健康饮食知识：解密史上最科学吃饭时间表(科学的吃饭时间)

吃饭的节奏可不仅仅是时间那么简单哦，还要讲究吃饭食材的科学，只有这样，双管齐下，才能让你的身体健健康康哦。想知道一天之中最科学的时间是什么时候吗？想知道什么食物可以让你的一天三餐加下午茶都营养健康吗？如果想知道，就跟着小编一起来看看哦。

解密史上最科学吃饭时间表

早餐──7：00

这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。

加餐──10：30

要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。

午餐──12：30

同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。

下午茶──15：30

这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

晚餐──18：30

晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。

“饥一顿、饱一顿”容易有胃癌

吃饭狼吞虎咽，“饥一顿、饱一顿”，甚至经常连早餐都不吃，容易引发胃癌。

卫生部组织的全国第二次死因调查显示，我国胃癌死亡占到所有因癌症死亡人数的23.2%。

胃癌的发病与饮食结构不合理、家族遗传等多种因素密切相关。喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制以及嗜好饮酒的人，胃癌发病率更高。此外，不良饮食习惯也是增加患病的诱因，比如吃饭狼吞虎咽，有时不吃饭有时又吃得太饱，生活无规律，这些都给胃癌发病提供了“土壤”。

今年世界癌症日的宣传主题是“癌症是可以预防的疾病”。毛羽指出，预防胃癌应养成良好的饮食习惯，做到饮食定时定量，切忌暴饮暴食和进食过快过烫，此外要少吃或不吃腌菜，少吃或不吃烟熏油煎食物，不吃霉变食物，不吸烟，多吃新鲜蔬菜和水果。

据悉，胃癌在全世界范围内是发病率最高的癌症之一。北京肿瘤研究所统计，北京市每10万人中约有18人患胃癌，而且呈居高不下的态势。

吃饭也有讲究 易致早死的吃饭误区

民以食为天，吃饭是人生存的本能，然而吃饭也是有学问的您知道吗？良好的饮食习惯能使人益寿延年，不良的饮食习惯则会让人疾病缠身。

一、狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋”

现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素c和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素c和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。

如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。

二、药物导致营养流失

大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素b6、b12、叶酸及维生素c的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素b6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素c较正常量增加3倍。大把大把的维生素c补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用抗生素者，会流失维生素b群及维生素k，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素a含量；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。

高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致微量元素铁的大量流失。

三、大鱼大肉“吃”掉钙

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验：a：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；b：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明：额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质――钠和钙――加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。

这也是那些大款、常吃宴席（饮食特点是：肉多酒多油多菜少饭少）的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在！紧随其后的是赶上了“代谢综合症”（高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等）的时髦病。

四、鸡蛋吃法多样，吸收不同

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

五、营养配餐学问多多

比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多！因为肝脏中富含微量元素铁和锌，而柿子椒中的维生素c多于黄瓜，维生素c即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁，利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素！再如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素d，豆腐含钙丰富。维生素d可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

六、睡前应否小餐

临睡前吃食物，往往会增加胃的负担，特别是巧克力、咖啡这类刺激性食物，不但刺激你的胃，还会刺激神经中枢，使你晚间处于兴奋状态，难以入眠导致休息不足，早晨起来就会面庞浮肿，神色疲倦。

科学的吃饭时间

专家称一天三餐不科学 每隔3小时就应吃顿饭
“最时尚的健康饮食习惯是要关心每次进餐的时间，而不是像以前那样仅关心自己餐盘中装有什么食物。”这是英国剑桥大学的营养专家宣布的。

之前曾有营养专家认为，16点至19点之前是我们每天摄入主要食物的一个最佳时间。但是通过研究，英国饮食协会的专家菲利普证明，这一观点并不正确，因为在16点之前的这段时间人体经受饥饿煎熬的时段过长，不利于人体健康。

生活中，我们每天吃三顿饭，但是这种生活方式是不科学的。还有人表示，每天每隔3个小时就要吃一顿正餐，这种说法也是错误的。那么什么样的进食时间才是科学的呢？英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律，制定了一个科学的进餐时间。

早餐：7点至8点

一般我们有一个误区，起床洗漱收拾好不管时间到了几点，按部就班吃早餐。

营养专家：进行适量的晨练(比如跑步或练瑜伽)后，早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。

加餐：10点

到这个时间大脑工作已经消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，这个时候你需要补充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。

