老人保养肠胃吃“热”水果煮汤水梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。上锅蒸山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。微波炉加热橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。做菜水果做菜最常见的是拔丝。水果切块,用白糖熬成糖浆后,将水果裹上糖浆,拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉,拔丝苹果、拔丝梨等。熬粥可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。炖肉荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。
胃主要负责食物的消化,看上去非常的坚强,实则非常的脆弱,只要在饮食方面稍微一不留神就会导致胃病的出现,所以说平时对胃的呵护应该更加的重视。
绝大多数的胃病都是跟吃有关,既然吃可以影响到胃的 健康 ,那么也完全可以通过吃来养护胃的 健康 。想要让身体 健康 的话,在平时一定要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,因此同时也要注意营养的搭配,只有这样才能够为身体提供足够的营养,提高自身的免疫力和抵抗力,那么养胃要吃什么呢?
1、甘蔗
冬季刚好是跟着大规模上市的时候,如果不想咀嚼的话,完全可以喝鲜榨的甘蔗汁,味道非常的甜美,而且还有着健脾养胃的效果,如果平时总是会出现消化不良食欲不振或者反胃的情况,那么就可以喝点甘蔗汁。
而且甘蔗不仅含铁量非常的高,可以给身体补充血气还可以降低胃热。
2、苹果
苹果的营养价值丰富,而且价格非常的青年,可以说一年四季都能够买到,但是也正是因为如此,才让大家忽略了苹果。
其实苹果是一种非常好的养胃水果,尤其是对于便秘和腹泻的人而言,多吃点苹果的话能够得到一个很好的改善,所以如果肠胃不好的话,平时可以尝试着多吃几个苹果。
3、樱桃
虽然说樱桃的价格相对来说比较的贵,但是也没有说贵到离谱的的境界,所以平时可以适当的吃一点,而且在所有的水果当中,樱桃的含铁量可以说是首屈一指的,对于胃口不好,而且经常感到胃部空虚的人可以多吃一些樱桃,因为可以增进食欲,调理肠胃。
4、石榴
石榴的味道酸酸甜甜的非常的可口,关键是其中含有大量的微量元素和氨基酸,而这些营养成分对肠胃都有着很好的帮助,对于胃黏膜的修复也能够起到一个很积极的作用。
事实上除去多吃上述这4种水果之外,平时对于胃的养护也要多下功夫,尤其是在冬季,另外有些水果切记不要吃就是鲜枣和柿子,这两个都是属于伤胃的水果,所以一定要特别的注意。
1、保持好心情
保持一个好的心情,非常有利于身体 健康 ,与此同时也可以平衡身体各个代谢系统,从而保证身体的正常运转,相反的,如果经常生气的话,就会影响到激素的分泌,从而影响到胃部的 健康 ,所以在日常生活中一定要多注意调节自己的心情,放松身心,平时多去户外走走听听歌,转化一下心情。
2、养成 健康 的饮食习惯
在吃饭的过程中一定要特别注意,千万不要狼吞虎咽不规律的吃饭,与此同时暴饮暴食也是要格外注意的,毕竟这些对胃部的损害真的是非常的大。
想要让胃部 健康 的话,一定要按时吃饭,特别是早餐,平时吃饭要注意清淡饮食,多吃一些粗粮,蔬菜要细嚼慢咽。
老年人应多吃橙子、梨、苹果、香蕉、葡萄等水果。
1、橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。
2、梨能预防癌症。梨是秋冬季的时令果,因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出,从而降低我们患上结肠癌的机率。
3、苹果有益于大脑。苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。
4、香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作,能确保心脏处于最优的工作状态。
5、葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇,燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现:白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
扩展资料
老年人吃水果的注意事项
1、经常胃酸的老年人。专家告诉我们。如果是一些经常胃酸的老年人,那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物,常见的有李子、山楂以及柠檬等等,因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况,也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子,但是千万不能吃柿子,避免便秘的情况加重。
2、经常腹泻的老年人。这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子,避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果,因为苹果具有很好的收敛作用,能够有效的治疗腹泻的情况。
3、患有心脏病以及水肿的老年人这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果,因为这样能够有效的减少心脏的负担,同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
4、患有糖尿病的老年人。如果患有这种疾病,那么老年人在日常生活中应该少吃糖,并且也要少吃一些含糖量比较高的食物,例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。
5、患有肝炎的老年人。这个时候老年人应该多吃一些富含维生素C的水果,而少吃一些含有维生素比较少的水果,例如桔子以及红枣等等,这样才能够很好的令身体恢复健康。
人民网-各种水果的营养价值不同 老年人应多吃5种水果
夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果:
寒凉水果解燥热
夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群:实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群:虚寒体质
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