重，较轻的清洗以后就能够恢复正常，很多过敏较严重的需要看医生才能够恢复。是什么原因导致在切山药过后出现手痒的情况？

是因为山药当中有一种黏液，这种黏液当中的一种成分非常容易造成人的皮肤出现红肿和瘙痒。也称之为一种过敏反应，很多人过敏情况较严重，如果不及时治疗对于皮肤是有很大的伤害的。

刚接触山药皮肤上发生不舒服出现过敏的情况又该怎么办呢？

第一，戴手套

可以从根本上解决这一问题，采用隔离的办法，放山药里面这种黏液直接接触不到双手就可以了，避免了直接接触，就不会出现这样的问题。

第二，使用热水去皮

将山药放在开水中煮三分钟左右，冷却以后再去皮，经过开水蒸煮的山药里面黏液的成分未蒸发，如果很多人想吃山药脆的口感是不能用这种办法的。

第三，食盐

如果已经出现了过敏反应，在洗手的过程当中放一些食盐用力搓一搓，清洗以后这种情况就会有所减轻。

第四，用醋洗

在洗手的过程当中添加适量的食用醋，搓洗两分钟左右，情况也会有所缓解，因为醋当中的一些成分是能够中和山药当中的成分。

第五，用火烤

用火烤这种办法还是比较危险的，也是借助温度将手上黏液的成分挥发掉。将手洗干净以后放在火上烤，热度会将手变得不再痒痒，这种情况相对是比较危险的，在保证自己的安全下再进行。

通过以上文章内容的了解，大家应该知道山药为什么会引发手痒，这种属于过敏反应。很多人的体质比较特殊，这种过敏反应如果较为严重，一定要及时到医院去，相对而言过敏反应过于严重会导致皮肤出现严重的问题，很多人在出现这种情况的时候容易挠破，这会导致皮肤问题越来越严重，甚至出现感染的情况。所以对于这些小事情一定不要忽略，防止引发大的毛病。

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