吃枸杞有哪些好处，懂得食用，8个好处不请自来(吃枸杞的好处)

枸杞是我国著名的一类中药材，其红红的椭圆状的果实，有着丰富的药用价值、观赏价值和林业价值等。枸杞在古代就是一种名贵的中药材，有着上品的美誉，虽然枸杞性温，但是吃多了也会容易上火，那一天中最多吃几颗枸杞？

经过临床实践结果和大量的医生建议，如果是优质的枸杞，那么一天食用的量应该在5粒左右。如果是中等的枸杞，一般吃10粒左右就可以。如果是平常的小粒的枸杞，一天吃20粒就可以。对于平常人来讲，一天最多不能超过40粒枸杞。如果吃太多的，会引起体内肝火旺盛，导致流鼻血、牙疼、嗓子干燥等症状。

枸杞有着丰富的药用价值和食用价值，下面就为大家总结了枸杞的八大功效。

1、补肾益肝。在中医上讲，枸杞有治疗虚劳精亏的作用，可以将枸杞泡水饮用。

2、保护视力。枸杞中含有丰富的维生素A、维生素B1和核黄素等，能够提高视力，护眼明目。

3、润肤养颜。枸杞中有大量的微量元素和维生素e，有一定的抗氧化能力，而且当中的维生素A还可以防止皮肤的干燥，增强皮肤抗氧化能力。

4、乌发养发。中医认为枸杞性温入肝肾，有滋补肝肾的作用，可以治疗由肾虚引起的发稀发少的症状。

5、降低三高。根据临床多项研究结果表明，枸杞当中含有一种多糖成分，可以提高体内胰岛素细胞的氧化能力，减轻自由基的损伤，从而达到对胰岛细胞的保护作用。另外，临床应用表明枸杞有着很好的降压和降胆固醇的功效。

6、提高免疫力。枸杞当中的多糖成分能够提高机体免疫细胞和淋巴细胞的增值能力，而且枸杞有很好的抗辐射的作用，可以有效增强机体抵抗力。

7、抗病作用。枸杞当中的甘露糖、木糖等成分具有增强非特异性免疫功能，可以有效的抑制和减少疾病细胞的生长，同时还具有防止体内细胞突变的作用。

8、补血作用。中医认为，枸杞对于机体造血有一定的促进作用。

以上就是为大家总结的关于枸杞的八大功效，大家在平常生活中可以适量地吃一些枸杞，但是不要多吃，以防身体出现上火的症状。枸杞作为一种中药材，无论是古代还是现代，都有着广泛的应用价值，大家可以根据临床医生的诊断和自身情况食用枸杞。

吃枸杞的好处

枸杞是一种滋补的食物，在我们的日常生活中很常见。我们平时在煮粥的时候也会在粥里面放入几粒枸杞子，炖汤的时候放枸杞更是非常不错的选择。但是我们在吃枸杞子的时候也不能够盲目的食用，有很多需要注意的地方。那么吃枸杞有什么好处呢? 什么时候吃枸杞最好呢?我们需要注意什么呢。让我们一起跟着来看看。

吃枸杞的好处

首先，枸杞中含有枸杞多糖，它是一种水溶性多糖，能够提高免疫力和抵抗力，所以说呢，我们吃枸杞就会降低生病的次数和频率。枸杞多糖还能够通过神经，内分泌，免疫的调节网络来积极的发挥它防癌抗癌的功效。不仅仅如此，枸杞中的枸杞多糖还能够有效的抗疲劳，我们经常感到疲劳的时候可以用枸杞来炖汤，能够起到很好的作用。

另外，我们现在每天都对着手机和电脑，而食用枸杞能够很好的抗辐射，减少我们身体的损伤。而对于那些高血脂的病人来说，食用枸杞能够有效的降低胆固醇的含量，能够预防心血管疾病。吃枸杞还能够保护我们的生殖系统，给它安全的屏障，枸杞子中含有丰富的β-胡萝卜素能够积极的转化成维生素A，能够有效提高我们的视力，保护眼睛。吃枸杞对我们的皮肤也有好处，能够美容养颜，滋润肌肤，使我们的皮肤变得富有光泽。

枸杞的功效

食用枸杞能够滋阴补血，还能够有效的治疗头晕耳鸣，视力衰退等疾病，其中含有非常丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，所以说，食用枸杞子能够增强我们细胞的活性，有效的抑制脂肪沉积，还能够促进细胞再生，对我们的眼睛非常有好处，还能够降血压血糖和血脂。

