得了高血压，6种食物可每天食用，有助缓解心脑血管疾病

高血压是一种常见病。一般来说，根据高血压的病因，医学将高血压分为继发性高血压和核性高血压。至于人体，血压会随着年龄的增长而升高。高血压患者平时吃的东西需要多注意，并且每天都要吃降压药，下面就来了解高血压在饮食上可以多食用的食物。

1.蓝莓被称为浆果之王，因为蓝莓味道甜，含有大量营养。相关研究表明，蓝莓中含有大量的黄酮类化合物，能在一定程度上帮助人体控制血压水平，促进血管循环，促进人体血液循环。

2.对于高血压患者来说，通常可以吃更多的钾含量的食物，玉米钾比较丰富，可以保护人体血管的内壁。经常食用玉米也能改善人体便秘。对于高血压患者，排便困难容易导致人体血压突然升高，不利于体温的升高，因此高血压患者可以多吃玉米改善便秘，同时降低体内血压水平。

3.生菜是一种常见的蔬菜。生菜可以改善人体血液循环，防止人体血液中胆固醇含量过高，导致血管壁杂质堆积，经常吃生菜可以帮助人体很好地清除血管。此外，生菜还能刺激消化酶的分泌，帮助人体将多余的脂肪排出体外。对于高血压患者，如果体内脂肪过多，不利于血压的控制。

4.许多人都知道石榴是一种具有良好的抗氧化作用的水果，但事实上，石榴中所含的饱和脂肪酸可以帮助人体控制血压水平，经常吃石榴也能帮助人体血管扩张，防止血管狭窄，人体血液循环不顺畅。

5.对于许多三高人群来说，经常吃燕麦可以很好地控制身体的血压水平。研究表明燕麦含有一种类似葡萄糖的纤维素，它能降低人体血液中的胆固醇水平，帮助身体控制血压水平。对于高血压患者，可以用燕麦代替主食来帮助控制体内的血压水平。

6.猕猴桃富含维生素，可以补充人体所需的营养。相关研究表明，高血压患者，经常吃猕猴桃，可以帮助人体降低血压。但是猕猴桃的含糖量也很高，所以每天吃一颗，以防止过量食用和体内血糖升高。

事实上，对于高血压患者，在服用降压药时，可以多吃一些降压食品，如玉米、石榴、生菜、小麦、蓝莓等，都是不错的选择。高血压患者平时一定要注意控制事物，避免体内盐的过度吸收，导致体内钠元素增多、体内水分流失和血压升高。

吃哪些食物对高血压有好处？这“十大降压营养素”总结得可精辟了

我们常听说吃某种食物能够帮助降血压，吃某种会让血压升高，很多高血压患者恨不得列一张表，但实际上完全没有必要。

一般来说某种食物被认为有降压作用，那么肯定有个所以然，说白了就是其中有一些营养物质或者成分对改善稳定血压很有帮助，所以被冠名有降压的效果或者适合高血压人群吃。所以我们只要搞清楚这些食物所富含有利降压的营养元素，了解其为什么能够帮助改善血压，那么我们就能清楚一种食物是不是高血压的人吃，吃了有没有好处。

（1）膳食纤维。我们都说高血压要适当多吃富含膳食纤维的食物，最重要的一点就是膳食纤维能够让我们大便通畅，避免排便困难而发生高血压意外。但是要是其改善血压主要还得从膳食纤维能帮助我们调整糖类和脂类的代谢，还能结合胆酸，避免其合成胆固醇沉积在血管壁上升高血压。同时膳食纤维还能促进钠的排除，从而帮助降低血压。

（2）烟酸，烟酸其实就是维生素B3，它最大的作用就是周围血管扩张，对降低体内胆固醇和甘油三酯含量，促进血液循环很有帮助，进而能帮助我们降低血压。

（3）维生素C，维生素C能够促进人体合成氮氧化物，而氮氧化物具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压。

