经常吃猪身上的这几个部位生病少(猪身上的哪6个部位，医生建议少吃？)

有不少的人认为，吃动物的内脏是一件很“重口味”的事情。其实动物内脏的营养价值是非常的高。比如，陈乔恩就自曝很喜欢吃动物内脏，比如吃鸡睾丸丰胸。下面小编要介绍的是猪脾，想知道它有哪些功效和作用吗?

猪脾的功效与作用猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。

猪脾性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食;民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。猪脾还具有免疫调节的作用，猪脾可用来制取转移因于(tf)，tf是一种低分子肽一枝耷酸复合物，是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。能将供体的细胞免疫能力，特异地转移给受体，使受体具有供体的细胞免疫能力。

猪脾的药用价值

健脾胃，消积滞。用于脾胃虚热，脾积痞块。

1治脾胃虚热：(猪脾)，陈橘红、生姜、人参、葱白(切，拍之)。合陈米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。

2治脾胃气弱，不下食，米谷不化：猪脾一具，猪胃一枚。上二味，净洗细切，入好米两合，如常法煮粥。空腹食。

3治脾积痞块：猪脾七个。每个用新针刺烂，以皮硝一钱擦之，磁器盛七日，铁器焙干，又用水红花子七钱，同杵为末。以无灰酒空肚下调。猪脾的用法与用量内服：煮食，适量;或入散剂。猪脾的副作用湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。

猪脾的营养价值

1猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。

2猪脾经蛋白酶水解制取的猪牌水解物，配合肿瘤化疗，不仅可减轻和防止白细胞的减少，对提升血小板。血色素及红细胞也有一定疗效，对骨髓有一定保护作用。

3猪脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、维生素b12、胆碱和叶酸等，这些成分能参与和影响体内核酸及蛋白质代谢，刺激造血功能、保护肝脏，并有一定滋补强壮作用。

猪脾的食用方法

虽然脾脏也可以入菜，但西方国家通常是当作宠物食品。美食家的评价一般不高，脾脏不是用来做香肠，就是和心脏及肺一起慢煨。猪脾和猪胰的区别猪的脾脏在古时候也被称之为猪联贴，而常常很多人都分不清猪脾和猪胰，也就是猪的脾脏和胰腺，很多人都很喜欢叫错。而两者其实是不同的，那么猪脾和猪胰怎么区别呢?

联贴是猪的脾脏之俗称，李时珍在《本草纲目兽一豕》里写到“脾，俗名联贴。”脾脏是扁平长条形，鲜红色，上面挂些白油。

猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。而猪胰是偏白色的，胰腺含有丰富的蛋白酶，以前我们祖先一直利用胰腺这个特性做肥皂，叫“猪胰子”,据说用猪胰子洗手洗脸皮肤特别滋润光泽，现在还有人管肥皂叫胰子呢。

具体说来脾脏是造血的，胰腺是分泌消化酶管消化的，大名鼎鼎的胰岛素就是胰腺分泌的。中国人一直讲究以形补形，所以很多糖尿病人都把持猪胰腺当偏方，但是好像没什么大作用，一高温酶的活性不就消失了吗。

常吃猪膀胱补虚解毒效果好

猪脬，中药名，为猪科猪属动物猪的膀胱。宰杀后，刮去猪毛，剖腹，取膀胱，鲜用或晾干。本品是一种半透明状薄膜胶质，有较强的韧性，成圆球状。在肉食制品中叫灌肠，是主要肚皮的材料，是受到大众欢迎的酒肴食品。

猪脬的功效与作用猪脬就是猪的膀胱，不仅可以制作成为了美食，还可以帮助入药，对我们的身体健康有很大的帮助，益气补肾，还能够帮助我们清热解毒。

猪脬首先是可以帮助治疗腹泻和小便过于频繁的情况，帮助健脾胃。其次猪脬是男性补虚壮阳的好物品，并且除此之外，猪脬的蛋白质和脂肪对于女性产后的身体补充也有很大的好处。

猪脬的药用价值

1治遗尿：

猪脬一个。以糯米浸洗白净，入椒、盐于内，煮烂。切碎食，蘸茴香末吃，以好酒送下，空心临卧各吃一服，当饭为妙。

2治渴疾，饮水不止：

干猪胞十枚。上剪破出却气，去却系着处，用干盆子一只，烧胞烟尽，取出研令极细。每服一钱匕，温酒调下，不拘时候。

3治疝气坠痛：

猪脬一枚(洗)，入小茴香、大茴香、破故纸、川楝子等分，填满;入青盐一块，缚定。酒煮熟食之，酒下。其药焙捣为丸服之。

4治肾风阴囊痒：

用猪尿胞火炙熟，空心吃，盐汤咽下。

猪脬的用法与用量内服：煮食、炙食，适量;或入丸、散。

猪脬的清洗方法

1将猪脬用清水洗一二次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪脬取出来，再把猪脬两面的污物除掉就行了。

2猪脬用清水洗二次，加适量白醋和生粉擦洗猪脬去掉异味，再用清水洗干净醋和生粉。

3将猪脬翻转用食盐搓擦，用清水洗干净，去除异味。

猪身上的哪6个部位，医生建议少吃？

猪肉是我们日常餐桌上最常见的食物，无论是炒菜，炖菜都会放一些猪肉。猪肉也确实可以做出很多的美味佳肴，比如说红烧肉、锅包肉、溜肉段等。猪身上除了肉之外，它的内脏，也深受一部分人的喜欢，比如猪肝、猪肚、猪大肠等，这些都可以做成美味佳肴。不过医生建议，猪身上的这6个部位，是要少吃的。