吃枸杞的最佳时间

有的人有疑惑，我们什么时候该吃枸杞呢?首先，如果我们的身体发出了某种信号的时候，比如感觉很没有精神，很疲惫的时候就应该食用枸杞了，长期服用枸杞会感觉很精神。还有就是在我们的眼睛总是感觉酸涩的时候就可以服用枸杞了，对我们的眼睛很有好处，效果也很明显。如果是气血不足的话，也应该开始食用枸杞，能够改善手脚冰凉的症状。接下来就是要说的枸杞最重要的功效，如果中老年的男性的肾负担过重，就可以食用枸杞来补肾。

枸杞一次吃多少粒

枸杞的营养价值虽然很好，它的功效和作用也很强大，但是我们吃枸杞的时候也要注意适量，不能够盲目的过多食用。一般来说，一个健康的成年人正常的枸杞食用量是每天最多食20克左右，超过这个数量就不是很合适。

枸杞怎么吃可以补肾

1.银耳枸杞汤

做法:首先准备银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。把银耳用清水泡干净以后，切碎，把枸杞子洗干净后和处理好的银耳一起放入干净的锅中，并且加入适量的水，用小火煮一个小时，再加入冰糖熬煮就可以了。

2.枸杞酒

做法:首先准备适量的枸杞。把枸杞子充分的清洗干净以后晾干，然后泡到酒里面也可以了，一般来说，泡半个月的时间已经足够了。每天喝两次，每次喝 10毫升左右，在喝的过程中可以不断的向里面加入白酒，能够壮阳补肾。

3.枸杞鳖肉补肾汤

做法:首先准备一只鳖，适量的枸杞，淮山药，女贞子，熟地，及其其他的调味料。杀鳖后去掉内脏，放在热水中充分的浸泡，去壳以后切成块。往干净的锅中倒入适量的水，等到水变热以后去血水，捞出来以后冲洗干净，把枸杞子、淮山药、女贞子、熟地清洗干净后，往干净的锅中倒入鸡汤，加入鳖块，料酒，葱姜，盐以后等到肉熟透即可。

黑枸杞怎样吃

一、黑枸杞泡水喝

首先准备大概十克左右的黑枸杞，放入一盏茶杯中，倒入适量的水，要注意水的温度不要超过五十度，停一两分钟就可以食用了，这杯黑枸杞是可以反复冲泡四次左右的。

二、黑枸杞泡酒食用方法

首先准备适量的黑枸杞和适量的白酒，把黑枸杞清洗干净以后放入白酒里浸泡半个月就可以饮用了。

三.黑枸杞煲汤的食用方法

首先准备适量的黑枸杞，在煲汤的时候，汤快好的时候放入适量的黑枸杞，用小火再煮十分钟就可以出锅了。

四.直接食用黑枸杞

首先准备适量的黑枸杞，把黑枸杞清洗干净以后就可以直接食用了，但是要注意不能够吃得太多。

枸杞能和茶叶一起泡吗

我们都知道泡茶喝泡枸杞对我们的身体都很有好处，而且营养价值也很高，但是有的人把枸杞和茶叶泡在一起，其实这种做法是不对的，因为绿茶中含有大量的鞣酸，能够吸附枸杞中的微量元素，从而生成一种我们人体很难吸收的物质，因此最好不要一起泡了。

吃枸杞的注意事项

首先，我们在购买的时候不要买颜色鲜艳的，应该购买颜色暗红的，大小合适的。清洗枸杞子的时候，一定要认真仔细，才能够更好的吸收营养。另外，我们可以用枸杞泡水，但是不能够喝茶叶一起泡。我们可以食用枸杞，但是一定要注意，不能够吃得太多，要不然很容易上火，另外，那些脾胃虚弱的人不要食用枸杞。

我们都知道枸杞能够养生，那么我们应该怎么吃枸杞才能够把枸杞的功效发挥到最大，吸收更多更有价值的营养才是最重要的，希望大家都能够正确的食用枸杞!拥有一个健康的身体!

