老人吃红豆的好处有益眼部健康其实吃红豆对于眼部健康来说,也是非常有好处的,这主要就是因为红豆性平味甘,吃它能够有效的帮助大家疏散身体中过多的热气,从而有清肝明目的功效。
特别是对于那些在日常眼睛经常会水肿的人群来说,吃它会有利于身体中水液的代谢,那么在这样的情况之下,就会更加有利于你们缓解眼部的疲劳,分解眼部积聚的水分,从而更好的维护眼睛的健康。
红豆(又名赤小豆)能清热祛湿,消肿解毒,清心除烦,补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末中医又称之为长夏,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
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