青柠檬怎么吃好，需要注意什么，做好4点

提起青柠檬，大家首先想到的是酸，有的人觉得没胃口了就想吃点酸的开开胃，一些人觉得吃东西太过于油腻了也可以喝柠檬水解油腻，还有的人认为吃柠檬具有减肥的作用，每个人都有着不同的见解，柠檬的滋味酸爽，刺激了味蕾，这种感受是无法用语言所描述出来的，只有自己亲身感受过那种酸爽才能真切的体验到那种滋味。

柠檬含有着丰富的维生素、高量钾元素以及低量钠等，这些微量元素都是人体所需的微元素，对人体十分有益。另外柠檬酸还具有很强的抗氧化能力，并且还具有美容养颜，美白提亮肤色，抗衰老等神奇的作用，所以爱美的女性应该多食。接下来就给大家介绍几种青柠檬的食用方法。

1、糖渍柠檬

做法：首先将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖的比例调配，接着放入玻璃瓶中腌制好，随后把玻璃罐一起放入冰箱中保鲜存放3-4天即可，食用时可以用来兑温开水饮用。

2、鲜柠檬水

做法：首先将鲜柠洗净，然后切成约薄片2-3片，可以直接用茶杯兑开水，当茶饮用。

3、柠檬酒

做法：柠檬用盐洗外皮，去核。把柠檬两头去蒂，切成均匀薄片。准备好一个无水无油的泡酒玻璃罐或玻璃瓶，然后把切好的柠檬片与冰糖混合放入玻璃罐中。最后倒进高粱酒。密封保存3月以上。即可直接饮用。

为了在食用时能更好的保存柠檬的有效成分，因此在食用柠檬时需要注意以下这几个方面。

1、柠檬不宜与牛奶同食。因为柠檬为酸性物质，会与牛奶中的蛋白质起反应，不利于肠胃的消化吸收。

2、柠檬味道极酸，早晨胃肠道比较脆弱，因此不宜同时在空腹喝太多，否则容易损伤脾胃。

3、柠檬忌与海鲜同吃。由于柠檬中的维生素 C会跟虾内的金属起反应，接合转变为毒性物质三价砷。

4、泡柠檬水的温度不要太高，最好用四十五度左右的温开水冲泡食用，避免造成对维生素C的破坏。

每天饮用一杯柠檬水，能够完美的补充人体所需要的维生素C，同时柠檬水还具有清理体内的油脂，降脂解腻，美容养颜的作用，特别适合爱美的女性食用，但是因为柠檬酸性比较大，所以一天的食用量不宜过多，避免损伤脾胃，导致胃口下降。