薏米除湿吗？怎么吃让功效放大，这些吃法简单健康(薏米怎么吃最除湿)

薏米是生活中常见的食物，也是常用的一种中药。薏米也称为薏苡仁，薏仁等，是药食两用的一种植物果仁。

薏米具有健脾利水，清肺热，消肿祛湿的作用，因此长期食用薏米还能达到减肥的作用。薏米的祛湿作用显著，特别适合湿气重的人群食用。

湿气重具有这些特点：

口臭，面部油腻，头发油脂多，腹部肥胖为主，下肢及颜面浮肿，大便粘腻等，如果具有这些特征就说明你体内湿气重需要健脾祛湿。多吃薏米就会有很好的效果，这种情况就可以得到改善。

那么薏米需要怎么吃才能祛湿呢？下面介绍几种既有效又简单的做法。

推荐做法一：红豆薏米水

材料：红豆250克，薏米250克。

做法：首先将红豆淘洗干净，用冷水浸泡五个小时，沥干备用。薏米洗净用冷水浸泡五个小时，沥干备用。把浸泡好的红豆与薏米放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开，转中火或者小火慢慢煮约二十分钟，最后滤出残渣，取汁水代茶饮用即可。

推荐做法二：红豆薏米花生粥

材料：红豆100克，薏米100克，花生50克，大米50克。

做法：先将红豆，薏米，分开用冷水浸泡8个小时，然后沥干备用。花生浸泡4个小时，沥干备用。大米淘洗干净，沥干备用。把泡好的红豆，薏米，花生一同放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开约二十分钟，然后再添加适量的开水，加入大米一同用小火慢慢熬制半个小时，待到粥粘稠软糯时即可食用。

推荐做法三：山药薏米大骨汤

材料：山药一小段，薏米50克，筒骨一根。

做法：薏米提前用冷水浸泡5个小时，然后将筒骨剁成两半，山药去皮切成块状，把泡好的薏米，筒骨放入锅中，大火煮开，约煮十分钟，然后加入山药块，转小火煮二十分钟，最后加入适量的盐及花生油即可食用。

推荐做法四：桂圆红枣薏米糖水

材料：桂圆5颗，红枣3枚，薏米25克，冰糖30克。

做法：首先将薏米浸泡5个小时，然后将薏米，桂圆，红枣一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，煮五分钟，转小火慢熬20分钟，最后加入冰糖，再煮五分钟，等到冰糖彻底融化即可食用。

现代很多人群都是脾虚湿困的症状，具体在开头也有说到，这类人往往做事情比较容易感觉疲惫，身体重着，口谈苔腻，这时候就需要把体内的湿气祛除，而薏米就是一个很好的食材，在生活中也很常见到，具体怎么做效果会更好这里也推荐了好几种做法，大家在尝试调理身体，祛湿的时候不妨学学以上所推荐的做法，既简单又有效。

薏米怎么吃最除湿

薏米熬成汤吃最除湿。

薏米是一种常见的中药材，是薏苡麦的果实。薏苡麦又称薏苡、薏仁、薏苡仁、薏苡米等，是一种古老的粮食作物。薏米呈椭圆形或近球形，表面呈黄色或棕色，内部有一层白色的膜，味甘、淡、性平。

薏米富含多种营养成分，包括淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素E、钙、铁、锌等，同时还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素。同时，薏米还可以用于化妆品和保健品中，例如薏米面膜、薏米粉等。

需要注意的是，薏米虽然具有很多的营养和功效，但并不是所有人都适合食用或使用。同时，在选择薏米时，也要选择正规渠道购买，避免因质量不佳而影响健康。

选购薏米的注意事项

1、选择完整、饱满的薏米：优质的薏米颗粒饱满，完整无裂缝，表面光滑，没有破损和虫眼等瑕疵，手感坚实。

2、选择颜色黄色、有光泽的薏米：优质的薏米颜色黄色，有光泽，表面干燥，没有霉斑和异味等问题。

3、选择新鲜的薏米：新鲜的薏米味道清香，没有异味，口感好。如果薏米存放时间过长，可能会产生霉变、发臭等问题，影响品质。

4、选择正规渠道购买：在购买薏米时，要选择正规的商店或者药材店，以确保产品质量和安全。同时，要注意查看包装标识和生产日期等信息，避免购买到过期或者劣质产品。

薏米怎么吃最除湿？

薏米又叫薏苡仁 ，为中医常用的利水渗湿药，可祛除湿邪、健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。

