桃胶是大多数女性都知道的一种药材,它对人类的身体起到的副作用少之又少,它可以对人体的膀胱起到一定的保护作用,因此食用一定量的桃胶对于身体是有着很大的益处的。
这样好的桃胶,多久吃一次比较合适呢?
因为桃胶比较难消化,所以每吃一次桃胶就可以在身体里面维持一段时间,一般吃一次桃胶就要隔个3天或者4天,才可以再吃一次。另外,桃胶不仅难消化,而且它里面的含糖量也是比较多的。
所以,如果长期的去食用桃胶,很有可能会因为糖分摄入过多,而导致的不能正常代谢,还有可能会导致血糖升高,最重要的是会导致长胖。因此,一定不能过分的去食用桃胶,适量还是好的,另外,食用桃胶时,还要适当测试一下血糖。
桃胶虽然不能过分食用,但是,还可以适量的吃的,要怎样做它才美味呢?
1、椰汁桃胶芒果
做椰汁桃胶芒果需要准备的食材有:椰汁,桃胶和芒果,它的做法很简单,先将桃胶洗干净,然后放入碗里,加水浸泡3小时左右(注意,泡桃胶的水一定要比桃胶还有多十倍左右)。桃胶泡好后,把泡桃胶的水去掉,可以用筛网筛。
接着,把桃胶放入可以隔水炖的炖盅里,把椰汁直接倒入炖盅,当水用,不加水炖出来的汤汁更入味,更香醇;再将锅盖盖上,然后接上电源,按功能键选择,炖上差不多两个半小时就可以了;将芒果洗干净,切成小块,放碗里备用;把炖好的桃胶打开盖子凉凉,就可以倒入芒果享用啦,想吃冰的话,可以拿去冰箱冰一下,再吃,都很美味的。
2、雪耳桃胶
做个雪耳桃胶,需要准备的材料有:桃胶,银耳和适量的冰糖。先把桃胶提前一晚上泡好,比较节省时间。泡好的桃胶会涨到很大个。泡好后把桃胶拿清水冲洗干净。把银耳拿清水泡开,泡开后撕成小朵。
接下来就可以把桃胶和银耳一起放入锅里,锅里加入清水(水位刚好没过食材就可以了),大火烧至水开后,转小火再熬个1至2小时,中途可以搅拌一下,防止糊底了。
等到快要熬好的时候,放适量的冰糖入锅中,冰糖的量度按个人喜好加入即可。到冰糖融化后,就可以关火出锅了,是不是很简单呀!
3、牛奶炖桃胶
牛奶炖桃胶很简单,准备桃胶和皂角米,装入碗中,在碗中倒入清水(提前一夜浸泡,另外水也要放多点,等桃胶泡发后膨胀起来还是很大的),把浸泡好的桃胶的杂质挑出来,然后清洗干净(比较大块的可以用剪刀剪开来,以免有硬芯不好煮烂)桃胶和皂角米清洗干净后放入炖盅里,再往炖盅里加入牛奶(可以在炖盅里多蒸一个紫薯或者是芋头),然后就可以把盖子盖上了。
静待1-2小时,拔掉电源之后,再焖上30分钟,蒸紫薯或者芋头的先把紫薯或者芋头取出,然后切成块,倒入锅中与牛奶桃胶一起搅拌均匀,再加点冰糖,喜欢蜂蜜的也可以加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀,装进碗里就可以享有美味啦。
桃胶虽然是药材,但是它和一般的中药还是不一样的,它可以和其他的补品一起食用,所以平时还是可以放心食用的。但也别吃太多哦,血糖容易增加。
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