早餐是一天的开始,人在刚睡醒时,能量基本处于消耗殆尽状态,正是人体所需的高峰期,各种营养素的吸收和利用率都非常高,不好好把握这个机会,会浪费很大一部分的能量摄入。
学生每日早餐不可少
专家提醒,学生的一日三餐要遵循定时、定量的原则,吃饭要有规律,早餐也是必不可少的。
学 生不吃早餐,会导致一上午没有能量供应,人会变得没精神。早餐的选择也有讲究,一般以主食、蛋白类食物配合蔬菜和水果最为科学,不建议吃油炸等高能量的食 物。中午吃饭应保证足够的能量摄入,晚上尽量避免吃一些不易消化的食物。一些上晚自习的学生可根据情况,在睡前喝一杯牛奶或红枣小米粥,可以有助于睡眠。
零食可以吃,但要挑坚果奶制品
学生正处于生长发育的关键时期,因此,养成良好的饮食习惯和合理选择食物的营养搭配尤为重要,专家解释,不是说零食一定不能吃,而是要有选择性地吃,还要注意钙和维生素等营养素的补充。由于处于生长发育的阶段,钙可以维持骨骼的发育,而维生素d又能促进钙的吸收和利用。因此,最好保证每天一杯牛奶,同时还要多吃蔬菜和水果。一些适量的户外运动也可有助于促进钙的吸收。
专家指出,目前不太适合吃的零食有膨化食品、油炸食品、甜饮料等。这些都属于高热量的食物,会摄入大量脂肪,使能量过剩,不仅容易引起肥胖,而且会影响蛋白质和钙在体内的利用。碳酸饮料也会带来大量能量,可以喝新鲜果汁类的饮料代替,在夏天,多喝绿豆汤还能去暑。“在零食的选择上,可以选一些较为健康的零食,比如水果、奶制品、坚果,其中奶制品要注意区别于乳饮料,像酸酸乳、营养快线这些属于乳饮料,营养价值较低。多吃比如核桃、杏仁、开心果这些坚果还会促进脑细胞的发育。
学生早餐要吃点什么好?
孩子在早上起来后吃什么样的早餐才能保证其一上午的营养需求,而且还要保证早餐味道好。这是不少家长们头痛的事情。如果你心里对早餐食谱有了一个计划的话,那只需你在超市采买一些原材料,就能轻松为孩子做出一餐既营养又味美的早餐了。
青少年时期身体发育较快,是肌肉和骨骼生长的重要时期,需要足够的钙、维生素c、维生素a等营养成分,尤其是要保证充足的热量供应以满足青少年脑力活动与体力活动的需要。
推荐食谱一:抹果酱面包2-3片+1杯牛奶+1个鸡蛋+半个苹果
推荐理由:抹果酱面包除了提供营养外,主要保证学生上午所需的热量,而牛奶、鸡蛋和苹果,则主要提供其所需的蛋白质、微量元素、维生素等各类营养物质的需要。
消费预算:面包0.8-1元、牛奶1-1.2元、鸡蛋0.3-0.4元、苹果0.3-0.5元
合计:2.4-3.1元
推荐食谱二:1碗豆粥+1个荷包蛋+半个面包+半个苹果
推荐理由:豆粥需要由红豆、绿豆、芸豆、黑豆加入糯米或大米煮成,因为豆类含有丰富的蛋白质和微量元素,在此餐中是学生营养的重要来源。荷包蛋也是提供营养的主要来源之一,而面包则是为了保证学生所需的热量,苹果则为其提供维生素。
消费预算:豆粥1-1.2元、荷包蛋0.4-0.5元、面包0.5-0.8元、苹果0.3-0.5元
合计:2.2-3元
推荐食谱三:1碗加菜疙瘩汤+1个鸡蛋+1块蛋糕+半个苹果
推荐理由:为了提高加菜疙瘩汤的口味及营养,需虾皮炝锅,然后加入菠菜、西红柿后再加入拌好的面疙瘩,这样在汤中就会含有丰富的维生素、钙、蛋白质及较高的热量;鸡蛋、蛋糕及苹果则会起到补充营养的作用。
消费预算:加菜疙瘩汤1.3-1.6元、鸡蛋0.3-0.4元、蛋糕0.4-0.6元、苹果0.3-0.5元。合计:2.3-3.1元
温馨贴士:为什么让孩子吃苹果
苹果富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分,吃苹果能够益心、合脾、还有生津、止渴、开胃等功能。
学生早餐吃什么最有营养?相信这是家长们最关心的话题了。今天小编为家长们整理出了学生最有营养的早餐食谱。
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡,方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等,花生酱少抹为宜,植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关,经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如果有时间,准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口,是因为制作时加了很多油,豆浆也属於中脂性食品,这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题,不过酱菜、豆腐乳营养值低,而且钠含量太高。另外,加工食品可能会添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳,缺乏蛋白质,不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁,热量太高。
