无花果的吃法有哪些，两种吃法简单美味

无花果是日常生活中常见的一种水果，在我国各地均有无花果的栽培。其具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾、痈肿、癣疾等疾病。那无花果怎么吃？下面为大家介绍几种无花果的做法。

第一、无花果香奶派

无花果奶香派味道可口，脆甜清香，具有健脾开胃，防治便秘的功效。

材料：

低筋面粉一斤、黄油、无花果片、细砂糖、水、糖粉、鸡蛋、奶粉各适量。

做法：

先将所有准备好的材料一同放入一个盆中，加入适量的清水搅拌均匀，揉搓成面团，搓好的面团有点像玉米面的样子。在其中里加入适量清水，放在案板上松弛三十分钟左右。

做馅：

将软化的黄油搅拌均匀至顺滑，分两次加入少许糖粉，完全搅打均匀时派馅就做好了。再分三次加入蛋液打匀，最后加入少许奶粉混合均匀，将松弛好的面团擀成薄片备用，把擀好的面片盖在派盘上，再用擀面杖压去多余的面片。

用叉子在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时面皮鼓起，在派皮上铺张锡纸，再放上些红豆或者绿豆，也是为了防止烤的时候派皮鼓起裂开。做好的派皮放入预热一百五十度的烤箱，先烤二十分钟，再取出锡纸和重物，继续烘烤十分钟左右，取出后待派皮放凉后倒入做好的派馅，最后铺上一层无花果片，再放入预热好的烤箱一百四十度烤二十分钟即可食用。

第二、茶树菇无花果老鸭汤

这道菜具有清热生津，解毒消肿的功效。

材料：

老鸭半只、无花果干少许、茶树菇半斤、枸杞、盐各适量。

做法：

先将茶树菇洗净，用温水浸泡二十分钟左右，剪去头部的根蒂，切成段备用。老鸭清洗干净斩成块，大锅洗净烧开水，水开后将斩好的老鸭块放水里焯水，焯水后取出，倒水，再洗锅，洗好的锅内加入适量清水，将备好的老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里用大火煮开，再转小火煮两个小时，在关火前十分钟将枸杞加入汤中，最后加盐调味即可出锅食用。

通过以上内容的介绍，相信大家已经知道了无花果的吃法了，无花果营养价值很高，具有多种人体所需的营养物质，经常食用可提高人体免疫力，减少疾病的发生，大家在食用的时候，不妨参考以上的两种做法，用简单的食材做出美味又健康的菜肴。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!