这种小水果功效太强悍，每天吃几颗帮助消化还能降血脂！

前两天，看见桌面上放着几个山楂，红艳艳的甚是诱惑，于是就洗了一个来吃。结果刚咬一口就酸掉牙，完全不想再入口。这大概是小编吃过最酸的水果了，哪怕柠檬都没它酸啊。但就是这么一种酸到让人“嫌弃”的水果，其实有不少药用价值呢。山楂

山楂又名红果、山里红、棠球子，为蔷薇科植物山楂的果实。山楂有南、北之分，常见的商品山楂片称为“北山楂”，产于东北南部、华北及江苏一带。野山楂被称为“南山楂”，分布于江浙、云贵、两广等地。

山楂不仅可以作为果品食用，还有很高的药用价值。具体而言，它有5种食用价值：

1、消积食，促食欲

山楂味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消一切饮食积滞的作用。

在中医的处方中，有“一味”药叫焦三仙，这其实不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。它们合用具有良好的消积化滞功能。

其中焦山楂就是将山楂果切片晒干，置锅内用火炒至外面焦褐色、内部黄褐色为止，喷洒清水，取出晒干，即为焦山楂。口服山楂能增加消化酶，对因吃肉类或油腻过多所致脘腹胀满、不思饮食、腹痛、腹泻者，疗效尤佳。

2、改善功能性便秘

山楂果不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维类非营养成分，在鲜果中含量达0.79%，其中可溶性纤维占75%。

发表在我国《食品科学》期刊上的一项研究通过对小鼠实验表明，山楂膳食纤维，能显著促进功能性便秘模型动物的小肠推进率、缩短首粒排便时间，加大排便量，证实它能有效促进小肠代谢、刺激小肠蠕动和推动肠道废弃物排泄。

山楂膳食纤维中果胶含量丰富，增加了它的持水性和溶胀性，有助于其增加粪便质量和体积，并刺激副交感神经对排便的调控。

此外，膳食纤维可清洁消化壁、稀释和加速食物中有害物质的移除，减少痔疮的发生，保护消化道和预防结肠癌。

3、活血通淤治痛经

小九查阅古籍及现代医学文献，发现山楂通瘀之功在中医妇科中广有应用。

山楂能入血分而活血化瘀，常与当归、川芎、益母草、玄胡等配伍应用于此，更可做成制品做日常服用。

经期适量服用，具有温经散寒、活血化瘀的作用，尤其适合痛经患者。

《医学衷中参西录》有言：女子至期，月信不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱服之即通，此方屡试屡效。若月信数月不来，多服几次亦通之。

此外，山楂还可用于产后儿枕痛。

《本草经疏》载：“产后恶露不尽，蓄于太阴部分则为儿枕痛，山楂能入脾胃消积滞，散宿血，故治产妇腹中块痛也。”

现代医学也有报道：山楂对子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩。

故对于产妇来说，可多服用山楂，能帮助子宫复旧，有利于恶露排除，减轻腹痛，还能促进消化，使产妇从饮食中汲取更多营养。

4、降压、降血脂和抗心律失常

山楂为常用中药材，广泛地应用于治疗消化不良、高血脂症及冠心病等常见病症。

文献报道其所含黄酮类成分为治疗高血脂症的主要有效成分，金丝桃苷是山楂黄酮的主要成分，具有抗氧化、增加冠脉血流量和对小鼠脑缺血的保护作用。

此外，熊果酸是山楂三萜物质的主要成分，它同金丝桃苷一样，具有明显的降低胆固醇、调节血脂和提高血清sod活性的药效作用。

这些作用对于治疗高脂血症、预防血管内皮损伤，阻止血管粥样硬化的形成都有重要的意义。

5、美容养颜抗衰老

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，以每百克山楂果肉为例：含维生素c 53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃，含维生素e 7.32毫克，居水果之冠。

