痛风患者尽量不吃什么，五个饮食禁忌需遵守，不能大意

痛风是一种综合征疾病，它是以人体内嘌呤物质紊乱为主要原因所引起的疾病，但是，痛风并不是单一化的病状，而是在多种疾病的共同作用下所导致的关节疼痛症状。

在生活饮食方面，患者需要稍加注意，患有痛风的人不能够吃以下几种食物：

1、动物内脏。动物的内脏含有较多的胆固醇成分，食用过多不易于人体的新陈代谢，并且会加重身体的不适，对于痛风患者而言是不利于疾病恢复的；

2、酒精类食品。这类食品将会造成体内的嘌呤沉淀，从而形成痛风结石，使患者的关节肿大变形；

3、海鲜类食品。如海虾、螃蟹、海鱼、贝壳类等海鲜都是痛风患者不可以吃的食物，这类食物当中含有高嘌呤物质，食用过多会抑制身体的新陈代谢功能，加重痛风病情；

4、脊髓类食品。这类食物当中有较高含量的锶物质，摄入过多的话极易诱发痛风，使疾病反复发作，给身体带来极大的困扰。

在饮食方面，对于不能吃的食物一定要忌口。痛风患者需要牢记以下五大饮食禁忌，使疾病尽快得到恢复：

1、不吃高盐、高油、高糖的食品，平日里要以清淡的食物为主，只有这样做才能够加速人体的新陈代谢，使痛风症状得到改善。

2、不吃辛辣油腻的食品。辛辣油腻的食品不仅容易刺激人体的肠胃，还会抑制肠胃的消化和吸收功能，造成体内嘌呤沉淀，不易于痛风的恢复。

3、不喝酒和饮料。酒精类食品会使尿酸升高，而饮料当中则含有高糖分，这类食物食用过多会抑制人体的新陈代谢，加重痛风。

4、保障高蛋白食品的摄入量。高蛋白食品包括牛奶、鸡蛋、牛肉等，这类食物可以充分的保证人体所需的营养，对于痛风患者的恢复也有好处。

5、多吃绿色蔬菜和水果。绿色的蔬菜以及水果能够使患者体内的尿酸有所降低，经常食用则能够让尿酸保持平稳，对痛风的恢复有益。

痛风患者要注意日常的生活饮食习惯的规范和改变，否则将会进一步的引发痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎以及关节畸形和肾脏病变的等疾病，尤其是在饮食上更需要尤为的注意，只有从生活当中的每一个小细节做起，才能够彻底的解决痛风所带来的烦恼。

痛风饮食禁忌是什么？

1、控制总能量的摄入

体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。

2、适当摄入蛋类和牛奶

有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。

3、限制某些蔬菜的摄入

蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

4、多喝水，远离浓茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。

5、急性期与缓解期的饮食原则有区别

一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。

痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。

人民网-痛风患者饮食五大注意

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