消耗一瓶冰糖雪梨需慢跑半小时,饮料更易导致肥胖

“肥胖是吃出来的”，这是多数人固有的观念。但英国皇家公共卫生协会最新调查发现，由于不知道饮料到底含多少热量，不少人在不知不觉中“喝胖”了。

近日，英国皇家公共卫生协会对2000名成年人展开了一项关于“饮料热量”的调查。结果发现，在饮酒的成年人中，来自酒水的热量占他们每天膳食热量的近10%。按照英国相关标准，成年男女每日膳食热量推荐摄入量分别为2500千卡和2000千卡（按照中国最新的标准，对于轻体力劳动者而言，男女每日膳食热量推荐摄入量分别为2250千卡和1800千卡）。英国公共卫生局首席营养师艾莉森？特德斯通表示，酒精含热量与脂肪比较接近（1克酒精提供7千卡热量，1克脂肪提供9千卡），而绝大多数人并不清楚这一点。新研究报告指出，饮料不仅在饮用时增加额外热量，一天之后仍会导致人们渴望吃更多含碳水化合物的食物，从而导致肥胖。

调查还显示，与不了解饮料热量的消费者相比，了解饮料热量的消费者平均少摄入400千卡。为了让大众更好地了解饮料所含的热量，英国皇家公共卫生协会公布了一份饮料与食物热量对照表。该表显示，1品脱（约568毫升）啤酒约含热量180千卡，相当于一块巧克力蛋糕；250毫升白酒含热量185千卡，相当于4块炸鱼；一杯朗姆酒含热量644千卡，相当于一个巨无霸汉堡；一大杯葡萄酒含热量160千卡，相当于两个鸡蛋。

事实上，不仅含酒精饮料会带来肥胖问题，大量喝甜饮料也可能导致肥胖。北京友谊医院营养师顾中一曾根据包装上营养成分表中的数据对饮料的含糖量进行了估算，结果为，以每瓶饮料500毫升计，统一冰糖雪梨≈14块方糖，雪碧≈12块，美之源热带果汁≈12块，康师傅冰红茶≈10块。顾中一告诉《生命时报》记者，按照《中国食物成分表》，每100克米饭的热量是116千卡，一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概在257千卡左右，也就是说喝一瓶饮料相当于吃了4.4两米饭。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据（慢跑每分钟消耗8千卡，上楼梯每秒钟1.6级，每分钟消耗4千卡），喝下这瓶饮料的热量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多阶才能消耗掉。这些甜饮料的饱腹感不强，很容易就能喝下一瓶，额外摄入过多热量，导致肥胖。

专家指出，对于葡萄酒和白酒等酒类一定要限量，并且喝后要注意自己主食和零食的摄入量。另外，还要少喝或尽量不喝甜饮料。

甜饮料带给人们的远远不止肥胖，经常喝会加大患肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风的风险，还会降低其他营养素摄入，对发育期的儿童和青少年尤其不利。

很多人不喝白开水是因为嫌它没味。下面几个诀窍让你的白开水变得好喝又健康。

1.加酸味水果片。将柠檬切片后放进热水里，一片带皮柠檬泡一扎水（能倒3~4杯）。此外，柠檬可替换成任何酸味的水果，如橙子、葡萄柚、山楂等。没有新鲜的水果，也可以用水果干代替。

