喝水加它竟能防痛风？尿酸高牢记6大饮食禁忌可保命！

随着生活水平的提高，人们又出现了“第四高”——高尿酸，高尿酸最严重的危害，就是导致痛风。在我国痛风患者超过7500万人，并且以每年9.7%的年增长率迅速增加。

高尿酸血症常常还会与高血压、糖尿病和高脂血症等一系列代谢综合征互相影响，互相加重病情。复旦大学附属华东医院肾内科叶志斌主任医师强调，血尿酸增高不仅可以造成“痛风”性关节损伤，还可增加血管硬化、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的风险，更严重的是，高尿酸可以引起急性尿酸肾病、慢性尿酸肾病和尿酸性尿路结石。

对于原来就有肾脏病的人来说，高尿酸血症可以明显导致肾脏损害至尿毒症，肾脏疾病反过来又会引起或加重高尿酸血症，二者相互影响，形成恶性循环。因此叶主任强调，对于无症状的高尿酸血症，也千万不能大意。近年来医学界已经将高尿酸血症列为心脑血管疾病的独立危险因素。到底高尿酸血症是什么？如何有效控制尿酸水平？

血清中的尿酸，大部分是我们人体的细胞核酸分解为嘌呤，嘌呤代谢的终产物，是没有用处的代谢产物。还有一部分则是从我们每日的饮食中得来的，比如海鲜和动物内脏、豆类以及酒类。但高尿酸不一定是吃出来的，饮食因素导致的尿酸合成属于外源性的嘌呤摄入，只占到体内尿酸来源的20%-30%。因此很多病人无论怎么控制饮食，尿酸就是降不下来。

血液尿酸增高，严格说它不是一种病，是一种现象。但这一现象持续存在的话就有可能对我们的身体造成危害，如果听之任之的发展下去，就有可能发生痛风。

通常来讲，正常体重的人身体里保持有动态的1200毫克的量，其中每日大约会有50%的出入平衡。因此食入一些含嘌呤的食物是不会影响总的血尿酸水平，因为会有一半被排出。但是假如这个动态平衡被打破了，身体就会出现异常，因此有危险因素或有基础疾病发的人群定期的检测是很必要的。

按照国际标准，男性每升血液里不超过416毫摩尔，女性要少于360毫摩尔左右。如果达到500毫摩尔是轻度增高，500-550毫摩尔是中等增高，要是超过600毫摩尔以上也就是重度增高。

高尿酸血症和痛风最多见的是对关节结构的破坏；其次是对肾功能的损伤，因此常被称作是肾脏的“沉默的杀手”。当然也有越来越多心血管意外的发生和血尿酸水平的升高密切相关。因此，简而言之，当你痛风反复发作，或有慢性肾脏病、高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病时，你就需要关注你的血尿酸水平了。

尿酸高？这几种食物可是“大忌”，千万别自讨苦吃

随着经济物质水平的提升，居民饮食的多样化，高营养化，尤其夏天一到的时候我们都爱吃点烧烤、海鲜大排档、再来点啤酒，这也是我们平时开玩笑讲的：痛风套餐”等等。尤其是北方地区饮食习惯更加不 健康 ，很多食物都是会导致高尿酸。而高尿酸最大的隐患就是会导致痛风，如果发现了痛风的症状，那么在饮食上更应该注意，有几种食物，再喜欢吃也要忌口了！

7类食物会导致尿酸激增，

再喜欢也要忌口了

第一种：牛羊肉

牛羊肉属于红肉，同时也是高嘌呤食物，含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加了痛风和心血管疾病的发病风险，所以高尿酸人群应该尽量少吃牛羊肉。

第二种：豆类

大多数的豆类食品都含有高嘌呤，且含铁质很高，这对于尿酸的降低都是没有好处的。但是像豆腐这种经过加工的豆类是可以适当食用的。

第三种：动物内脏

动物内脏中含有很多高嘌呤物质，经常食用不仅容易使人肥胖，还会加重痛风患者的病情，日常需要注意。

第四种：各种海鲜

夏天海鲜配啤酒，简直人间美味。但是这种美味是痛风患者的"大忌"，而啤酒虽然本身含嘌呤量少，但是酒精代谢会产生乙醛，会阻碍尿酸代谢，加重尿酸盐沉积。

第五种：高汤

骨头汤、鸡汤等，虽然营养丰富，却不是痛风患者能多吃的。骨头、肉类中的嘌呤易溶于水，导致汤汁中嘌呤含量远高于肉类。

第六种：高糖饮料

这类饮料虽然嘌呤含量较少，但是含糖量较高，会加速体内嘌呤核苷酸的分解，增加尿酸水平。

第七种：酒类

高尿酸人群本身不能饮酒，因为酒水当中含有的酒精会使尿酸的排泄受到影响，而且本身高尿酸人群的新陈代谢功能就受到了限制，如果再继续豪饮的话，就会诱发痛风等危险的疾病。