（4）ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，使血液流通顺畅，从而降低血压。

（5）钾，钾可抑制钠从肾小管的吸收，促使钠从尿液中排泄，同时钾还可以对抗钠升高血压的不利影响，对血管的损伤有防护作用，有助于减少降压药的用量。

（6）钙，人体摄入充分的钙，能增加尿钠排泄，减轻钠对血压的不利影响，有利于降低血压。

（7）镁，镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道，激活钙泵，泵入钾离子，限制钠内流，还能减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，从而起到降低血压的作用。

（8）锌，研究发现，人体内锌比值降低时血压会上升，增加锌的摄入量能防止锌镉比值增高而诱发的高血压。

（9）硒，硒是人体制造前列腺素不可或缺的元素，前列腺素有控制血压的功能，能使血管扩张，预防动脉硬化。

（10）亚油酸，亚油酸可与其他成分组合成前列腺素，前列腺素具有抗血栓、抗凝血与扩张血管的作用，能维持血液流通顺畅，降低动脉压。

就膳食纤维来说，大多数的瓜果、蔬菜、薯类、谷物里都含有它，基本上我们每天都吃，除非你平时饮食比较精细，蔬菜、水果都不吃。

烟酸可能你看起来又觉得奇怪了，这到底是个啥？有一些烟酸缺乏的人容易皮肤发炎，可能会得一种叫做糙皮病的疾病。通常来说蘑菇、谷类、鸡蛋、肉类、坚果豆类就含有烟酸，而且动物的肝脏、肾脏、瘦肉、鱼子中就含有丰富的烟酸。这大多数我们是不是也每天都吃呢？

再来说说ω-3脂肪酸，这个对于大多数人来说就很陌生，它在于深海高脂鱼中含量较高，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼，所以你知道为什么这些鱼这么贵了吧！吃不上这些鱼也没关系，在核桃、亚麻子及亚麻籽油中有一样也含量很丰富。

往后的这些微量元素：钾、钙、镁、锌、硒，其实大家都应该有所了解，补钾就是多吃香蕉、柑橘、土豆等；补钙就是各种豆制品、小鱼小虾；镁则是各种绿叶蔬菜中最为丰富；锌的话海产品中（牡蛎、鲱鱼）、动物内脏（猪肝）中比较多；硒我们可以从糙米、燕麦、蔬菜中的大蒜、洋葱等中获得。

最后说说这个亚油酸，它是一种不饱和脂肪酸的一种，是一种人体不能合成，或是合成量远不能满足需要的脂肪酸，也叫必须脂肪酸。这家伙其实在燕麦、黄豆、橄榄油、葵花籽油中就有。这些也是我们每天都可以接触的食物。

前面说得玄乎，又是膳食纤维、又是烟酸、还有看不懂的ω-3脂肪酸、亚油酸、各种微量元素钾、钙、镁、锌、硒。但是当我们具体到饮食当中的时候就会发现，我们要补充这些所谓“降压营养素”的时候，我们需要吃也不过是日常普通饮食而已，比如：黄豆、大豆制品、燕麦、糙米、各种蔬菜（白菜、芹菜、西兰花、红薯、萝卜、洋葱、香菇等等），水果（香蕉、柑橘、柚子、桑葚等等）还有各种肉制品（猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、猪肝），还有海产品（各种小鱼小虾），各种种子坚果。

这说白了就是均衡饮食，以便身体补充各种营养元素，来帮助我们更好地控制血压而已。所以所谓有助于降压的食物——“十大降压营养元素”就是要告诉我高血压也要均衡饮食，不要这个也不吃那个也不吃的。