常用于脾虚湿盛引起的水肿腹胀、小便不利、脚气等，还能渗除脾湿、健脾止泻，尤其适用于脾虚湿盛引起的泄泻，常于人参、茯苓、白术等合用，也可搭配山药、莲子等。

搭配冬瓜仁、桃仁、绿豆、金银花可清肺肠之热。以下就介绍几种食用的方法！

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效。

3、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

祛湿如果单纯的吃薏米的话，基本是没有什么太大效果的，除非长年累月每天都吃，这样坚持几年，应该可能大概会有效果吧？

薏米对于祛湿确实有效，但作用主要在于健脾，但薏米作为食疗，健脾的能力有限，而且很多人吃薏米的方法又不对，所以很少有人靠吃薏米能祛湿。

对于轻微湿气的患者来说，日常用薏米还能有些作用，但对于已经湿气很重的朋友来说，吃薏米的作用就很低了，而且生活中，很多人吃薏米的方法不对，导致薏米吃到肚子里，基本都无效。

薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。

薏米的使用方法决定了薏米的功效，如果单纯的将薏米放入米中熬粥，那基本薏米怎么吃的就会怎么出来。

熟悉薏米的人都知道，薏米比较坚硬，不经过处理的薏米通过单纯的煮是很难煮烂的，所需时间很多，通常人们吃的都是这种没煮烂的薏米，没等吸收就排出体外了。

正确食用薏米的方法就是炒一下，然后再煮，这样容易煮烂，又或者浸泡一段时间以后再煮，总而言之，就是让人吃到的薏米是烂的，开花的。

中医有一种病，叫做脾约，其含义就是脾津液缺失的严重，症状就是容易出汗，不管喝多少水也渴。

这类人是不适合使用薏米的，因为薏米本身治疗燥热，吸收津液，容易导致脾约加重，排便困难。

另外，孕妇在怀孕的时候会有舌苔白腻增厚的情况，也比较喜欢吃凉性食物和油腻的食物，这种情况虽然说是脾虚，但不能用薏米，因为薏米容易导致胎儿早产。

运动可以增加体内湿气的排泄，人体正常新陈代谢一小时只能代谢身体十几毫升水分，而如果运动的话，一小时可以带着100多毫升。另外，血液循环加快，也有助于祛湿。

祛湿不是单独吃一种食物就能做到的，很多人吃药都很难祛除身体的湿气，所以平时一定要注意保护身体。

步骤1

薏米具有很多种功效，想要美白的人可以通过按时吃薏米达到美白的功效，因为薏米可以美白抗衰老，加快新陈代谢。同时薏米还有去除湿气的作用，在炎热的夏天来一碗薏米汤也是不错的选择。但是薏米性寒，如果是经期，则最好不要食用，那薏米要怎么吃才能更有效除湿呢？

1、薏米红豆粥

材料：薏米200克、红豆100克、芡实20克、枸杞10克

做法：①薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时

②将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟

注意：除了薏米红豆之外，茯苓，燕麦，冬瓜，西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果，大家如果湿气较重，不妨试一试。从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价值也就越高。

2、薏米茯苓茅根煲猪肉

材料：茯苓适量、薏米100克，白茅根80克、红枣若干、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：① 把材料分别洗净。薏米用清水泡一小时，土茯苓切块，茅根切段，红枣去核。

② 最后一起与生姜放进锅内，加入适量清水，大火煮沸后，改文火煮30分钟，调入适量食盐便可。

功效：祛湿除困、清热解毒。

3、薏米山药粥

材料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。

做法：① 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。

② 淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

功效：有健脾渗湿、滋补肺肾的功效，适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

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