得了高尿酸，

这三处要小心了

一、毁关节： 痛风患病率随血尿酸水平的升高而升高，发生痛风后，人的膝关节、踝关节、脚趾等部位都会非常疼痛，并且还会随天气而变化。

二、伤血管： 如果尿酸偏高，会特别的伤血管。研究显示，血尿酸水平每增加60 umol/L，高血压发病相对危险增加13%。血尿酸水平每增加60umol/L，糖尿病发病相对危险增加17%，这些疾病都会对血管产生损害。

三、害肾脏： 因为尿酸是经过人体肾脏来代谢，血液中尿酸长期偏高可能影响肾小球、肾脏血管，造成慢性损伤，从而可能发展为慢性肾炎、甚至肾功能衰竭等等。

日常降尿酸，

做好“三多四少”

一、多吃些碱性食物

碱性的食物有助于降低尿酸水平，比如玉米、各种深绿色蔬菜、水果、牛奶等等。

二、多喝水

日常多喝水，可促进尿酸的排泄，是有效降低尿酸的方法之一。

三、多运动

肥胖的人，得慢性病的几率也变大，所以，针对肥胖的人，多运动可以控制体重，避免脂肪累积。

四、少吃药

有一些药物本身是会抑制尿酸的排泄的，如果真的需要请在医生的指导下用，此类药物有：阿司匹林、利尿剂、烟酸等。

五、少吃脂肪高的食物

尿酸高的人一般会伴有高血脂、高血糖等方面的慢性疾病，同时，脂肪含量高的食物会导致外源性脂肪利用亢进，所以要少吃。

六、少吃调味料

像蚝油、海鲜酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高，所以在做菜的时候，少放或者不放这些调味品，保持原汁原味。

七、少熬夜

熬夜人体代谢较慢，血液粘稠，容易使尿酸结晶聚集，还会损伤肾脏，影响尿酸的排泄。建议尽量保证足够的睡眠时间，规律作息，有助于痛风的缓解。

总之尿酸高什么该吃，什么不该吃，在饮食上一定要多注意，同时也要养成良好的生活习惯，长期坚持，才能够取得良好的效果，希望每一个都能身体 健康 ！

常喝什么水可以降尿酸，祛痛风？

一直以来，对于高尿酸和痛风患者，我们都提倡要多喝水。这是因为多喝水可以促进排尿，帮助降低尿酸的浓度，还有助肾脏的健康。不过，这也不是说水喝得越多越好，也不是所有患者都能大量喝水。一般来说，对于血压异常的患者来说，不建议一次性大量喝太多的水。

对于高尿酸患者来说，其实白开水就能满足日常喝水的要求，只不过需要注意的是，多喝水只是对患者的基础要求，帮助患者降低尿酸，而并不能像题目中所说的一样单凭喝水就能够实现尿酸“嗖嗖降”，痛风“跑远远”！喝水也好，食疗也好，也只是作为基础的降尿酸手段之一，对于痛风患者来说，可能还得需要用药治疗。

关于饮用水的选择，目前认为人体在偏碱性环境下，尿酸溶解度增加，更易排泄，帮助降低尿酸，因此偏碱性水更适合患者饮用。我们一般饮用的白开水来自家用自来水，属于国家标准，酸碱度多为6.5-8.5之间，本身就偏碱性，所以适合痛风患者饮用。不同地区可能会有差异，可自测一下。购买的矿泉水与自来水一样，同样呈微碱性，适合饮用。并且，其含有微量元素和偏硅酸，对人体均是有益的。

市面上还有一种水常见，就是桶装的纯净水，它与自来水和矿泉水相比，去除了矿物质和微量元素，不仅失去了应有的营养元素，而且它的水质偏酸性，大约在6.0左右，所以不建议痛风患者长时间饮用。除了白开水和矿泉水以外，苏打水因为含有碳酸氢钠，属于弱碱性水，也有助降尿酸，适合痛风患者饮用。另外，一些淡茶类如苦荞茶、荷叶茶、车前子茶等，都是不错的选择，记住一定不能喝太浓的茶，另外牛奶尤其是脱脂奶也可以喝，但一定要远离碳酸饮料、橙汁、苹果汁等含糖饮料。

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