吃枸杞的好处有哪些呢？

枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。适当的吃一些枸杞子，可以预防夜盲症的发生。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞子能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞子能够明显提高人体能量的储备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。枸杞子富含枸杞蛋白、维生素C、等多种营养成分，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞果皮中富含的有效成分之一(枸杞多糖）对造血功能和免疫功能有明显的增强。

枸杞的功效有什么

枸杞的功效有什么

枸杞的功效有什么，相信大家对枸杞并不陌生，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，相信大家都听说过这句话，这也间接的反映了枸杞的功效是非常强大的。接下来就由我带你了解枸杞的功效有什么。

枸杞的功效有什么1 1、枸杞的营养价值及功效

（1)糖类

枸杞中含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖，因此枸杞味甜。枸杞多糖由6种单糖组成，对免疫功能低下有显著治疗作用。

（2)蛋白质

枸杞中含有丰富的蛋白质、氨基酸和SOD蛋白质。SOD氨基酸具有清除自由基的作用，具有较好的抗氧化性，抗衰老作用。

（3)维生素

枸杞中含有丰富的维生素。维生素是维持生命活动的重要活性物质，参与机体代谢的调节，在人体生长发育过程中发挥重要的作用。

（4)类胡萝卜素

枸杞因含有大量色素而呈现红色。枸杞中胡萝卜素含量很高，其维生素A活性高于羊肝，对视力的发育有很好的促进作用。

（5)生物碱类

甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。甜菜碱能帮助脂肪代谢，起到抗脂肪肝的作用。

（6)矿物质元素

枸杞含有丰富的钾、钙、锌等矿物质元素，对于维持人体的.酸碱平衡及组织细胞渗透压有重要作用。

2、枸杞怎么吃效果最好

（1)枸杞子蒸葡萄干

材料：葡萄干50克，枸杞子30克。

做法：将葡萄干和枸杞子洗净干净放在碗中，置于蒸笼内蒸30分钟左右。当零食食用。

功效：补益阴血，适宜于阴血不足，面色无华，毛发枯落，头晕目眩，健忘失眠，心悸烦躁，视力减退等症。

（2)枸杞生地茶

材料：枸杞5克，生地黄3克，绿茶3克，冰糖10克。

做法：将枸杞，生地黄，绿茶和冰糖一起放入杯中，用250毫升开水，加盖闷几分钟之后饮用。

功效：此茶有助于滋肝补肾，养阴清热，阴虚盗汗调理，尤其适宜容易口渴烦热人群饮用。

（3)天麻枸杞杜仲茶

材料：天麻50克，潼蒺藜100克，枸杞100克，杜仲叶50克，白茶30克。

做法：将天麻放入电饭锅内，蒸至半熟，切薄片晒干，与潼蒺藜，枸杞，杜仲叶，白茶混合均匀，每次取十分之一的分量放置于茶杯中，加250毫升85摄氏度左右的开水冲泡，加盖闷泡5分钟后饮用，可反复冲泡多次。

功效：天麻性平味甘微辛，有养血平肝息风功效，可治疗血虚肝风内动的头痛，眩晕，潼蒺藜甘温微苦，性和柔润，具有补肾固精，养肝明目功效，枸杞味甘性平，有养阴补血，滋补肝肾，益精明目功效，常用语治疗体质虚弱，视力下降，贫血等症，所有药材一同泡茶饮用，可以起到平肝潜阳，养肝明目，益肾补精，祛风通络功效。

（4)枸杞桂圆汤

材料：枸杞子50克，桂圆肉30克，淮山30克，鸡肉100克。

做法：将鸡肉洗净，切成丝，枸杞，桂圆肉，淮山洗净，一同放入砂锅内，蒸熟烂后喝汤吃鸡肉，每日喝一剂，连续服用5到7天为一个疗程。

功效：安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，润泽肌肤，适宜于调理神疲乏力，气短懒言，舌质淡红，苔白等症，常服可以强身健体，延年益寿。

（5)黑米枸杞豆浆

材料：黑米50克，黄豆15克，枸杞子15克，冰糖适量。

做法：将黑米，黄豆洗净，提前浸泡一夜，枸杞洗净。将所有食材一起放入豆浆机中，加适量清水，打成豆浆，加适量冰糖调味即成。

功效：黑米搭配枸杞子能滋阴补肾，强壮身体，打成豆浆使用，还能补充水分，滋阴养颜，尤其适合女性饮用。

（6)小米枸杞豆浆

材料：黄豆50克，小米40克，枸杞子20粒。

做法：将黄豆浸泡10到12小时，小米淘净，枸杞子洗净，将上述食材放入豆浆机中，加水到机体水位线间，接通电源，打成豆浆饮用。

功效：此款豆浆能滋补肾脏，生精养血，适宜于调理肾阴虚引起的头晕目眩，视力减退，腰膝酸软及失眠等症。

（7)桑葚枸杞猪肝粥

材料：粳米，猪肝各100克，桑葚，枸杞子各10克，精盐3克。

做法：粳米淘净，桑葚洗净，去杂质，枸杞洗净，猪肝洗净切薄片。粳米放入锅中，加入冷水，置大火上烧沸，再加入桑葚，枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬制，待粳米烂熟时，加食盐调味。