午餐：13点

这个时间是人体所剩能量的最低点，所以你一定要及时进食，可以选择高热量食物。

加餐：14点至15点

此时人体中葡萄糖的量降低到午餐后的最低点。因此你可以吃些坚果、爆米花、干鲜水果等。

晚餐：17点至19点

这时你要吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量，另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。

加餐：19点至21点

选择一小块奶酪、香蕉，因为它们能够帮助你提高睡眠质量。

个人意见：如果能做到以上专家所说的最佳用餐时间对身体一定会有好处！只是我们一天中哪有这么多时间允许我们去吃东西啊，也没有这么多随身携带的食物！所以我自己是到了要吃饭的时间就吃饭，饿了就吃东西，这么简单。

一天三餐进食最佳时间是什么时候?最科学.

均衡生活我们首先要均衡饮食， 其实我们每天进三餐的饮食方法并不是最健康的，最近科学家研究表明，其实人们应该一天吃五顿，看时间进食更有利于我们的身体健康。

早餐不应该一起床就吃，最佳时间在早上七点至八点，这时候身体补充能量最容易吸收。

上午十点左右已经消耗一点了，应该吃个水果什么补充一下接下来进餐在一点以后比较好，这时经过一上午的工作要好好补充淀粉，碳水化合物。

下午五点到六点进第四餐吃点简单的食物。

最后，晚上睡觉一小时前再补充一杯牛奶或一小片水果，能帮助你睡眠。

这是最新的均衡饮食的方法，为我们的健康加油。

如何科学安排一日三餐

民以食为天。吃饭不仅仅是饱腹的一种方式，它同样是一门学问。饮食和人的健康息息相关，这已经是一个共识。今天，我们就来了解一下究竟该如何科学的分配我们的一日三餐。
食材

主料
主食250-400g
方法/步骤

首先我们从食量上来说明一下三餐的分配：3：4:3
也就是说一天你要摄入800g饮食，那么早晨吃300g,中午吃400g，晚上吃300g。这是科学的分配。
早餐，可以说是人这一天最重要的一餐。但是，人们却往往忽视了这最重要的一餐，给人们的健康埋下了隐患。曾发生过学校学生跑操是晕倒的时间，后经询问，均回答没有时间吃早饭。可见，现在的有些人仍旧对于这些健康常识意识淡薄。我们来说一下不吃早饭的危害：
1.人如果不吃早饭，那么这一个上午的能量供应将会严重不足，长期下来，有休克的危险。
2.早晨正是大肠和胃活跃的时候，如果不吃早饭，会容易的一些肠胃疾病。
3.在九点十分之前最好吃完早饭。因为如果在这个时间点以前不进餐，那么胆囊分泌的胆汁就容易凝成晶体，长期下来，就是胆结石。
4.不吃早饭会降低人的免疫力，尤其是正处于身体发育的阶段的小孩，智力也可能会受到严重的影响。
5.不吃早饭，会使血液粘稠，引发心脑血管疾病。

早饭主要是以主食为主，那么什么是主食呢。主食就是常用于生活饮食之中，多指米饭、面食等等，说白了就是用五谷杂粮做成的食品。主食的主要成分是淀粉，淀粉是人体主要的供能物质，被人体消化后就是可吸收的葡萄糖。还有一种营养物质就是蛋白质，是构建人的身体细胞的原料，对修复机体有着很大的作用。早饭多吃一些主食，有利于一天的精力充沛和身体健康。
早饭不可吃多，尤其是患有心脏病的人。

午餐，往往是人食欲最好的一餐。
在午餐，人们可以适当的吃一些肉食（不可以吃太多）。主要可以吃一些蔬菜，主食等等。在这里需要说的就是12点左右人不适合进餐，最好推迟到1点（1点是人的小肠活跃的手），如果时间不允许，也应推迟半个小时。

晚饭，一定要少吃。最好吃一些蔬菜和少量主食，最好不要吃肉，这个时候胃肠是出于休息的一个状态。但是，青少年是一个例外，因为这个青春期这个时候青少年需要大量的营养来供应身体的新陈代谢和剧烈的脑力活动。因此，青少年应该在晚上（6点半之前）适当的进餐。
可以适当的吃些水果。

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