英专家研究称食用水果罐头或引发过早死亡

据俄罗斯“医学论坛”新闻网10月27日消息，人们普遍认为，每天吃水果有助于延长寿命，但英国利物浦大学的专家指出，水果之间也存在差别。如果说新鲜的水果确实能给身体健康带来有利的影响，那么水果罐头则恰好相反，可能会导致过早死亡。

英国专家历时7年进行一项研究，在调查过程中，研究人员分析了6.5万名英国成年人的健康状况，判断吃水果和人寿命之间的联系。

结果证实，在任何情况下水果罐头都不能完全取代新鲜水果，经常食用水果罐头会使过早死亡的危险性提高17%。专家解释称，水果罐头中含有大量果糖，而食用果糖会使患高血压的风险加大，同时使胆固醇水平升高，引发肥胖症并破坏体内物质交换。

因此，专家建议最好食用新鲜水果，或与新鲜水果营养含量相似的冷冻水果，且在冷冻时不要加糖，这样的水果至少不会危害健康。

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