如何养肝才是认真的，若想肝好，5类食物送上餐桌

肝脏作为人体的重要器官，担负着人体排毒的重要工作，但是“爆肝”一词现在越来越广泛流行，而与之相对应的自然就是“爆肝“的行为也是越来越普遍。工作过程中长时间熬夜，喝酒过量，还有一些不良的饮食习惯等，这些都是伤肝的行为。

作为人体的重要器官，保护好肝脏是对自己的负责。养肝不仅可以用良好的生活习惯改善，还可以通过食物来进行调理，下面就简单介绍几种养肝的食物。

1、青椒。青椒当中富含有人体所需的维生素C，它可以给肝脏排毒解毒，可以保护肝细胞。青椒能增强人们的体力，减轻因工作和生活压力引起的疲劳。其独特的口味和辣椒素能刺激唾液和胃液分泌，能增加食欲，有助于消化，促进肠蠕动，防止便秘。还能防治坏血病，对牙龈出血、贫血有辅助治疗作用。大多数人吃了辛辣的青椒后，会有心跳加快，皮肤血管扩张，感到身体温暖的感觉。

2、富含维C的水果。有橘子，橙子，樱桃，草莓，猕猴桃等，水果中含有果糖，所以肝脏不好的人可以适当的吃一些。

3、B维生素具有养肝保肝作用。因为粗粮富含维生素B，肝功能差的人可以吃多吃粗粮，尤其是脂肪肝患者，主食应多吃粗粮。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。此外喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。另外补充维生素B族可舒缓情绪。

4、玉米，卵磷脂通常存在于玉米中的黄色果粒中，这是一种有助于分泌胆囊胆固醇的物质。如果胆囊缺乏卵磷脂，就有可能诱发胆结石，进而加重肝脏负担。

5、大豆中含有卵磷脂，像豆浆、豆酱、豆豉就含有大量的卵磷脂，而在豆制品中豆腐的含量最低。

在生活中大家要知道伤肝容易养肝难，很多人都是在患上肝病之后才明白了肝脏的重要性。每天尽量多的摄入蛋白质，补充维生素，让自己的肝脏健康起来，规律作息，养成良好的饮食习惯，保障自己的身体健康。

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