汤泡饭很伤身,盘点汤泡饭的危害(经常吃汤泡饭有什么危害的)

很多人在吃饭的时候喜欢用汤泡饭，认为这样具有很高的营养，而且也容易消化。其实这种观点是错误的，因为汤泡饭是不利于健康的，甚至可以引起胃痛。下面我们来看看汤泡饭的危害。

汤泡饭的危害

1.引起胃痛

对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

2.易有饱胀感

用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。

长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。

3.咀嚼不充分

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。若咀嚼不充分，则这些功能也就减弱了，严重时会影响面部肌肉的对称和美观。

4.食欲减退

吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。长此下去，食欲就会逐渐减退。

5.影响消化

不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。

对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

汤泡饭为什么有危害?

我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒。在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。

汤泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了，再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。

常见的喝汤坏习惯

1.汤的精华在汤，纯喝汤就好

一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。

2.用餐最后才喝汤

西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。

3.喝汤要喝滚烫的汤

人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。

4.爱喝汤，一餐可喝好几碗

如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。

5.用汤泡饭吃

用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。所以，吃汤泡饭是不利健康的。

6.晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻

汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。

温馨提醒：不可吃开水泡饭或者汤泡饭，应该养成饭后再喝汤的良好习惯。患有痛风和心脑血管疾病的人，更是不要用肉汤泡饭，因为肉汤中含有嘌呤，又属于高盐，高脂肪食物，对病情不利。

经常吃汤泡饭有什么危害的

经常吃汤泡饭有什么危害的

经常吃汤泡饭有什么危害的，在生活中，很多人都喜欢吃汤泡饭的，我们偶尔会在外貌买了汤泡饭回来吃，材料会更加的丰富，我和大家一起来看看经常吃汤泡饭有什么危害的相关资料，一起来看看吧。

经常吃汤泡饭有什么危害的1很多人认为，肉汤经过几小时的炖煮之后，营养都在汤里面，汤渣则食之无味，应该丢弃。但很多试验表明，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里。不过肉中的一些游离氨基酸、脂肪酸、短肽、嘌呤等会溶解在汤水中，使得汤味道鲜美。鲜美的汤在一定程度上有助于促进食欲。

汤泡饭是一种懒人的.吃法，长期吃会影响健康！

1、引发胃病

汤泡饭是将汤和饭混在一起，由于水分较多，饭会比较松软，容易下咽，常常会受到老人和小孩的欢迎。但是汤泡饭不同于粥那样好消化，对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大。而对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

2、容易肥胖

吃汤泡饭多容易变成“喝饭”，容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯，通常三两下就咽下了，一顿饭时间不到10分钟，进食过快，大脑来不及发送“吃饱”的信号，很容易吃撑，诱发肥胖。

3、不利于口腔健康

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液对口腔健康有很多好处，如清洁牙齿；清除口腔内的食物残渣；唾液中的溶菌酶有杀菌抑菌的作用，有助于预防龋齿和牙周病。

4、影响面部肌肉发育

咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。若咀嚼不充分，则这些功能也就减弱了，对于小孩子还说，严重时会影响面部肌肉的对称和美观。

5、诱发痛风

通常用动物食材做成的汤味道比较鲜美，特别受人喜爱。但是这样的汤中嘌呤含量较高，尤其是内脏原料做的汤嘌呤含量更高。因此高尿酸血症或痛风患者常吃这样的汤泡饭会诱发痛风发作

经常吃汤泡饭有什么危害的21、孩子如果经常吃汤泡饭，将会养成吃东西很快的习惯。每次吃饭扒进嘴里，不只能咀嚼就吞下肚子，平日里咀嚼次数过少，将会影响咀嚼肌萎缩，长大后的脸形可能因此受到影响而变化。

2、汤泡饭比较软，所以很多人吃进嘴里的时候，随便咀嚼几下就吞进肚子里了。这样的进食习惯，会加重胃部的负担，导致胃部要花更多的时间消化食物，时间长了容易诱发胃病。

3、肉汤中含有大量的嘌呤，平日里用肉汤泡饭吃，容易摄入过量的嘌呤。所以患有痛风或者心脑血管疾病的人，不能用肉汤泡饭吃，以免导致病情加重。

4、进食汤泡饭的时候，容易摄入大量的汤液。这些汤液进入胃部之后，容易稀释胃酸，进而影响胃部分泌消化液，从而导致消化吸收能力下降。

千万不能汤泡饭，你知道常吃汤泡饭有哪些危害吗？

实际上，现在很多人都喜欢汤泡饭吃，包括我自己在内，因为觉得用汤泡饭吃会更加的好吃，有味道，尤其是在冬天，喜欢热热的汤泡着米饭吃。但是实际上，这种吃饭的方式是错误的，这会对人体的消化吸收造成一定的影响，并且，长期这样吃下去的话可能还会对肠胃不好。有很多人不知道汤泡饭的危害，以下，我为大家总结了一些日常吃泡饭的做法以及危害，仅供大家参考：

一：不能更好的摄入汤中的营养物质

其实汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但是，无论你怎样煮怎样熬怎样炖，其营养成分仅仅为原材料的5%~10%，绝大部分的营养还是保留在炖汤的原材料中。所以，不仅仅要喝汤，还要吃炖汤的食材。

二：影响消化吸收

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。所以咀嚼的时间就变少，从而影响消化液的分泌，导致不能更好的消化吸收营养物质。长期这样吃下去，会导致胃口不佳，食欲减退的现象出现，所以一定要注意，如果很想吃汤泡饭的话，一定要少泡，主要还是以喝汤为主。

三：对消化不好的人会有很大的伤害

有很多人肠胃功能并不是很好，有的浓汤就不适合泡饭吃。比如浓肉汤、浓鸡汤泡饭，这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用，对于胃酸过多有胃病的人，这样会更加的刺激。

汤泡饭危害大揭秘

食欲不好时，很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭，嚼不烂”的俗语么?

其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。

研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会 *** 舌的味觉神经，反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

而泡饭则不然，饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也会被汤水稀释。再加上味觉神经没有受到应有的 *** ，胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。因此，食物的消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。况且，未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。

对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

老年人也不应该吃泡饭，有医学研究发现，咀嚼时通过颌关节运动，可使脑血液循环加速，畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化，从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以，老年人缺牙齿应及早镶上，以恢复咀嚼功能，不能长期因缺牙而吃泡饭。这里还要特别提及的是两个区别：

第一，饭前喝汤和吃泡饭是两回事，要区别开来。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，并能 *** 口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。第二，吃稀饭和泡饭也不同，因为稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。

总之，吃泡饭是一种很不良的饮食习惯，不论是汤饭、茶泡饭、酱油泡饭都不应该吃。而且不论吃什么食物，都要养成细嚼慢咽的好习惯。

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