#心 健康 信科普# # 健康 明星计划# #谣零零计划#

营养师送您一份高血压饮食食谱，这下不用手忙脚乱了！

高血压是最常见的心脑血管疾病，是脑卒中和早死的主要危险因素。也是全球范围内重大的公共卫生问题。因为患病率高。致残率高，死亡率高，所以不得不得以重视。 身边属高血压的人多，年龄小得二三十岁，现代人，物质生活条件好了，反而疾病的发病率高了，这都与现代人不良生活方式有关，所以，改善生活方式成了高血压非药物治疗中最引人注目的效果。 是什么原因导致了高血压呢？ 首先是水钠潴留——（盐）钠+水 血液压力增高 这怎么说，就是说血液中的钠增多，保留水分也多，血容量加大，心脏负担就会加重，高流量血液对血管壁的压力加大，易损伤血管内膜，过多的钠使血管内皮细胞内水分增加，引起血管肿胀，管腔变小，血流阻力加大。 其次交感神经过敏兴奋——血管紧张素—醛固酮激活——肾上腺素分泌增多 再次是血管重构——年老，血管弹性降低，变硬 这个一般都是中老年人居多，大都是收缩压不高，舒张压高，血管硬化导致。 从以上可以看出，导致高血压的「 ”元凶”即 ①高钠低钾饮食 ②超重和肥胖 ③饮酒 ④精神紧张 在给大家食谱之前，我们还要了解一下具有降血压作用的营养素，了解这些营养素后对控制血压起到了至关重要的作用。 1、具有降血压作用的「 ”明星”营养素——钾 如何能保证每天充足的钾摄入？ ①每日至少750克蔬菜,（其中绿叶菜250克，瓜茄类500克）每日500克水果，选择营养素密度高的。（营养素密度：用钾含量÷能量＝钾营养素密度） ②用薯类代替部分主食 例如：(看下表） 大米与土豆热量和钾含量对照表 ③煮粥时加小米、豆类（小米、豆类富含钾） ④选择低钠盐（购买时，看营养成分表，钠的NRV小于能量的NRV） 2、具有降血压作用的「 ”明星”营养素——镁 膳食镁和血压呈负相关，镁维持神经肌肉的兴奋性，降低血管弹性和收缩力，还可以增加基础代谢。素食者通常摄入的镁和膳食纤维含量高，其血压比非素食者低。 镁含量丰富的食物有：绿叶蔬菜、粗粮、坚果等 3、具有降血压作用的「 ”明星”营养素——钙 钙摄入量可以增加高盐膳食对血压的作用，即钙可以促进尿钠排出，盐敏感的高血压病人都表现为失钙状态。 钙含量丰富的食物：奶和奶制品（吸收率高） 4、其他营养素 除了以上营养素之外，这些营养素对血压也有一定的作用，如：膳食纤维、n-3不饱和脂肪酸、烟酸、维生素C、维生素E、锌。 高血压一日三餐，平衡膳食，营养降压 宗旨：「 ”三少一多”——三少：少盐、少脂、少量 一多：多膳食纤维 举例： 早餐 降压早餐饮食原则：食物多样，营养全面 降血压早餐好搭档： 全麦食品+脱脂牛奶+水果 杂粮粥+白水煮蛋+凉拌菜 午餐 降压午餐饮食原则：清淡为主，少盐低脂 饮食注意：①不宜过饱②进餐速度适中③饭后不宜久坐④ 定时⑤吃一点留一点⑥不宜太简单 降压午餐好搭档： 糙米饭+芹菜香干+清真龙利鱼+玉米汤 玉米饼+洋葱土豆片+青椒肉丝+蔬菜豆腐汤 晚餐 降压晚餐饮食原则：食物均衡多样化 饮食注意：①不宜多荤 ②不宜过饱 ③不宜太晚 ④不宜多甜 降血压晚餐好搭档： 五谷豆浆+清真茄子+凉拌苦菊 红豆包+凉拌苦瓜+杂蔬汤 大家在一天的饮食食谱中要注意：①总能量不能超标 ②食物要多样化 ③摄入营养素要充足④要注意烹调方式 在高血压的饮食治疗中还要注意控制体重、限制饮酒、规律运动、戒烟、劳逸结合。 #清风计划#免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

