霜降“四大名补”养胃润肺有讲究(四大名补是什么)

霜降之至，天渐阴冷。霜降过后，正值深秋。干燥阴冷的气候最易诱发呼吸疾病，伤害肺脏。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，可见此时养生的重要性。霜降养生除了注意保暖意外，饮食上以平补为宜，多食温和蔬果有益于养胃润肺，但也要注意有所讲究。

柿子

闽南一带有说法：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。柿子富含有机酸，具有补肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效，尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。但柿子不易消化，空腹吃易得胃结石，因此适宜在饭后吃。

栗子

霜降后是感冒的多发季节，栗子富含丰富的维生素c，可提高人体免疫力，适量食用，可远离感冒的困扰。此外，栗子性味甘温，含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维，糖尿病、高血压患者也适宜享用。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃，中医建议每日最多吃10个，将栗子加入各式菜肴，用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择，但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食，会引发身体不适。

鲜枣

霜降前后，鲜枣正值上市高峰。鲜枣富含的如维生素c、钾、镁、铁、锌等多项营养素含量均居首位，维生素c可软化血管、预防冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成。钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。但枣偏热，痰多、便秘、腹部胀气的人，经期的女性，胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。另外，大枣的皮薄而坚硬，一次性大量摄入容易导致肠胃不适。

山楂

山楂含多种有机酸，可提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，对胃肠运动功能具有调节作用。此外，山楂所含有的黄酮还具有降压降脂、抗动脉粥样硬化及强心作用，可预防心脑血管疾病。但是，山楂虽开胃却不宜吃太多，其果胶和单宁酸含量高，容易导致胃结石。与海鲜同食也是禁忌，海鲜中的钙质与蛋白质在山楂的鞣酸作用下会生成不易消化的沉淀物。此外，孕妇不宜吃山楂，或导致流产。

四大名补是什么

需要补身体的秋天来了，“四大名补”帮你解决
中医上讲：“春夏养阳，秋冬养阴”。可见秋天是一个需要补身体的季节。当然，补身体不是说乱补一通，一定要有合理性的进补。
有这样四种食物被称作“四大名补”，我们在秋天可以吃这些食物来补一下身体。
先说一下这“四大名补”是哪四种食物吧！
分别是莲子、芡实、栗子及花生等四种食物。接下来就了解一下这四种食物吧。

莲子
说道莲子，应该没有人不知道吧。还记得小时候吃里边莲子里边的那个嫩芽，吃了之后苦不堪言。《本草纲目》中讲：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。通过这个我们就可以知道，秋天吃莲子有健脾补肾，止泻固精等功效。
吃莲子还有助于缓解失眠等症状，如果是隐患咳嗽等肺部疾病的人，吃莲子可以补肾，从而增强免疫力，起到润肺、养肺的效果。

据小编了解，莲子有红白莲子之分，颜色不一样，决定了两者功效不同。白莲子口感香糯，健脾效果更好；红莲子口感较硬，补肾、补血效果较好。
除了银耳莲子羹等制作方式，莲子芯泡水喝可清热解毒，先固肾的话，可以用莲子泡酒喝，效果较为显著。
芡实
芡实乃芡的干燥成熟种仁，也称为“鸡头”、“鸡头果”、“鸡头米”等。中医上认为芡实具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻的功效。研究表明，芡实的祛湿效果高于红小豆，比山药补肾效果好，比莲子的养神效果还好。
据说，古代文豪苏东坡留有的养生之道中就有吃芡实的描述。
鲜芡实和干芡实泡水后可以直接吃。当然，和莲子等物一同熬粥，效果更佳。此外，芡实具有养颜美容的效果，广大妹子们可以考虑经常拿芡实熬粥喝。

栗子
自古以来栗子就被视为珍贵，素有“干果之王”的美誉。现在走在路边，经常能看到糖炒栗子的身影，经常会忍不住买一大包，回去纷纷解决，就是剥皮的时候有点费劲。作为秋冬季受欢迎的零食，栗子中含有蛋白质、糖类、多种维生素等丰富的营养成分。中医上认为，栗子性味甘温，具有补肾强筋、养胃健脾的作用。
栗子的制作方式有多种，比较常见的有，糖炒栗子，水煮栗子，当然，栗子是可以生吃的，生吃的话，补肾效果极佳。不过，需要注意的是，栗子虽好，不要贪吃，每天不要超过10颗，不然我们补身体的效果就会适得其反了。

花生
花生具有“长生果”的美誉，《本草纲目》中讲：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，对食少乏力、脾虚消瘦、干咳少痰的人有显著地疗效。许多人不知道的是，花生皮具有更好的补气止血作用。小粒花生可以煲粥，达到补血效果；大粒的花生可以制作花生酱。值得一提的是，用醋泡花生仁具有降压效果。有高血压的人可以每日吃醋泡花生，有助于降低血压。

到这，“四大名补”就介绍完了，我觉得这几种食物最好的食用方式是煲粥，每天早上喝一碗营养丰富的粥，有助于身体健康。

谁知道以前那个吴奇隆和任泉演的那个无情冷血的电视剧叫什么？不是四大名补，不过也差不多，有七兄妹

名捕震关东》，另外，慕青饰飘花，任袁媛饰柔雪，好像没有飘雪。
00现在有部新的《四大名捕》在上映中
00根据温瑞安武侠名著《四大名捕》系列改编。 继《少年包青天》后又一力作。 全明星打造，制作阵容强大、悬念迭生的一部关于爱情、复仇、阴谋、拯救的江湖鸿篇巨制。
00不明身世东瀛刀客挑战中原胞弟，欢喜冤家刁蛮公主戏谑冷峻剑客，寻寻觅觅幕后真凶竟成咫尺天涯。
00嘉靖年间，武林名宿诸葛侯（董志华饰）席下四大弟子：冷血（任泉饰）、无情（吴奇隆饰）、铁手（王久胜饰）、追命（卢星宇饰），奉师命为朝延屡建奇功，名震关东，人称“四大名捕”。
00倭寇首领伊腾（吴奇隆饰）野心勃勃，欲逐鹿中原，却遭无情重创。因此不惜一切代价要除去无情，而无情发现与自己外貌相似的伊腾竟是自己的孪生兄弟！原来二十年前他们的生父为东瀛贵族，在中土经商时，结识一名妓柳，生下双胞胎。迫于压力，柳抱无情出走，而伊腾用尽手段……而无情将计就计一举将伊腾等押解出境。
00与此同时，"彩灯会”为害江湖，而在灭灯行动中，各门派伤亡惨重，冷血却成为师门败类，为洗脱罪名，冷展开调查，发现主谋竟是师傅，而在他背后还隐藏着更大的秘密和危机……
00刀剑无情人有义。冷血、无情、公主（范冰冰饰）和师妹雅风（左小青饰）之间的情感纠葛在战斗中升华，最终找到了自己的情感归宿。