黄桃有哪些营养价值，如何食用，美味且有效(吃黄桃有哪些好处)

初秋黄桃成熟，水果市场上卖黄桃的随处可见。黄桃质地脆硬，果肉呈黄色。常用来做黄桃罐头，是秋季最常见的水果之一。黄桃不仅好吃，其营养价值很高。

1、黄桃中含有非常丰富的膳食纤维，能够清理肠道，排出毒素，调节肠道环境，给肠道益生菌提供食物，缓解肠道疾病如：便秘、肠炎等。现在生活条件提高了，大鱼大肉的食用过多，身体缺乏膳食纤维，容易给肠道增加负担，造成各种肠道疾病。多食用黄桃可以补充身体所缺乏的膳食纤维，有效防止各种肠道疾病。

2、黄桃中含有丰富得的维生素，维持机体的正常新陈代谢，帮助人体吸收各种微量元素，还能起到预防感冒的功效。还具有抗氧化的作用，延缓身体衰老，健身养生的作用。还可以改善血液循环，预防心血管疾病。

3、黄桃中的微量元素钙、铁、锌、硒等含量丰富，其中锌和硒的含量要高于其他的水果。常食用黄桃可以有效的补充身体所缺的微量元素，预防因为缺乏各种微量元素产生的病症。

4、黄桃具有抗癌的功效，还可以增加身体抵抗力，减缓衰老等功效。

黄桃拥有如此高的营养价值，那我们该怎么吃呢？

1、黄桃罐头

(1)将黄桃去皮切块放在盐水中浸泡去酸味。

(2)将去好酸味的黄桃装入玻璃瓶中，加入适量的冰糖。

(3)放入蒸屉中(瓶盖一起蒸)，蒸15分钟即可。

(4)将一起蒸过的瓶盖拧到瓶口上，放冷储存。

2、牛奶黄桃果冻

(1)黄桃加适量白糖搅拌成泥.不要加水。

(2)琼脂洗净后泡水1小时，琼脂泡好后捞出拧干，加水在火上小火煮化，用滤网过滤煮好的琼脂汁。

(3)将黄桃泥和过滤后的琼脂液混匀装模，装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟即可。

(4)将模子从冰箱拿出来后，放入热水里泡半分钟，边缘有融化的感觉就可以了。

(5)用牙签沿着果冻边缘轻轻划一圈，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可食用。

黄桃的营养价值很高，既可以预防肠道疾病，又可以补充维生素和微量元素，还能延缓衰老，增加抵抗力和抗癌的作用。而且黄桃的做法简单，既可生吃也可煮成罐头食用，还可以做成果冻食用。所以经常食用黄桃对身体有很好的帮助。

吃黄桃有哪些好处

吃黄桃的好处有滋阴补肾、生津止渴、活血化瘀、调经和治疗便秘。

1、滋阴补肾

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

2、生津止渴

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

3、活血化瘀

黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

4、调经和治疗便秘

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

黄桃的营养价值有哪些

黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 黄桃的营养价值 黄桃的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 可食部 93 水分(克) 85.2 能量(千卡) 54 能量(千焦) 226 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 14 膳食纤维(克) 1.2 灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 15 胡萝卜素(毫克) 90 核黄素(毫克) 0.01 尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 9 维生素E(T)(毫克) 0.92 a-E 0.92 磷(毫克) 7 硒(微克) 0.83 黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.

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