枸杞可以直接吃吗？直接吃的效果如何，还有哪些吃法

对于枸杞子，绝大多数人第一想法是枸杞子属于中草药成分。确实，枸杞子不单是中草药，也属于食材。枸杞子外形是椭圆形，颜色是偏暗系红色。枸杞子目前是中老年群体养生品之一，也是90后最爱的养生补品之一。枸杞子的作用包括多方面，最显著的是保养作用。

虽说枸杞子好处多多，但是，枸杞子吃法反而让大多数人望而却步。因此枸杞能直接吃吗？枸杞子可以这样吃：

1、直接吃枸杞子：实际上，枸杞子是直接吃的。不过在吃枸杞子之前，应提前浸泡。有利于去除枸杞子表面的灰尘，不过数量要控制在合理范围内。毕竟枸杞子食用过多，会导致上火问题。

2、枸杞子泡水：不少人喜欢用枸杞子泡水，枸杞泡水喝的作用有多个方面，包括抗衰老、滋补肝肾等方面作用。除外，枸杞子也具有养肝明目作用等等。

3、炒菜加入枸杞子：炒菜时候加入适量的枸杞子，不但有利于提升食材口感，也利于补充人体所需的营养成分。

4、做粥加入枸杞子：在做粥时候，可加入几粒枸杞子。能改善米粥的口感，也能将枸杞子营养成分完全融入米粥。食用时易于吸收，对人体也有好处。

5、豆浆加点枸杞子：打豆浆时候也能多放一些枸杞子，枸杞子与黄豆一起搭配效果更好。不但可以补充蛋白质，也能补充维生素C等营养成分。在豆浆中加入适量的枸杞子也利于减少上火问题，对身体具有滋养补气等作用。

6、枸杞和黄芪搭配服用：可将枸杞子和黄芪泡水服用，利于驱寒祛湿。对于感冒有缓解作用，也利于增强身体免疫力。

7、枸杞菊花茶：枸杞菊花茶适合夏天服用，枸杞子与菊花、金银花等一起搭配泡茶，利于起到养肝明目、清热败火等作用。

8、枸杞山楂糕：枸杞子与山楂做成糕也很好吃，两种口味放在一起酸甜可口。具有滋阴补血、生津补气等方面的功效，也利于增强免疫力，因此身体虚弱以及贫血的人经常服用效果好。

综上所述，枸杞子是一味中草药。枸杞子具有滋养美颜等方面作用，适用人群范围较广。枸杞子吃法多样，除了直接吃等方法外，可搭配山药、山楂等食材一起吃效果更佳。枸杞子搭配不同食材起到的效果也是不尽相同，具体根据个人喜好选择即可。

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