美国研究人员发现做家务也可防老年痴呆

美国研究人员发现，洗衣、做饭、打扫卫生等家务活有助降低老年人包括80岁以上人群罹患阿尔茨海默氏症（早老性痴呆）的几率。

家务健脑拉什大学医疗中心阿伦？布克曼带领研究小组征募716名志愿者，平均年龄82岁。研究人员要求志愿者佩戴一个小型仪器以监控日常活动，还对他们进行认知水平测试，评估记忆力和思维能力。

大约3年后，71名志愿者患上阿尔茨海默氏症。研究人员发现，日常活动最少的志愿者罹患痴呆症的几率是日常活动最多志愿者的两倍多。

英国《每日邮报》19日援引布克曼的话报道：“我们的研究结果显示，所有身体活动，包括健身、做饭、洗衣、洗碗、打扫卫生等活动都与阿尔茨海默氏症风险降低存在关联。”

布克曼说，这项结果为鼓励人们参加各种形式的身体活动提供了医学依据，即便是那些无法参与正规锻炼的高龄人群也能从更积极的生活方式中受益。

多动有益这项研究结果由美国《神经病学》杂志发表。

英国阿尔茨海默氏症协会研究部门负责人安妮？科比特说：“经明确确认，日常身体活动是降低罹患痴呆症风险的有效方式之一，风险最多可降低45%。”

科比特说：“这项研究又增一项证据，显示做饭、打扫卫生等简单活动也可起到作用。”

她说，65岁以上人群中，三分之一死于痴呆症，“但这项研究显示，你可以做一些事情降低风险”。

科比特还建议，保持正常体重，戒烟，采用地中海式饮食，多吃富含抗氧化成分的食物和鱼，“一杯红葡萄酒可能也有帮助”。

结果“靠谱”

慈善机构“英国阿尔茨海默氏症研究所”负责研究的西蒙？里德利博士说，先前一些研究显示，中年时期锻炼有助减少阿尔茨海默氏症罹患风险，“这项研究有所补充，显示诸如做家务、玩纸牌等日常身体活动可能有益老年人”。

里德利认为，布克曼这项研究的有力之处在于借助小型仪器监控身体活动，而非通过自我报告式的调查问卷，后者往往不可靠。

他说：“这项研究突显了身体活动与认知水平下降之间的关联，需要进一步研究，深入挖掘这两者关系。”

吃什么能防治老年痴呆？日常怎样预防老年痴呆？

老年痴呆是一种神经系统病症，会对生活带来很多不利的影响，在日常生活中要做好预防工作，那么吃什么能防治老年痴呆？日常怎样预防老年痴呆？能够防治老年痴呆的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及其他防治的方法吧。
1、预防老年痴呆的食物
1南瓜
富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
2胡萝卜
众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
3纳豆
所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
4鸡胸肉
各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
5番茄
含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
6西兰花
含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
7豆芽
富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
8海鱼
像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
9姜黄
富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
10鳄梨
富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
2、老年痴呆的饮食搭档
1谷物+蔬菜+红葡萄酒
喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率
2苹果+茶叶
荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。
凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。
3豆腐+鱼类
豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。
因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
3、如何预防老年痴呆症
老年痴呆症是许多老年人都会患上的疾病，要如何预防老年痴呆症呢?
1细嚼慢咽
牙齿愈不健全，罹患痴呆症的比例愈高。因为咀嚼时，大脑皮层区域的血液循环量会增加，而且也会激发脑神经的活动。
2吃早餐
吃早餐不仅是为了健康，也是为了大脑。因为大脑不具备储存葡萄糖的构造，随时需要热量供应。经过一夜睡眠，大脑血糖浓度偏低，如果不及时供应热量，容易发困和激动，也难以学习新知识。
3看电视少于1小时
看电视通常不需用脑，所以看电视的时间愈短愈好。澳洲的研究人员在网络上测试29500人的长期记忆与短期记忆，发现记忆力较好的人每天看电视的时数少于1小时，增长知识的节目除外。
4常晒太阳
阳光能促进神经生长因子，像“长头发”一样，使神经纤维增长。每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，且不易忧郁。
5跟人微笑打招呼
主动和别人打招呼吧。打招呼不但可以促进人际互动，降低患忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，人们往往要记住对方的人名与外形特征，这样一来也有利于增强自己的脑力。
6多喝水
大脑有八成是水，只要缺水就会妨碍思考。临床神经科医生曾经扫描过一位知名健美先生的大脑，他的脑部影像很像毒瘾患者，原来他拍照前为了看起来瘦一点，利用某种方法大量减去水分。后来补充完水分后，脑部的影像看起来正常多了。
7做家务
晒棉被、衣服需要伸展身体，使用吸尘器也会动到下半身肌肉。只要身体的肌肉得到活力，便会活络大脑额叶的运动区。
8每周走一条新路、健走、深呼吸
打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆，建立大脑解读讯息的能力。例如改变每天从家里走到车站的路线或下车的车站，试着早一站或晚一站下车，或变动一下每天出发的时间，仅仅这样，就能对脑前额叶产生刺激。
9列清单
“无论任何年龄，健全记忆运作的关键都在于注意力。”不妨列一个工作清单，将每天的工作设立一个严格的程序并完成。
4、如何缓解老年痴呆
1、适量饮酒有助防痴呆症
酒喝多了会使人脑子迟钝，但美国一项研究结果却显示，适量饮酒能够降低65岁以上老年人痴呆症发作风险。研究人员发现，老年人每周饮酒量如果在相当于1至6小杯烈性酒之间，其患痴呆症的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54%。
不过，研究也显示如果老人们过于贪杯，平均每周喝到14杯以上，那么痴呆症发作风险将比不喝酒者高出22%左右。
2、赏鱼可减轻老人痴呆症
专家表示，让早老性痴呆病人观赏色彩艳丽的养鱼游动，可使他们变得较为平静和灵敏。研究表明，当病人非常接近鱼缸时，与早老性痴呆有关的症状，例如神志恍惚、踱步及攻击身体的情况均有减少。
3、听音乐改善早老年痴呆症
听音乐能够影响大脑中化学物质的释放，这种物质能够调节情绪、减少攻击性和抑郁以及提高睡眠质量。许多早老性痴呆症患者都会出现如攻击性和易激动等行为障碍。
通过音乐使情绪稳定并得到放松，对于身体非常有益。为了达到平静和充分的放松，患者可以在吃饭时、睡觉前和想放松的时候选择一段自己最喜欢的轻松的音乐欣赏。和许多药物疗法相比，音乐疗法是一种更安全有效的替代选择，类似于深思疗法和瑜伽，它有助于使患者甚至在紧张或患病时都能维持激素和情感平衡。

