大蒜,辛,温,有强烈刺激性气味。药用以独头紫皮大蒜为佳。核心成分是大蒜素,有抗菌、消炎、健胃、驱气、镇静、镇咳、祛痰、强壮等功用。
1.预防流行性感冒:大蒜捣烂取汁,加水10倍, 用以滴鼻,或口含两片生大蒜亦可。
2.感冒,头痛鼻塞,恶寒发热:大蒜、葱白、生姜适量等分,煎汤温服,出汗即愈。
3.急慢性鼻炎,鼻窦炎:大蒜捣汁,加甘油两倍,再用盐水洗鼻后,拭干,以棉球沾药塞于鼻内(无甘油可用蜂蜜)。
4.百日咳,上感咳嗽,急慢性支气管炎等:紫皮大蒜1球,去皮切碎,桔饼1个亦切碎,共加水一碗,煮一、二沸, 过滤去渣,再加白糖适量,1日分2至3次服。
还可用大蒜瓣(撕去蒜皮)捣烂如泥,均匀摊于纱布上,厚约3-4分,于睡前敷贴于两足底(足底必须先涂凡士林或猪油,以防起泡),上面再盖一层塑料膜,穿上袜,翌晨除去。如果足底没有痛楚,可以连敷3~5晚,或隔天敷一次。此法亦适用于其他晚间剧咳。
5.肺结核,结核性胸膜炎:独头大蒜1个,切薄片,平放于“大椎”穴,以艾绒搓成如小豆大的团,放在蒜片上点燃(燃尽为一炷),连灸2至3炷,以感觉灼痛、不起泡为度,隔天或2至3天灸1次。
亦可用紫皮大蒜瓣15片(小的20片),去皮,放入沸水中煮1-1.5分钟,取出,以其水与糯米一两,煮成稀粥,然后再将原蒜瓣放入粥内搅拌均匀即可食用,食此粥同时食白芨粉1钱。如此早晚各吃一次,连吃10-15天,暂停3天再吃。
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