维生素c、维生素e及胡萝卜素都是非常常见的抗氧化剂，时常吃山楂会有一定的防衰老、美容的作用。

食用山楂的注意事项

山楂虽然具有开胃的作用，但不能想吃多少就吃多少。

对于没有脾胃相关病症的正常人来说，每天吃2~4颗尚可。对于脾胃不好的人来说，则要少吃山楂，过量可能导致胃结石。

因为山楂中的果胶和单宁酸含量高，接触胃酸容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。

胃结石可引起胃溃疡、胃出血甚至胃壁坏死和穿孔。

除了要控制量，还要注意食用时间。不能空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。

另外，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品，每次可吃3-4个。

吃完之后要及时刷牙或漱口。

常吃5种降血脂水果是哪些？

1、山楂：

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。

另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。

2、苹果：

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

3、香蕉：

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用

4、荔枝：

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

5、猕猴桃：

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

人民网-每天一苹果降血脂?25种食物轻松降血脂

每天吃2个苹果，能有效降血脂？持续1年半的跟踪研究，给你答案

苹果这种水果，想必大家都不陌生。而自古以来，从来也不缺少对苹果的赞誉：比如“一天一苹果，医生远离我”，“饭后吃苹果，赛过活神仙等”。不知不觉，苹果俨然成为了水果的“代名词”。

而现如今，苹果的好处，可能又要增加一条了：根据《 美国临床营养学》 研究显示，每天 吃2个苹果 ，居然能 降低血脂， 稳定高血脂病症的功能，这是真的吗?

在这项研究中，研究者将共计40名的受试者 分为2组，年龄在25到40岁之间 ，而他们共同的特点，就是体内的血液胆固醇含量较高，也就是所谓的 轻度高血脂患者。

其中一组人员，由工作人员每天 提供300g(大约2个)以上的苹果食用 ，而另一组则作为对照组，持续大约半年左右，研究人员回收2组的 健康 报告结果发现，每天吃2个苹果的研究组，血管舒张程度要比半年前更理想。换言之 ，吃苹果的一组，血管容积扩张更大，血管也变得更柔韧了，对 于控制高血脂，降低血脂水平起到了非常不错的帮助。

为了确保实验的稳定性，后续通过对受试者进行高血脂用药计划，一年后的结果表明，“苹果组”的血管，居然对乙酰胆碱的适应性更好，存在一定的血脂药物提升的效果。

又能扩张血管降脂，又能提高降脂药效率，苹果对高血脂患者的效果，真的有这么神奇?

之所以苹果能降血脂，相比于其他水果，它所含合的营养元素针对高血脂这一症状非常契合：

一方面， 苹果中含有丰富的多酚类物质， 一个苹果大约在 500mg左右 ，而多酚类物质是清理血管的重要成分，适当摄入，能够有效富集血管中小型的脂肪粒子，减少血管负担，恢复血管的柔韧性，达到控制高血脂的效果。

另一方面，苹果中还 含有400多mg的花青素成分 ，就花青素是著名的抗氧化成分，能够有效抑制血管氧化，在保持血管 健康 的同时，也能 降低血栓和炎症的形成风险 ，对预防高血脂并发症，能起到不错的效果。

不仅如此，苹果中还含有丰富的纤维素，维生素E等，对促进肠胃吸收，维持营养均衡等，能产生非常不错的助力。

说到这，可能不少得了高血脂的朋友，都有将苹果加入日常食谱的意愿。但部分高血脂患者可能并发肠胃症状，类似苹果这种较硬的食物，吃下去会有比较大的负担，于是想通过榨汁的方式，来“喝”苹果，是否也能起到降血脂的效果。

关于这一点，美国 埃莫里大学，曾经对13万名受试者进行试验调查和发放问卷 。结果发现，果汁完全不能起到取代水果的作用，甚至对 健康 还有害!