1、猪腰子

很多人其实都比较喜欢吃腰子，因为大家觉得如果要是吃腰子的话，那么吃哪就补哪了，特别是男性朋友，他们都比较喜欢吃猪腰子，觉得这对自己的身体是比较补的。而实际上这个想法是完全错误的，猪腰子不仅不补，反而对身体的健康还是有影响的。主要的原因是在猪腰子当中，它含有很多的脂肪以及胆固醇。

如果你经常吃猪腰子的话，那么猪腰子当中说的脂肪就会影响到身体的代谢，时间长了不仅不会补，还会让肾的压力变大。反而危害到了身体的健康，所以在生活当中，一定要少吃猪腰子，特别是心脑血管已经出现问题的人更要远离，如果你继续吃的话，就很有可能导致你的疾病变得很严重。

2、猪脖子

可能有很多人都没有吃过猪脖子，也很少有人听说过猪脖子，大家基本上在买肉的时候，都会选择后腿肉或者是前腿肉等等，其实猪脖子的肉是比较短的，正常的情况下，在杀猪的过程当中，猪脖子和猪头是被一起切掉的了。那么这也就意味着猪脖子的部分其实是同猪头一起卖的。

所以大家在生活当中是很少听过猪脖子这个词，但是大家却没少吃猪脖子，因为在吃猪头肉的时候，就已经吃到了猪脖子。猪的脖子其实和我们的脖子都是一样的，在脖子当中是有淋巴的，淋巴里面的毒素和有害物质是比较多的，如果要是没有清理的非常干净，还有可能会有一些不好的物质，给身体的健康带来影响。

3、猪脑

猪脑相信很多人都吃过，特别是在吃火锅的时候，大家都非常喜欢吃脑花，虽然猪脑这个词，听起来还是比较吓人的，味道确实也是非常的不错，特别是对于火锅爱好者来说，吃一口猪脑是非常享受的时刻。猪脑的口感是非常好的，就像是吃豆腐一样。虽然对于很多人来说都不敢尝试，但是只要是你尝试过第一次之后，你一定会选择第二次。

可是猪脑当中是含有非常多的脂肪，这也就意味着在猪脑里面胆固醇以及甘油三酯的含量是非常高的。而除了脂肪之外，里面还有一些其他的物质。所以当平时如果经常吃猪脑的话，那么身体里的胆固醇含量就会升高，慢慢的血液流通就会产生问题，患上心脑血管方面的疾病。

4、猪肺

相信大家都听过一道菜叫做夫妻肺片吧，这就是用猪肺做的，可是猪肺里面其实是有很多有害物质的，因为猪呼吸是跟人一样的，都是通过呼吸系统进行循环，那么这也就意味着在空气当中，一些细菌以及有害物质就会吸到肺里面去。而在猪的肺里面，血管是很密布的，这也就意味着有很多有害物质是排不出来的。

所以如果经常要是吃猪肺的话，那么很有可能将细菌一起都吃到肚子里，时间长了，对于身体的健康绝对是有影响的，并且猪肺给肝脏也带来了非常大的负担，因为肝脏是负责身体的，排毒解毒，而猪肺当中的有害物质就会导致身体的肝脏出现问题。

5、猪皮

相信很多人都吃过猪皮，特别是东北喜欢吃皮冻，皮冻的制作方式就是用猪皮做成的，还有泡椒猪皮等等，这是大家非常喜欢吃的零食。很多人都说猪皮的胶原蛋白是非常丰富的，对于美容有着非常不错的效果。

猪皮确实是可以起到美容的作用，但是与此同时，它里面的油脂以及胆固醇含量也是很高的，那么这也就意味着，如果经常吃猪皮的话，对于身体的伤害是很大的。会影响身体的心脑血管，所以在生活当中还是要少吃一些猪皮。

6、猪大肠

猪大肠是大家都非常熟悉的一道菜，有的人不喜欢吃，有的人是非常喜欢吃，甚至觉得它是非常难得的美味。而且猪大肠的价格也是不菲，普通的家庭是不会经常吃的，毕竟价格太高也买不起。而大肠的作用相信大家都是有了解的，他是运输身体里代谢出来的废物。

身体里的排泄物其实是有害物质，里面有很多的细菌，在这个过程当中，一定会年在大肠里面一些，所以如果长时间吃猪大肠的话，就会吃到一些有害的物质，而且猪大肠的脂肪含量也是很高的，对于身体的三高也是会有影响的。

总之，以上这猪身上的六个部位，大家吃的时候是要谨慎一些的，并且建议还是要少吃的，毕竟身体健康才是最重要的，千万不要因为口舌之欲，然后影响到了身体健康。

经常吃猪肉，要注意避开哪些部位，不然会伤身体？

猪作为主要家畜之一，其肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。又因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。但是，猪身上有3个部位不能多吃，吃多了有害健康，接下来由我介绍一下。

第一：猪肺。

猪肺作为猪的呼吸器官，且有非常多的肺泡，最容易吸进许多灰尘而积沉在猪肺里。当吸入灰尘时，灰尘中存有的重金属也会一同进入猪肺中，这样人吃了，重金属就会堆积在人体中。但是健康的猪的猪肺经过合理的烹调后，对人体也是很有利的，可以补充维生素B1、维生素B2等。

第二：猪脖子肉。

猪脖子是淋巴结集中的部位，淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，误食淋巴结会导致人的免疫力下降。如果在肉中发现圆圆的疙瘩，呈灰色、黄色或暗红色，跟黄豆颗粒大小相似，这种大多是淋巴结或未摘除的淋巴腺体。所以，如果你无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。

第三：猪肝。

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。如果肝脏的各类毒性物质未能排净，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。所以在不确定猪肝是否健康的情况下，尽量少吃。

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