2.加天然甜味剂。500毫升温开水兑一汤匙的蜂蜜，调匀即可。此外，枸杞、大枣、桂圆干等食物也有淡淡的甜味，也可用来泡水喝。

3.加苦味的茶叶。可以根据自己的口味，选择用红茶、绿茶、普洱茶和菊花茶等泡水喝，需要注意的是，茶叶一次不要放太多，以免太浓。

零卡饮料喝了照样发胖，里面添加了大量甜味添加剂

很多人人平时都特别喜欢喝饮料，饮料的种类很多，不同的饮料不仅口感味道不一样，而且热量也是不一样的，很多害怕长胖的人平时喝饮料的时候会注意饮料的热量，现在很多饮料可能上面都会标零卡，这样的饮料喝了真的不会长胖吗？
1、零卡饮料喝了照样发胖
零卡饮料”并非没有能量
我国营养标签标准中对“零能量”的要求是：当食品中的能量低于4千卡/100g（ml）时，就可以称为零能量。也就是说，一款标为“零能量”的饮料，并非一点能量也没有，而是能量很低而已。
“明明是‘零卡饮料’，为什么喝起来却是甜的？”这是很多人的疑惑。
王雯说，为了获得较好的口感，企业在加工饮料过程中都会用甜味剂来替代蔗糖，甜味剂属于食品添加剂，会在配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等。
除了“零卡饮料”，市场上还有一种“吸脂饮料”，厂家称每瓶饮料中有5g水溶性膳食纤维，饭后喝，有助于减少脂肪摄取量，并抑制饭后血液中中性脂肪的上升。
对此，王雯说，5g膳食纤维仅仅是安慰。如果不控制饮食，该长的肉还会长，不是这一点点膳食纤维就能阻止的。要减肥，就要少吃多运动。如果想补充膳食纤维，可以多吃粗粮、薯类、豆类。
增加患糖尿病、高血压的风险
目前我国使用的合成甜味剂是经过毒理学实验或多年的使用效果验证的，不超标的情况下，不会对人体造成可察觉的危害。但对于2岁以下的宝宝来说，不宜食用含有任何合成甜味剂的食品。
“零卡饮料”虽然不会让我们摄入过多能量，但是合成甜味剂却会欺骗我们的味蕾和大脑，增加我们的食欲和对甜食的渴望，让我们忍不住吃下更多高能量的食品，让人越来越胖。
具体来说就是，由于人工甜味剂的存在，舌头感到甜味，会引发身体产生一系列反应，使身体处于准备接受和消化食物的备战状态，这种饥饿感会使人摄入更多含糖食物、含糖饮料，长期下去，体重就会超标。
体重超标是糖尿病、高血压的危险因素。
最好的饮料是白开水
市场上的饮料品种繁多，但其实任何饮料都比不上白开水。白开水不仅能解渴，满足身体对水的需求，而且能为人体提供一些微量元素。
如果实在不喜欢喝白开水，也可以选择喝淡茶水。
有的人喜欢喝苏打水，对此，王雯说，苏打水具有弱碱性，可以中和胃酸，有健胃和增进食欲的作用。
但对于患胃溃疡的人来说，饮用苏打水可能会引起胃胀，而且苏打水含有钠离子，不建议高血压人群饮用。同时也要警惕有些苏打水添加糖或者甜味剂。
2、高糖分饮料的危害
1、对小孩的健康成长有影响
这些含糖饮料，如碳酸饮料、果汁、奶茶，几乎没有什么营养，还会减少人体吸收其他重要的营养素，如蛋白质和维生素等。孩子喝了还会对大脑和生长发育产生不良影响，容易导致注意力不集中，甚至增加患多动症的风险。
2、高糖分饮料的热量相当高
举例来说，按照《中国食物成分表》，每100克米饭的热量是116千卡，一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概在257千卡左右，也就是说喝一瓶饮料相当于吃了4.4两米饭，但饮料仅仅能给人提供糖分和热量，并不能提供蛋白质和维生素等营养素。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据（慢跑每分钟消耗8千卡，上楼梯每秒钟1.6级，每分钟消耗4千卡），喝下这瓶饮料的能量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多阶才能消耗掉。且这些甜饮料的饱腹感不强，很容易就能喝下一瓶，额外摄入过多能量，最终导致肥胖。
3、提高患肾结石的风险
研究表明，甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为，甜饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
4、降低营养素摄入量
研究提示，喝甜饮料多的人，膳食纤维的摄入量通常会减少，淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外，多喝甜饮料的人，整体上维生素和矿物质摄入不足。
5、中老年人喝甜饮料过多会增加患多种慢性疾病的风险
专家指出，含糖饮料属于高升糖指数食品，会造成血糖急速上升，刚开始喝感觉很好，但越喝越想喝，出现“糖上瘾”症状，胰岛素也会因经常剧烈改变而缺乏，容易引起糖尿病。
经常喝饮料是不太好的，就算是零卡饮料喝了也是容易长胖的，所以想要减肥的人最好平时少喝饮料，大部分的饮料中都是添加过一些食品添加剂的，想要减肥最好是选择鲜榨的果汁，不仅营养丰富，而且还不担心会长胖，糖尿病患者最好是不要喝饮料，喝白开水最好。

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