对于枸杞子,绝大多数人第一想法是枸杞子属于中草药成分。确实,枸杞子不单是中草药,也属于食材。枸杞子外形是椭圆形,颜色是偏暗系红色。枸杞子目前是中老年群体养生品之一,也是90后最爱的养生补品之一。枸杞子的作用包括多方面,最显著的是保养作用。
虽说枸杞子好处多多,但是,枸杞子吃法反而让大多数人望而却步。因此枸杞能直接吃吗?枸杞子可以这样吃:
1、直接吃枸杞子:实际上,枸杞子是直接吃的。不过在吃枸杞子之前,应提前浸泡。有利于去除枸杞子表面的灰尘,不过数量要控制在合理范围内。毕竟枸杞子食用过多,会导致上火问题。
2、枸杞子泡水:不少人喜欢用枸杞子泡水,枸杞泡水喝的作用有多个方面,包括抗衰老、滋补肝肾等方面作用。除外,枸杞子也具有养肝明目作用等等。
3、炒菜加入枸杞子:炒菜时候加入适量的枸杞子,不但有利于提升食材口感,也利于补充人体所需的营养成分。
4、做粥加入枸杞子:在做粥时候,可加入几粒枸杞子。能改善米粥的口感,也能将枸杞子营养成分完全融入米粥。食用时易于吸收,对人体也有好处。
5、豆浆加点枸杞子:打豆浆时候也能多放一些枸杞子,枸杞子与黄豆一起搭配效果更好。不但可以补充蛋白质,也能补充维生素C等营养成分。在豆浆中加入适量的枸杞子也利于减少上火问题,对身体具有滋养补气等作用。
6、枸杞和黄芪搭配服用:可将枸杞子和黄芪泡水服用,利于驱寒祛湿。对于感冒有缓解作用,也利于增强身体免疫力。
7、枸杞菊花茶:枸杞菊花茶适合夏天服用,枸杞子与菊花、金银花等一起搭配泡茶,利于起到养肝明目、清热败火等作用。
8、枸杞山楂糕:枸杞子与山楂做成糕也很好吃,两种口味放在一起酸甜可口。具有滋阴补血、生津补气等方面的功效,也利于增强免疫力,因此身体虚弱以及贫血的人经常服用效果好。
综上所述,枸杞子是一味中草药。枸杞子具有滋养美颜等方面作用,适用人群范围较广。枸杞子吃法多样,除了直接吃等方法外,可搭配山药、山楂等食材一起吃效果更佳。枸杞子搭配不同食材起到的效果也是不尽相同,具体根据个人喜好选择即可。
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