这个小东西竟是秋季补肾高手(食物“七黑”能补身体吗？)

芡实是典型的药食同源的植物，既是高级的药材，也是美味的食物材料，芡实营养价值在很多古书中都有记载，被人称之为“水中人参”那么大家知道芡实的功效与作用吗?芡实怎么吃比较好呢?下面小编就为大家介绍一下芡实的神奇功效吧。

这一小小的东西竟是补肾高手，秋季吃最好！

“水中人参”芡实

芡实是非常名贵的高级药材之一，被人誉为“水中人参”那么大家知道芡实有哪些功效呢?一起来看看吧。

芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。芡实跟莲子都是属于睡莲科的。

芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。

古药书中说它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。

《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一是红菱，另一样就是芡实。

宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。

他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。

他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。

据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称之“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”。

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

大家都知道秋季比较燥，这芡实可以润燥但是又不寒凉，所以特别适合在秋季吃。

芡实的功效与作用

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

1补脾止泄

主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。

2防癌抗癌

芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

3防止衰老

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

食物“七黑”能补身体吗？

??　在秋季，可以多摄取黑色食物来补肾气，例如含碘的海带、紫菜，可以帮助甲状腺素正常分泌，使身体的基础代谢率增强，加速血液循环、抵抗寒冷;黑豆、黑芝麻等黑色食物，也因含花青素，具有抗氧化功能，更是益气活血的补肾食物。
黑米
滋阴补肾、抗衰老。
营养成分
又称黑梗米的黑米，含有丰富蛋白质、胺基酸，维生素B、E、花青素、与铁、钙、锌、锰等微量元素。
功效
滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚。
怎么吃
混合白米煮成双色饭，或煮黑米粥、肉粽、八宝饭。
挑选与保存
米粒有光泽、大小均匀、无虫、无杂质;取少量黑米在手掌中嗅气味，应有米的清香味而无其他异味。水洗黑米时，泡米水应为紫红色或淡紫色，若是纯黑色有可能是假黑米。黑米应保存于通风、阴凉处。?

吃什么可以补肾？

女人吃什么补肾效果最好 核桃仁

核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

枸杞

枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

动物肝脏

动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。动物肝脏是女性补肾的首选食物，而且动物肝脏的烹饪方式非常的简单，无论是炒、煮、溜等都不会损坏其中的营养物质。因此有肾虚等症状的女性朋友在日常生活中应该适量的多吃些动物肝脏，以此来起到补肾的功效。

虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

无果枸杞芽

无果枸杞芽茶既可以补肾阴，又可以补肾阳，而且没有什么副作用。另外，经过检测，其药用功效与枸杞相近，但效果又远远大于枸杞，而且前面说了枸杞滋阴效果更明显，可能会让脾胃寒凉的人不好受，但无果枸杞芽茶有很好的养胃效果。 无果枸杞芽茶是真正入五经的药食同源的保健之品。入五经就是可以同时调理五脏，有什么好处呢？它能总体调理人体的脏腑机能，从中医角度来说，脏腑有个特点就是一损俱损，比如说肝脏功能不好了，从中医五行角度来说，木会克土，而且木生火，同时金又生木，而土对应脾脏，金对应肺脏，火对应心脏，中医的脏腑又不是单独指脏腑本身，它是一个大的系统，所以，人体整体都会受牵连，是药都有偏性，往往治了这个，伤了另外一个，人的个体差异很大，所以这个平衡调整起来也是需要非常高的医术和经验的。那无果枸杞芽茶就可以让你免了这些后患。

男人吃什么补肾效果最好 芝麻

芝麻性平，味甘，有补肝肾、润五脏的作用。“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”肾虚的人，尤其是腰酸腿软、头晕耳呜、发枯发落的人最适合食用。

海参

海参性温，味咸，中医认为，海参堪称补肾壮阳之佳品。《本草纲目拾遗》中记载海参“补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。海参对男子肾虚有很好的补益作用。适合肾阳不足者食用。

山药

山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食。山药可配合其他补肾固精食物，如与芡实、莲子等一并服食，补肾效果更佳。