哪些食物有降血压作用

芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每回口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。
>02
葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每回20-30毫升，每天2次。
>03
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克，水煎服，每天2次。
>04
萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每回50毫升，每天2次。
>05
大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每回饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。
>06
番茄营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每回30毫升，每天2次。
>07
木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
水果
>01
玉米和玉米须
作用：降血压
玉米油蕴含不饱和脂肪酸，高达6成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米须在中药里则有利尿作用，帮助稳定血压。
用法：玉米洗净加水适量，煮成粥，玉米须煮成水当茶喝。
>02
菊花
作用：安神降血压
感觉怒气难消，心烦气躁，血压不断升高，来杯温热的菊花茶消消气，安抚一下情绪。 情绪是促使血压升高的原因之一。句话清热降火，安定神志的功效，恰好可以不可以对付火爆脾气，因此向来被中医视为稳定情绪的降血压良方。尤其夏天气候炎热，尤其容易感到头疼头晕的时，最宜饮用。
>03
玫瑰
作用：缓解情绪压力降血压
浪漫芳香的玫瑰，不但可以不可以融化情人的心，也有助打开心结，一扫胸中郁闷，达到降压效果。
中医认为，长时间压抑情绪累计，气机不畅，容易形成胸，腹部闷胀疼疼等肝气郁结情况,具有舒肝解郁效果的玫瑰，正好可以不可以派上用场。可以不可以喝茶，也可以不可以用来泡脚，玫瑰的芳香分子都可以不可以舒展每一个紧绷的神经细胞，达到放松效果。
温带小提示
>01
西 瓜 西瓜翠衣、草决明子各9克，治高血压。
荸 荠 荸荠、海蜇头（洗去盐份）各30--60克，煮汤，一日2--3次分服，可治疗高血压。
芹 菜 患高血压引起头疼、头胀的病人可常吃鲜芹菜有非常好的效果。
葫 芦 鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每回半至一杯，一日两次，有降血压的作用。

得了高血压，生活中哪些饮食习惯，能有助于降低血压呢？

高血压患者在坚持规范的药物治疗的同时，如果积极调整饮食结构，改变不合理的饮食习惯，吃对食物，对于降血压也会起到积极的作用。

高血压病因不明，与遗传因素、高钠低钾饮食、精神压力大、缺乏运动、肥胖、高血脂、糖尿病等密切相关。

低盐限盐很重要钠盐过多，会导致高血压，尤其对于我们国家的高血压人来说，更是如此，研究显示，每少吃3g钠盐，血压有可能降低4-5mmHg。而大部分人吃钠盐都超过10-12g，远远高于健康吃盐的每人每天少于6g，所以减盐很重要。

除了低盐饮食，同时还强调低油低糖低细粮，虽然这些饮食不会直接导致血压升高，但是高油肥腻甜食及细粮精粮过多，会增加高血脂、糖尿病、心脑血管疾病风险，而高血压与高血脂、糖尿病、心脑血管疾病又关系密切，所有除了低钠盐，还要求低油低糖低细粮。

高钾饮食有助于降低血压高钾饮食可以对抗高盐饮食带来的危害，也就是说含钾食物吃得多，就可以对抗盐吃得多带来的危害。很多研究也显示，膳食中有效补充钾不仅可以降低人和动物的血压，还有助于保护肾脏。

补充钾，除了蔬菜水果之外，鱼、肉、蛋、奶、豆制品等各种食物也是可以有效补钾的，1袋250ml牛奶，就能提供超过250mg的钾，而50克淡水鱼肉能提供100毫克左右的钾。

大豆蛋白和鱼类蛋白更有益于血管蛋白质的摄入同血压之间存在显著的负向关系。蛋白质摄入不足，影响血管细胞的代谢，血管的老化就会加剧，从而加速高血压和动脉硬化的形成。而适量摄取蛋白质有益于血管健康。

蛋白质的摄入量应占总能量的15%以上，富含蛋白质的食物包括牛奶、鱼类、鸡蛋清、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等。

提倡多吃大豆蛋白；动物性蛋白以禽类、鱼类和牛肉等为佳；鱼类蛋白是优质蛋白，鱼油含多不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

食不过量，不宜吃得过饱建议每餐吃“七分饱”，所谓“七分饱”是一个比较模糊的概念，大致意思是感觉吃饱了，要吃的话也能再吃一点，但不吃的话也可以。做到“七分饱”有助于控控总的进食量，长期坚持有助于控制体重，是一种比较科学的节食方法。同时，随着体重的下降血压也会随之下降，这一点对于肥胖的高血压患者尤为重要。