美国知名营养学家首次在京分享健康新理念

世界卫生组织曾建议糖分摄入量不应超过每天摄入卡路里的5%，相当于6茶匙的量，而通常一瓶含糖汽水中的糖分几乎占了10茶匙。那么如何安排饮食才能控制糖分摄入量呢？近日，美国著名营养学家给出了具体建议。

2016年5月25日上午，在北京丽思卡尔顿举办的“阳光加州葡萄干，天然糖分无添加”媒体沟通会上，美国知名营养学专家博士就每天控制糖分含量提出了实用的建议——用天然糖代替加工糖，并通过现场展示的多个食谱做了具体介绍，其中美国加州葡萄干作为替代加工糖的主角多次出现。“产自美国的加州葡萄干是一种富含天然糖分的健康食品，由加州阳光晒制而成，无任何添加剂，不含脂肪和胆固醇。如果人们用加州葡萄干代替人工的糖，在满足食欲的同时，可以有效帮助控制糖分摄入量。”

加州葡萄干除了可以代替人工糖，减少日常糖分的摄入量外，对人体还有很多其他益处。美国加州葡萄干协会的代表先生，向大家介绍了加州葡萄干的制作工艺和营养价值：“大家都知道葡萄一种营养非常丰富的水果，尤其深受很多女性的喜爱。而葡萄干比葡萄包含了更多的蛋白质、钙、钾、铁、镁、磷以及膳食纤维。在诸多产地的葡萄干中，美国加州凭借其优越的自然条件，先进的科技，独特的加工工艺，生产出颗颗饱满，品质上乘的葡萄干销往全球各地。”

对于高血压和糖尿病患者，加州葡萄干也起到一定的帮助。第61届美国心脏病学会（acc）科学年会上宣布的研究表明，对于轻微的高血压者（或高血压前期），一天三次食用葡萄干可显著降低血压。同时，食用加州葡萄干还可以减少患心脏病、癌症等疾病的几率。第72届美国糖尿病协会（ada）科学年会上发布的新研究表明：与同等热值的普通零食相比，一天3次食用葡萄干可能显著降低餐后血糖水平。也就是说，食用加州葡萄干可以减少患糖尿病的风险。

博士针对不同人人群的特定需求，也给出了食用加州葡萄干的具体建议。比如很多妈妈会担心孩子吃垃圾零食而导致营养摄入不足， 博士分享了2012年5月加拿大营养学会年会上宣布的研究成果，与其他零食相比，把葡萄干作为课间零食可防止摄入过多卡路里，并增加饱腹感和对食物的满足感。将葡萄干作为儿童的日常小零食，可以减少他们垃圾食品的摄入量，同时保证其基本营养的摄入。目前在美国，很多妈妈们都把加州葡萄干作为健康早餐的原料，或者放进孩子书包里作为课间零食。对于爱美的女性和健身达人，加州葡萄干作为零脂肪小零食既可以满足食欲，获取更多营养，又能增加饱腹感，有效帮助控制卡路里的摄入量，是理想的日常零食。

活动最后，为大家准备了由加州葡萄干制作的各种美食，其中所有甜品都用加州葡萄干代替了人工糖。“没想到加州葡萄干制作出来的甜品口感更好，而且是天然糖分，且富含多种营养，吃甜品都健康起来了”现场的媒体朋友分享到。除了品尝美食外，还提供了很多健康食谱和食材，供大家diy加州葡萄干食品，体会加州葡萄干的健康美味。

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