核桃

常吃核桃仁能补肾固精，为滋补强壮食物，核桃仁能润养，核桃皮能敛涩。故肾虚遗精者宜食之。心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者也适宜吃。

莲子

莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。可以把莲子磨成粉做成糕或同米煮为粥饭，健脾益肾。

豇豆

豇豆性平，味甘，其功有二：一是健脾，二是补肾壮阳，凡肾虚、遗精者适宜食之。? 《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。” 芡实 7 芡实性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。古代有不少治疗遗精早泄的名方，都是以芡实为主。芡实不仅补肾精，还能涩精补肾，与山药同食效果更佳。

补肾吃什么食物最好 羊肉

羊肉味甘、性温，入肾、脾、胃经，具有益气健脾、温中暖肾的功效。可治虚劳羸瘦、腰膝酸软、阳痿等症。

枸杞

枸杞味甘、性平，归肝、肾、肺经，具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。

韭菜

韭菜味甘、辛，性温，有“起阳草”之称，常吃韭菜具有补肾助阳、温中开胃的功效。可治肾虚阳痿、早泄、遗精、多尿等症。

桑葚

桑葚味甘、性凉，归肝、肾经，有补肾养肝、滋阴养血的功效。长期食用能有效改善因肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、须发早白、早衰等症状。

核桃

核桃味甘、性温，归肾、肺、肝经，具有补气养血、温肾肺、益命门的功效，对肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿等症状有很好的改善作用。

板栗

板栗味甘、性温，入肾、脾、胃经。有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。与猪肾搭配煮粥，可治肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力等症。

补肾食谱 补肾鲤鱼汤? 材料：杜仲30克，枸杞30克，干姜10克，鲤鱼1条。?

做法：鲤鱼去磷、内脏；药材洗净，用干纱布包裹。将鲤鱼与药材一同放入锅内，加水适量，煮1小时，去药包即可。?

功效：此汤饮具有温阳补肾、利水消肿的功效。可治疗肾虚妊娠水肿。?

虾仁韭菜粥? 材料：虾仁、韭菜各30克，粳米100克。?

做法：将虾仁洗净，剁碎；韭菜洗净、切段。粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮沸后，放入虾末。待粥将熟时，下姜末、韭菜、盐，再煮沸即可。?

功效：本品具有补肾壮阳、健中固精之功效。

补肾吃什么 这些你都要吃 肾，藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，是人体生长、发育、生殖之源，是生命活动之根本。你可能会觉得补肾仅仅是男人需要做的事情，但是女人以及30岁以上的人也是补肾重点人群，许多食物都是补肾“高手”，而且还是纯天然的，养肾补肾效果更高。?

第一补山药 山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能够补肺健脾，益肾填精。?

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃往往营养损失是最小的。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。?

第一米黑米 黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。?

最佳吃法：熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。?

最好搭配：红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥，能益气补血滋补肝肾。?

第一豆黑豆 自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。?

最佳吃法：黑豆吃法很多，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃；最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。?

最好搭配：乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜，还能滋补肝肾、乌发安神。?

第一果枸杞 枸杞是上乘的补肾食物，含有人体必需的各种营养成分。尤其是对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱有很好的效果。?

最佳吃法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。一般来讲，一天吃一把就够了。?

最好搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到补肾美容的目的。

养肾补肾效果更高。?

第一肉羊肉? 冬季，人容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能够滋补身体。?

最佳吃法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。?

最好搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。?

第一水果山楂? 冬季是山楂的上市季节，具有开胃、消食、健脾益肾，补虚固精的功效，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，能够增加消化酶分泌。?

最佳吃法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。?

最好搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。?

第一零食栗子 栗子有“千果之王”的美称，栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。?

最佳吃法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。?

最好搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

哪些食物是补肾壮阳高手

韭菜：又称起阳草，能温补肝肾，助阳固精，熟食可治肾阳虚寒的阳痿。
山药：能滋肾益胃，补脾健肺，治肾气亏损所致的遗精，阳痿等症。
核桃仁：能润肺健肾,不论生熟皆能治肾虚膝冷,及阳痿遗精等症。
羊肉：具有很好的温热补阳作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等，皆有很好的调理效果。