垃圾食品让人对健康食物失去食欲(经常吃垃圾食品对身体有危害吗？)

澳大利亚一项新的研究发现，垃圾食品不仅使小鼠发胖，还会抑制它们对健康饮食的欲望。科学家们相信，他们的发现能帮助解释对不健康食品的过度消耗，将怎样改变人的行为、削弱人们的自我控制能力、导致暴饮暴食和肥胖。

新南威尔士大学的玛格丽特・莫里斯教授说道：“这一发现最有趣的地方是，如果同样的事情发生在人类身上，吃垃圾食品可能会改变我们对食物奖赏有关的反应信号。”这就好比你午餐时刚吃完冰淇淋，但当你经过甜品店时，你还是会不由自主再买一点。

在试验中，研究小组教会雄性老鼠两组不同的声音信号，以辨别两种糖水（樱桃和葡萄）的味道。结果发现，摄入健康饮食长大的老鼠拒绝回应关于糖水味道的信号，尽管这种味道是它们最近一段时间最喜爱的。这种在动物中广泛存在的天然机制，能帮助防止暴饮暴食，养成健康而均衡的饮食习惯。

但在食用自助餐厅的食物两周后，包括派、饺子、饼干和蛋糕，小鼠们多消耗了150%的卡路里，体重随之增加了10%。同时，它们的行为也发生了巨大的变化。它们在食物的选择上变得漠不关心，不再避免那些关于糖水味道的声音诱惑。据研究小组推断，这表明它们已经失去了对健康食品的自然偏好。

吃垃圾食品会导致小鼠部分大脑奖赏系统的持久变化，包括眼窝前额皮质――大脑中负责决策的区域。研究团队指出，这一发现可能影响人们限制某些食物摄入量的能力，因为所有哺乳动物的脑奖赏系统都相似。

据世界卫生组织（who）估计，全球至少有超过10%的成年人肥胖。而肥胖是糖尿病、心脏病和癌症等诸多慢性病的主要危险因素。

论文的主要作者艾米・瑞切特博士说道：“随着全球肥胖问题加剧，铺天盖地的广告可能对超重的人产生更大的影响，使得他们难以抗拒不健康零食的魅力。”

研究结果最后发表在《心理学前沿》杂志上。

经常吃垃圾食品对身体有危害吗？

在我的生活当中有一周天天吃垃圾食品的经历。随处可见垃圾食品，比如商店、超市等地方。所以垃圾食品成为很多人平时必备的零食，但是这些垃圾食品平时吃多了，对身体没有任何的好处，反而有一些比较坏的影响。这个大家需要了解一下，那么垃圾食品吃多了会有哪些危害呢？
1、油炸类垃圾食品：这种垃圾食品内的热量非常高，含有较高的油脂和氧化物质，如果经常吃就会导致肥胖，而且还会增加患上高血脂和冠心病的风险。而且食物在油炸的过程当中很容易产生大量的致癌物质。
2、罐头类垃圾食品：不管是水果类的罐头还是肉类的罐头，在制作的过程当中很多营养都大量的被破坏了，尤其是水果和肉类内的维生素几乎都没有了。
3、腌制类垃圾食品：食物在腌制的过程中需要放很多的盐，就会使食物当中的钠盐含量超标，这样会使吃腌制类食物的人体内肾脏的负担变大，会增加患上高血压的风险。而且食物在腌制的过程当中会产生大量的致癌物质亚硝胺。而亚硝胺是引发鼻咽癌等恶性肿瘤发生的主要原因。
4、加工的肉类垃圾食品：这食物当中含有亚硝酸盐，所以可能会导致癌症的出现。另外，因为加工的肉类垃圾食品当中含有大量的防腐剂，增色剂以及保色剂等，的这些都会加重肝脏的负担。
5、方便面类食品：这类食品当中的含盐过高。另外里面的防腐剂、添加剂等对肝脏损害很大。而且方便面类食物只有热量，没有任何的营养。
所以说垃圾的食品对身体的影响有很多，会导致肥胖、增加患上高血脂、冠心病、高血压等风险，而且还会导致肥胖，增加癌症出现的概率。所以，还是要好好吃饭、少吃垃圾食品。零食可以选择水果，这样可以补充身体所需的各种维生素、矿物质等营养元素。

吃垃圾食品的危害

吃垃圾食品的危害：

油炸类垃圾食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

罐头类垃圾食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

腌制类垃圾食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

加工的肉类垃圾食品(火腿肠等)：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

扩展资料：

垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）。

参考资料:-垃圾食品

吃垃圾食品对身体有什么影响

垃圾食品是很多人喜欢选择的,这样的食品味道独 特,但是它含有的营养元 素少,所以对这样的食物要少选择,所以要少选择,垃圾食品的后 果也是有很多方面的,下面就详细的介绍一下。
食用垃圾食品的后 果是什么:
(1)较差的营养质量
也就是说,我们很高兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维 生 素少得可怜。但是,它们又占 据了我们的胃,其它有用的食物必然吃得少,最终会导致人营养不足,妨 碍健康。
(2)易使人不知不觉发 胖
也就是说,虽然这些食物的营养素含量较低,促进人体脂肪的成分却很高。比方说,高脂肪、高糖、大量淀粉,而且吃起来还不容易感觉饱,所谓“好吃就多吃点”。食用多了的后果?人们自然容易发 胖。
(3)对慢 性 病的预 防不利
经常食用大量的糖和精制淀粉,血 糖升高迅速,容易促 进人体衰 老,也不利于预 防糖 尿 病。经常食用油脂特别多的食品,尤其是油炸和香酥,容易发生血脂异 常。而且,油、糖和精制淀粉都促进发 胖,而人一胖,各种慢 性 病自然接 踵而 至。
在国 外,有一句话叫做“空 能量食品”,与“垃圾食品”的意思比较接近。也就是说,这种食品让人发 胖的效率还挺 高,可惜其他营养成分都特别少,既没有任何蛋白质,也没有维 生 素,钙呀铁呀都微 乎其 微……结果就是让人胖得微 乎其 微……结果就是让人 胖。这些东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱生 病,养 人恐 怕更差些。
吃垃圾食品的后 果是这样的,长期食用垃圾食品对身体健康没有任何帮助,特别是一些炸鸡、汉堡、可乐,经常吃,会很容易导致身体各方面的问题,所以对于这些食物,都要适量的进行选择,同时不吃不吃,这样有利于身体健康发展。

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