鲜山楂怎么吃好，5种做法简单又营养，懂得食用

山楂这种水果大家也经常吃，山楂比较常见的吃法就是冰糖葫芦，大街小巷上卖冰糖葫芦的屡见不鲜，受到男女老少的喜爱。有的时候大家可能在超市里面购买了新鲜的山楂，但是却不知道怎么吃。

今天大家就一起来学习一些鲜山楂的食用方法，这样可以让大家更好地利用山楂这种水果制作甜点或者是菜肴。这些食用方法值得大家考虑。

一、制作冰糖葫芦

很多人认为山楂的味道太酸了，直接吃会觉得难以下咽，这种情况下可以把山楂和冰糖结合在一起。其实冰糖葫芦的制作方法也是非常简单的，只要大家掌握正确制作糖昔的方法，然后在山楂表面裹上一层糖，就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫芦来。

二、煮水喝

新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

三、制作山楂酱

大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。

四、蒸熟吃

针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。

五、做成山楂糕

当然了，山楂也是做各种各样的甜点过程当中的一个很好的调味材料。不知道大家有没有听说过山楂糕这一个甜点，自己利用新鲜的山楂也完全可以做出来。把山楂和必要的食材混合在一起，放在蒸笼上蒸熟，做出的山楂糕开胃又好吃。

山楂的烹饪方法有很多，鲜山楂可以清洗干净之后直接吃，它的味道非常酸，大家如果不能够接受，可以把它和冰糖结合在一起做成冰糖葫芦，也可以用鲜山楂来煮水喝。

另外大家也可以尝试把山楂蒸熟了以后吃，或者是制作成为山楂糕，都是不错的山楂的食用方式。但是山楂毕竟酸性太强，所以一次性吃得太多有可能会对胃部产生刺激，建议大家在吃的过程当中要掌握用量。

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