虾中含有大量的蛋白质,小朋友身体每天都需要补充蛋白质,可以从食物中获取,这样就不会生病了,白灼虾是一道经典小菜,原汁原味,鲜肉很嫩,蘸料吃味道很美。
【儿童补充蛋白质食谱白灼虾】
主料:明虾250g 、
辅料:油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、
步骤:
白灼虾的做法步骤1.鲜虾洗干净
白灼虾的做法步骤2.准备葱和姜
白灼虾的做法步骤3.锅内放入清水,姜片,香葱打成结
白灼虾的做法步骤4.锅内煮水的过程中,将虾剪去须脚,挑去虾线(如何不去皮挑虾线,请看下面的烹饪技巧)
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤5.锅内水开
白灼虾的做法步骤6.放入处理好的鲜虾,虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,这样做出来的虾才鲜嫩
白灼虾的做法步骤7.用筷子将虾一个一个取出,摆盘
白灼虾的做法步骤8.制作葱油蘸料:将葱洗净,切小段
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤9.凉锅凉油,下葱段,中小火慢慢煎炸至葱变黄,即可关火
白灼虾的做法步骤10.取一小碟,倒入适量的生抽
白灼虾的做法步骤11.倒入刚刚制作出来的葱油(葱用筷子取掉不用)
白灼虾的做法步骤12.非常鲜美惹人喜爱的白灼虾上桌
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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