秋季“素三宝”养生价值堪比人参(素三宝怎么炒)

俗话说，“一夏无病三分虚”。夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没恢复过来。秋季，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，吸收效果下降。但用些有滋补作用的素食来进补，既能补虚，又不会增加脾胃负担。

秋季进补素三宝

红薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。

经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

芋头

又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。

常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

莲藕

中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

素三宝怎么炒

素炒三宝是由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油，无需其他调料炒出的健康三宝。木耳是素中之王，是减低雾霾对身体损害的好食材。三者结合，一道美味的低热素三宝新鲜出炉！

原料

主料：干木耳20克、荷兰豆200克、胡萝卜150克

辅料：橄榄油3毫升、盐3克

制作方法

1、准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；

2、泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；

3、热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；

4、爆炒荷兰豆片刻；

5、加入胡萝卜丝翻炒；

6、加入炒熟的木耳；

7、放盐炒均即可。
做法二:
材料:
茄子适量青椒适量西红柿适量

做法:
1. 茄子削皮切成菱形块。

2. 青椒切成细丝。

3. 西红柿切成滚刀块。

4. 蒜切成小粒。

5. 凉油下锅，下入姜丝，油热下入茄子翻炒，然后下入青椒丝。

6. 出锅前加入西红柿，加入十三香，少许生抽，蒜末，翻炒均匀即可

四季养生保健谚语

导语：下面是我收集整理的四季养生谚语，皆是由古人智慧获得，包括食疗、食补、保健等方面，使读者能够熟悉这些流传下来的养生保健和延年益寿的智慧，以便应用于生活，指导行为，使人能够顺应春生、夏长、秋收、冬藏的'四季气候特点，获得理想的养生保健效果。

一、春回大地万物生，春捂防病添精神

1.春天孩儿脸，一日变三变

2.春风吹日暖，春燥早日防

3.春捂秋冻，吃了端午粽，再把棉衣送

4.三天不吃青(菜)，两眼冒金星

5.三月三，荠菜当灵丹

6.客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香

7.芦笋营养价值高，美容抗癌效果好

8.缓解春困小妙招，吃葱杀菌抗疲劳

9.清茶一杯，元气百倍

10.大蒜是个宝，常吃身体好

11.早春韭菜一束金

12.凉拌马兰头，降压泄热火

13.清明螺，顶只鹅

14.清明蛋，人人盼

15.春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮

16.春季进补汤，祛寒数鸡汤

17.一鸽胜九鸡，鸽蛋赛人参

18.百草出芽，百病易发

19.红枣茵陈汤，肝病好单方

20.菜花黄，痴子忙

2I.春游去踏青，春暖防过敏

22.春日阳光暖洋洋，晒得身心都舒畅

23.踏青问柳赏春光，运动锻炼精神爽

24.我和姥姥去踏青，游完灵隐采艾青

二、夏伏天热心静长，饮食消暑保健康

1.立夏日，吃补食

2.贪凉失盖，不病才怪

3.汗水没干，冷水莫沾

4.中午睡觉好，犹如捡个宝

5.夏令饮食有三鲜

6.天时虽热，不可食凉;瓜果虽美，不可多尝

7.暑天吃西瓜，药剂不用抓

8.夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方

9.十苦九补数苦瓜，除皱嫩肤是黄瓜

10.冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方

11.吃了马齿菜，一年无病害

12.洋葱好味道，防癌抗衰老

13.花椰菜被西方人称为?天赐的良药?

14.多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少

15.冬瓜消肿又利尿，清热减肥抗衰老

16.南瓜丝饼蛋花汤，营养丰富又健康

17.虾皮加醋当小菜，身体灵活腿脚健

18.荷叶茯苓粥，利五脏通经络

19.小暑黄鳝赛人参

20.飞禽莫如鸪，走兽莫如兔

21.一伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄

22.三伏培本扶正气，冬病夏治好时机

23.心静自然凉

24.常打太极拳，益寿又延年

三、秋高气爽庆丰收，秋冻傲霜人长寿

1.立了秋，把扇丢

2.白露身不露，寒露脚不露

3.春捂秋冻，不生杂病

4.金秋欲解燥，梨子百合最奇妙

5.柑橘营养价值高，理气健脾润秋燥

6.香蕉润肠通便好，降压解郁抗疲劳

7.一天一苹果，医生不找我

8.一天吃三枣，终生不显老

9.核桃山中宝，补肾又健脑

10.立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮

11.吃葡萄不吐葡萄皮

12.常吃花生能养生，吃了花生不想荤

13.多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快

14.西方人的?偏方?，卷心菜是?百药箱?

15.气短体虚弱，煮粥加山药

16.黄金作物老玉米，营养保健令人喜

17.素三宝，贴秋膘

18.天上的斑鸠，地下的泥鳅

19.天上龙肉，地上驴肉

20.龟与鳖，吃有益

21.喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽

22.中秋月，圆又亮，巧吃月饼保安康

23.九月九，摘石榴

24.九九重阳节，高山皆有情

四、冬练三九精气藏，开春打虎有力量

1.冬季万物皆闭藏，养生敛阴又护阳

2.颈部后背要保暖，谨防脚下寒气凉

3.冬睡不蒙头，夏睡不露肚

4.风寒感冒初，神仙粥来煮

5.萝卜小人参，常吃有精神

6.白菜是个宝，赛过灵芝草

7.多吃小辣椒，寿数节节高

8.多吃芹菜叶和根，降血压和胆固醇

9.芝麻开花节节高，麻酱麻油营养好

10.宁可无肉，不可无豆

11.果中栗，最有益

12.甘蔗甜又甜，清热又消炎

13.天天枸杞水，活到两百岁

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