功效：此粥具有补肝养血，清热明目，美容润肤的功效。

（8)菊花枸杞猪肝汤

材料：菊花10克，枸杞子20克，女贞子6克，猪肝100克，食盐少许。

做法：将猪肝洗净后切薄片，菊花，枸杞子，女贞子分别洗净，在锅中加入适量清水，烧开后放入猪肝用大火煮开，放入菊花，枸杞和女贞子，小火续煮10分钟，加入食盐调味即可。

功效：菊花，枸杞，女贞子具有滋养肝肾，清热明目的作用，搭配猪肝食用，对于保护肝脏有帮助。

（9)山茱萸枸杞酒

材料：枸杞子90克，山茱萸90克，白酒500毫升。

做法：将枸杞，山茱萸拣去杂质，洗净后拍打破碎，放置于干净的瓶子中，倒入白酒，加盖密封，放置于阴凉干燥处，隔日摇动数次，经过12天之后即可取饮，每日早，晚各饮服10到15毫升。

功效：滋肾益精，养肝明目，延年益寿。适宜于调理肝肾精亏虚所致的腰膝酸软，阳萎不举，精液稀少，梦遗泄精，头晕目眩，两眼干涩，视物模糊，视力减退，迎风流泪等症。经常饮服可以延年益寿。

（10)菊杞调元酒

材料：菊花90克，枸杞子90克，巴戟天100克，肉苁蓉80克，白酒2500毫升。

做法：将所有药材研为粗末，用纱布袋装好，扎紧口放置于干净的瓶中，加入白酒，加盖密封，放置在阴凉干燥处，经常摇动数次，经过10日后再加凉开水1000毫升搅匀，澄清即可饮用，每日早，晚各温饮10到15毫升。

功效：补元气，温肝阳，益精血；适宜于调理肝阳不足，元气亏虚所致的形寒怕冷，四肢不温，形体消瘦，眼花目暗，视物模糊，迎风流泪等症。

3、枸杞的副作用与禁忌

（1)失眠

枸杞子中含有一定量的阿托品，阿托品是医学界的第3号抢救药，除了具有很好的解毒作用外，阿托品还具有兴奋神经作用，达到一定的量时便表现为神经异常兴奋，引起失眠，当再增加摄入量时，兴奋性会转化为抑制性作用。

（2)枸杞易上火

枸杞子属于大补之物，不适合大量食用，食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火，属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃，更容易导致上火、流鼻血，严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。

（3)枸杞子吃多少最好

枸杞子不能大量食用，尤其是泡茶和参与制作菜肴时，需要控制量，枸杞子每天服用20g是最为理想的量，服用30g具有很好的治病减肥效果，不建议服用30g以上的量，会滋补过度，引起身体不适。

（4)枸杞子怎么吃

枸杞分为枸杞叶、枸杞子和枸杞根，其中枸杞叶主要是用来泡茶饮用，枸杞子可用来做菜肴的调味品，也可用来泡茶，枸杞根则主要是用来做中药材。其实枸杞子不论是煮粥还是泡茶都会损失大量的营养成分，直接嚼着吃是枸杞子吸收最好的食用方法，切忌不可吃太多，20g左右即可。

（5)枸杞子壮阳补肾的原理

枸杞子具有壮阳补肾的作用，其实主要是因为枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化作用，对机体内部的自由基具有清除作用，能使肾脏组织中的丙二醛水平下降，预防肾脏组织中的线粒体老化，改善肾脏的功能。

（6)不适合吃枸杞子的人群

一、脾胃薄弱者不宜食用。

二、枸杞具有温热身体的作用，所以性情暴躁、患高血压者不宜食用。

三、感冒，发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的人也不宜食用枸杞子。

枸杞的功效有什么2 枸杞叶的功效与作用

1、清肝明目

枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

2、预防动脉硬化抗衰老

枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。

3、降血脂和降血压

这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

4、提高免疫力和补血

枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

枸杞叶的介绍

枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质，如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方，野生和栽培均有，现在市场上销售的枸杞叶，经常多是人工种植的，在华北、西北等地以及其他地区都有栽培。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用，也能用枸杞叶泡茶饮用，起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。

枸杞叶的营养价值

1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。

2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。

3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一。

枸杞食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）

2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。

4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。

5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。

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