怎样搭配饮食可以预防老年痴呆？预防老年痴呆症的饮食安排

老年痴呆症是发生在老年朋友身上的一种中枢神经系统的疾病，这个病真的起病比较隐蔽，并且病症的发展也比较缓慢，主要的会影响到老人的语言功能以及记忆功能等等，那么，怎样搭配饮食可以预防老年痴呆？预防老年痴呆症的饮食安排。
1、预防老年痴呆症方法
随着人口老年化日益加剧，老年痴呆症发病率逐渐上升。英国《每日邮报》近日报道，科学家最新发现，“喝茶＋喝咖啡＋吃核桃＋常锻炼＋晒太阳”是预防老年痴呆症的完美组合。
夏威夷国际老年痴呆症大会上宣布的一项研究表明，每天喝1杯茶或咖啡，有助预防老年痴呆症，因为这两种饮料都可以使记忆丧失危险下降40%。美国加州大学科学家表示，与不喝茶或咖啡的老人相比，经常喝茶或咖啡的65岁以上老人，老年痴呆症症状分别减少37%和20%。
纽约州立发育障碍基础研究所完成的实验鼠研究发现，坚果类食物可极大改善实验鼠的学习和记忆能力。吃核桃对人类有相同的作用，因此有助于降低老年痴呆症危险。
除了饮食之外，良好的生活方式也有助降低老年痴呆危险。美国波士顿大学医学院完成的一项涉及1200名平均年龄76岁的参试者的最新研究发现，高尔夫和慢跑等中等强度锻炼可使早老性痴呆危险减少40%。研究人员建议，老年人每周5次，每次30分钟的高尔夫、快走或跑步机锻炼，可有效防止老年痴呆症。
英国埃克塞特大学科学家完成的一项涉及3300名65岁以上老人的新研究发现，缺少维生素D的老人罹患老年痴呆症的危险增加5倍。研究人员建议，为了保证充足的维生素D，老人除了常吃富含维生素D的多脂鱼和鸡蛋之外，更重要的是经常晒太阳。
2、老年痴呆症生活注意
富含维生素B12的食物
研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素I结构和作用改变，导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重者可引起神经细胞损害。富含维生素B12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。
富含叶酸的食物
体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度高，患痴呆的可能性增加。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、动物肝肾。
富含卵磷脂的食物
老年人记忆力减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并转化为乙酰胆碱。如果长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程，预防或推迟老年性痴呆的发生。含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、大豆制品(尤以豆油含量最高)。
富含核酸的食物
核酸是遗传物质基础，主宰细胞物质代谢的功能。随着年龄增长，体内延缓衰老“核酸”逐渐减少，需要从食物中及时补充。含核酸丰富的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。
富含钙、镁、钾的食物
钙可调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，有利于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类，动物骨骼，豆类、乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆症的发生。富含镁、钾的食物有鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。
富含维生素的食物
维生素A、维生素C，维生素E及B族维生素对延缓血管硬化，防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜与新鲜水果，可获得丰富的维生素。
同时，还要避免含铝食物的摄入，少用铝制饮具。总之，要全面、平衡、科学合理。但最重要的还是合理的生活方式才是生命的法宝。