早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。
早餐食谱之谷类:
馒头、包子、面包、大(小)米粥、白粥、面条(片)汤、营养麦片、馄饨 等
早餐食谱之乳类和豆类:
豆浆、豆腐脑、牛奶(羊奶)、煮黄豆、酱豆
早餐食谱之肉蛋类:
火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉(腿)、炸鱼、鸡蛋(蒸、炸、炒、煎)
早餐食谱之蔬菜水果类:
拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉
早餐搭配是否合理要看两方面,一个是早餐能量和营养素应该占到全天营养素的三分之一,一般来说只要是吃了这四类食物就应该算是一顿好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鲜蔬菜和水果,实际上新鲜的蔬菜和水果可以提供很多维生素C,维生素C可以帮助大脑对氧的利用。
可以根据不同季节选择不同的新鲜蔬菜和水果,灵活掌握。我认为要把谷类食物和动物性食物搭配好,包子就是一种很好的早餐食品,另外还有饺子等,只要不是油炸的,都是很好的。
也别太在意了,太在意会给孩子太大压力的,早餐要吃好,吃好、吃饱就行,我看不少妈妈一早上四点多就开始准本早餐,其实真的没有这个必要,你可以做好一些冻在冰箱里,可以很方便地做出早餐,营养均衡,肉、蛋、蔬菜都有,说一下我每天是怎么做早餐的,很简单,很轻松,也就十分钟搞定一份早餐。
1、面条,早上可以做一份面条,牛肉面、排骨面、肉丸面都可以,这些食材都是我平时做好的,一包一包的用保鲜袋冻在了冰箱里,早上拿出来,用水冲一下,锅里放水,直接把冻好的食材放进去,放一点调味品,小火,开了以后放面条,面条稍软放鸡蛋,最后煮好放青菜,出锅的时候放点香菜跟葱花。
2、三明治,三明治也是一份非常简单的早餐,火腿蔬菜在前一天的晚上准备好,第二天只需要煎一个鸡蛋就可以了,做三明治的时候我还会准备一份豆浆,也是提前一天把黄豆泡好,预约好,第二天就可以喝到新鲜的豆浆了,也算得上是营养均衡了。
3、饼,饼的做法有很多,我喜欢韩国的海鲜饼,也不是非得放海鲜才叫海鲜饼,我就放点胡萝卜,在加上海鲜饼的面,其他什么都不用放,分分钟就可以做出一小盘的胡萝卜海鲜饼,在配上一杯牛奶,就可以了。
早餐也可以吃包子、粥什么的,如果觉得麻烦就都做好,一包一包的放到冰箱里,这样方便,而且也很好吃,最起码比外面的早餐干净、安全很多。
学生的营养一定是要跟得上的,妈妈们是不是为还在的早餐很是发愁呢,知道孩子的营养很重要,但是就是不知道每天都需要给孩子补充什么营养,,每天重复的做那几样孩子也不愿意多吃,今天就给大家分享一下学生早餐食谱大全及做法,希望能给你加的孩子带来好的胃口哦,各位妈妈抓紧时间过来学习吧。
一、学生早餐食谱大全
学生的早餐不能像大人那样随便对付,买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!
作为学生的家长,也要时常换着花样做些营养的早餐,这次选择的是西红柿和鸡蛋,西红柿维生素含量很高,鸡蛋的蛋白质就不用多说了,面条做主食淀粉的含量也适中,所以西红柿鸡蛋卤面作为学生的早餐是不错的选择喔!
主料:鸡蛋3个
步骤:
1.把原材料准备齐全--鸡蛋,西红柿,韭菜,拉面
2.西红柿切成块,韭菜切细碎状
3.鸡蛋打散后放入碗中
4.搅拌均匀成蛋液后撒入韭菜碎
5.炒锅坐热加油后轻轻滑入蛋液
6.结成蛋饼后用筷子划成絮状
7.另起油锅加热后放入西红柿翻炒
8.把刚炒好的鸡蛋絮完全倒入锅中
9.用锅铲翻拌均匀后加入少许盐试味后即可盛出
10.另准备一锅,放入清水和少许盐
11.滴入几滴食用油,把水烧开
12.面条放入锅中煮熟后即可捞出
3.把炒好的西红柿鸡蛋浇入面条中,汤汁拌一拌,营养美味的学生早餐就好了
注意事项
选择西红柿鸡蛋一在于它们的营养价值,二在于做起来也不费时间
二、学生早餐:玉米草莓夹心饼
菜谱简介加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。
材料
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油
做法
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
学生早餐食谱大全及做法,今天就先给大家分享这么多吧,各位妈妈们可要耐心学习哦,为你的孩子制作新鲜又美味的早餐吧,都是孩子们喜欢吃的,也有助于孩子的成长,对于孩子的成长一定要时刻注意哦,不要养成孩子偏食的习惯。
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