研究结果显示，每天多饮用300ml左右的果汁，例如 甘油三酯，胆固醇，血糖水平等“不降反增” ，换言之， 喝果汁不仅不能降血脂，反而会升高血脂 ，喝苹果汁也是如此。

而之所以出现这种情况，主要有2个原因：

①榨汁导致果糖集中浓缩

水果中是含有果糖的，果糖的热量其实并不低，长期摄入也会增加高血糖，高血脂的风险。在吃水果的时候，这些果糖都被封闭在纤维素和细胞壁内，并不能被人体完全吸收。

但榨汁不一样， 榨汁会将细胞壁和纤维素完全破坏， 果糖全部集中在汁水里，果糖摄入效率提高，自然会导致血脂“不降反增”、

②降脂营养成分被破坏

例如 花青素，维生素E，纤维素，多酚类物质 等，在强大的刀刃旋转下，这些营养物质的结构也会被破坏，从而让苹果汁失去了降血脂的能力。

综上所述，高血脂患者每天吃1到2个苹果降血脂，是非常推荐的做法，但如果榨成汁，属实是有些“弄巧成拙”了，还请不要轻易尝试。另一方面，也不是所有的水果都有降血脂的功效，有一部分甚至升血脂，谨慎选择。

①冬枣——虽是维C之王，但含糖很高

冬枣的维生素C含量，是所有水果之最，维生素C能够抗氧化，对保护血管，降低血脂的确有不错的疗效。

但同时，100g冬枣中，甚至 有超过38%的含糖量 。过多的糖分被肝脏储存，会形成脂肪，对血脂控制不利，所以还是尽量少吃为好。

②牛油果——脂肪含量过高

水果中也有热量高，脂肪多的种类，牛油果就是其中之一，虽然含有一定的不饱和脂肪，但 饱和脂肪的含量同样很高 ，长期食用会对脂肪代谢造成负担，导致高血脂症状不稳定。虽然不是说完全不能吃，但还是少吃为妙。

综上所述，苹果的好处毋庸置疑，每天吃2个完整的苹果，对高血脂患者而言好处多多，但切勿榨汁，抑或是选择错误的水果种类。吃的科学，吃的 健康 ，才能更有利于稳固高血脂病情，打好身体基础。

什么水果吃了能降血脂？哪些水果适合长期吃？

1、山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

2、苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

3、香蕉

香蕉味道甘甜，有着较高的药物价值，它还含有丰富的去甲肾上腺素等成分，主要的功效作用有治便秘、清肠胃等，还有着解酒毒、清热润肺等功效，并且香蕉也有着降低胆固醇的功效。

4、荔枝

荔枝果肉中含有丰富的蛋白质和维生素C元素，它有助于增强人体的免疫功能，提高人们的抗病能力。而且荔枝含有丰富的维生素，能有效促进微细血管的血液循环，降低胆固醇、降血压等。

5、猕猴桃

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

吃什么水果能降血脂？哪些水果适合长期吃？

有多种具有辅助降血脂作用的水果可以选择食用：一、大家熟悉的山楂，山楂里面含有黄酮、维生素C，对于降低血脂有一定的功效。二、苹果，里面含有丰富的果胶，也是公认的健康水果，低能量的选择。它里面的果胶有利于血脂的降低，这是一个经常容易忽视的降脂果。三、香蕉，香蕉里面的果柄具有降胆固醇的作用。四、猕猴桃，猕猴桃里面含有精氨酸，也有利于血脂的调整。五、荔枝，虽然非常的甘甜，但是它也有很多的维生素，也有利于血脂的调整。六、其他的水果，包括菠萝、草莓、桑葚都是有一定辅助的降血脂作用。但是要提醒大家，水果应该适度、适量，因为任何摄入的食品或者水果在身体里面都会转变成热量，在营养组份上互相转化，比如热量可以转化为糖，也可以转化为血脂。因此，降血脂主要是希望合理、适度的饮食，总量的控制、种类的选择，同时加强锻炼，如果血脂比较高，甚至有心脑血管疾病的风险，或者已经出现了心脑血管疾病，就需要在医生的指导下，既需要健康良好的生活方式，也需要有效、安全的治疗。