吃虾有什么营养，这样吃影响营养吸收，不能和这些一起吃

不论是鲜嫩口感还是高营养价值，虾都是最深爱人们喜欢的美食之一。不管是哪一种虾，它都具有很高的营养价值，富含丰富的蛋白质和矿物质。它的肉松软易消化且无刺和腥臭味。

有人炸、焖、有人蒸、煮，还有人把虾做成酱，做法怎么样都有，且都美味、有自己的特色。但是这么受欢迎的食物如果搭配不好，会引起中毒的严重后果。

那么美味的虾不能和哪些食物一起吃呢？

1.南瓜，南瓜属于寒性的食物，而虾是温性的食物。南瓜具有清痰、清热的作用，虾具有祛痰补齐的作用。两者一属温一属寒，属性相反，如果一起吃，会对身体健康产生有害的影响。

2.红枣，红枣同样属于广受欢迎的美食，它含有丰富的维生素，这在平时对身体好，但是，如果和虾一起吃，红枣中毒维生素会使虾中含有的五氧化二砷变为三氧化二砷，三氧化二砷是砒霜，所以会导致中毒。

3.果汁，会有相当一部分人喜欢边吃虾边喝果汁，但是这样会导致中毒。果汁中含有丰富的维生素C，维生素C和虾在被人体吸收的时候，会发生维生素C中毒的情况。所以富含维生素C的蔬菜汁也不可以和虾一起食用。

4.番茄、苦瓜、荷兰豆等，有些食物和虾一起吃，会使人砒霜中毒，这些食物有樱桃、番茄。苦瓜、荷兰豆、山药、南瓜、西瓜、乌鸡这些食物和虾一起吃则会引起食物中毒。浓茶、橄榄、洋葱、葡萄等最好也不要和虾一起吃，这些和虾一起吃就会让人消化不良或者身体产生不舒服的症状。

5.黄豆，黄豆富含植物蛋白，是一种常见又广受欢迎的营养物。虾中含有的丰富蛋白质是动物蛋白质，这两种蛋白质一起食用会使人消化不良，所以虾和黄豆一起吃对肠胃不好。

虾不能和这些食物一起吃，轻则会恶心、消化不良，严重使人中毒。吃虾时一定要注意不能和这些食物一起吃。吃虾只要不和这些一起吃就好了，它的吃法多种多样，营养价值高，又具有通乳、补钙、消“时差感”的功效，肉质鲜嫩、易消化，实在是让人无法抗拒的美食呀。

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