返回
首页>养生之道>健康生活

李子吃多危害大,,如何健康吃李(李子吃多了怎么办)

时间: 2023-08-01 08:58:41

《中国居民膳食宝塔》中建议每人每天食用水果200-400克,适当吃些水果对身体有好处。但是“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕,想吃却又不敢吃。那么这句话是怎么来的?

我们来比较一下这三种水果:

桃,性温,有滋补作用,在现实生活中很少有人吃多了桃子有什么不适;杏,性热,很多人有吃杏多了上火的经历;李子,性凉,对肝脏有益,但是吃多了容易拉肚子,很多人有这样的体会。这样看来,桃可以多吃,杏、李子要少吃。其实“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”主要是强调吃水果带来的危害。古人的饮食结构中肉类食物占的比例很少,饮食清淡,所以那时候人们的体质偏虚寒,容易患上的疾病多为寒证,所以养生保健方面提倡温补养阳。桃性温,符合这一原则,而且较平和,常吃多吃无害,于是就有了“桃养人”一说。杏性热,容易上火,不宜多吃,所以有“杏伤人”的说法。李子性凉,与这一原则相悖,而且凉性食物吃多了伤脾,这就是李子吃多了会拉肚子的原因。脾为后天之本,脾虚的话,吃下去的食物不容易消化吸收,这在古代是很危险的,食物不消化,跟不吃饭差不多,会饿死的,于是有了“李子树下埋死人”的说法。

由此看来,李子是吃多了危害最大的,那么,我们还要不要吃李子呢?食物有利还是有害不是绝对的,时代在变化,人们的饮食结构、体质也在变化,现代人饮食结构中肉类占的比例较多,体质多偏热,吃点李子倒是更有利于健康。

让我们重新认识一下这三种水果:

首先是桃。从现代营养学角度讲,桃中铁的含量在水果中是比较高的,糖类主要是果糖,甜度大,生糖系数低,而且桃中含果胶比较丰富,对减肥,预防高血脂、高胆固醇有帮助。

接下来是杏。杏仁是经常吃的零食,有止咳平喘、润肠通便的功效,药用价值较高,除了直接食用还可以做成杏仁露以及多种点心。杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅,有助于预防维生素a缺乏。

最后是李子。就营养成分而言,李子的营养价值不高,但是李子的药用价值较高。李子有益肝脏,中医常用李子治疗肝病。胃热没有食欲,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”是古人经验的总结,指出吃水果过多有害健康,提示我们吃东西不要过量,而且是否有害也是跟个人的健康状况有关的,所以大家不必恐惧。

李子吃多了怎么办

俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。虽说还没找到李子致人死的结论,但是李子的确不可过量食用。那么李子吃多了怎么办呢?

1、首先李子一定不能空腹吃,因为空腹食用李子回造成对胃的极度损害。

2、李子吃多了会引起上火,这时我们应该吃点苦味食物,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

李子的功效与作用-食用方法及禁忌


李子的功效与作用:李子是蔷薇科植物李树的果实,李子的功效是养颜美容,润滑肌肤,改善食欲,促进消化,清肝解热,生津利水,李子的作用是治胃酸缺乏,食后饱胀,大便秘结,李子用药禁忌是脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
基本概述名称:李子别名:嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子性味:甘、酸,平归经:胃经、肝经功效:养颜美容、润滑肌肤、改善食欲、促进消化、清肝解热、生津利水主治:胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结用法用量:生吃或制品来源:李子是蔷薇科植物李树的果实。功效作用
1、李子治奔豚气上冲胸,腹痛,往来寒热:甘草、芎_、当归各二两,半夏四两,黄芩二两,生葛五两,芍药二两,生姜四两,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,温服一升,日三,夜一服。2、李子促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。3、李子去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。不能经常吃,会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃,全损五脏。在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。4、李子清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。5、李子治小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。6、李子将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。7、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎汤饮服,治赤白痢。烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。8、李子治小儿尿灶丹,初从两股起,及脐间走入阴头皆赤色者:烧李根为灰,以田中流水和敷之。9、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。10、李子治骨蒸劳热,或消渴引饮:鲜李子捣绞汁冷服。11、李子治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李树近根皮,磨水涂喉外。12、李子治小儿暴有热,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八铢,甘草、麦门冬各一两。上五味,细切,以水三升,煮取一升,分五服。13、李子治肝肿硬腹水:李子鲜食。14、李子降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。15、李子治目翳、镇痛消肿。食用方法
1李子炖鸡材料:笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。做法:1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。3、加入切好的洋葱、土豆块。4、再加入李子、姜片和八瓣。5、一次加足清水。6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
2李子奶茶饮材料:李子60克、牛奶200毫升、绿茶5克、白糖适量。做法:将李子去核,放入果汁机内绞汁,倒入用泡好的绿茶冲调的牛奶中,加适量白糖即可饮用。功效:生津止渴、祛斑美容。
3李子杏子红薯泥材料:熟李子2只、熟杏子2只、红薯半块、儿童蜂蜜和牛奶少许。做法:1、李子、杏子去皮、核后,用勺背压成碎泥;2、红薯去皮后上锅蒸熟,然后制成碎泥;3、用加热的牛奶稀释蜂蜜,而后调制李子、杏子和红薯泥。
4李子番茄汤材料:紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。做法:1、番茄、紫李子一起放入食品料理机,打成泥备用。2、热锅中放入黄油融化,倒入番茄泥,徐徐加入牛奶,搅拌均匀成糊。3、再加入清汤拌匀,大火煮开。4、转文火继续煮5分钟。5、加盐、胡椒粉调味,再切些紫李子果粒和罗勒碎,加到汤就可以食用了。注意事项:1、这个汤不要久煮,否则能破坏其中的营养物质。2、轻度消化性溃疡的人,可以省略到汤里的李子。3、如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,要挑选颜色深红的、或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
5李子夏枯茶材料:鲜李子5个、夏枯草3g、车前草3g、绿茶3g。用法:用李子、夏枯草、车前草的煎煮液泡茶饮用。功效:清肝泄热,生津利水禁忌:肝经有热、肝炎患者宜饮。用药禁忌3、李子多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。1、未熟透的李子不要吃。2、李子切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。李子的功效与作用-食用方法及禁忌

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图