帕金森疾病的预防方法,帕金森患者饮食上要注意的事项

一、老年人患上帕金森的原因有哪些

1、年龄老化

PD的发病率和患病率均随年龄的增高而增加。PD多在60岁以上发病，这提示衰老与发病有关。资料表明随年龄增长，正常成年人脑内黑质多巴胺能神经元会渐进性减少。但65岁以上老年人中PD的患病率并不高，因此，年龄老化只是PD发病的危险因素之一。

2、遗传因素

遗传因素在PD发病机制中的作用越来越受到学者们的重视。自90年代后期第一个帕金森病致病基因α-突触核蛋白（α-synuclein，PARK1）的发现以来，目前至少有6个致病基因与家族性帕金森病相关。但帕金森病中仅5～10%有家族史，大部分还是散发病例。遗传因素也只是PD发病的因素之一。

3、环境因素

20世纪80年代美国学者Langston等发现一些吸毒者会快速出现典型的帕金森病样症状，且对左旋多巴制剂有效。随着MPTP（1-甲基-4苯基-1，2，3，6-四氢吡啶）的发现，人们意识到环境中一些类似MPTP的化学物质有可能是PD的致病因素之一。但是在众多暴露于MPTP的吸毒者中仅少数发病，提示PD可能是多种因素共同作用下的结果。

4、其他

除了年龄老化、遗传因素外，脑外伤、吸烟、饮咖啡等因素也可能增加或降低罹患PD的危险性。吸烟与PD的发生呈负相关，这在多项研究中均得到了一致的结论。咖啡因也具有类似的保护作用。严重的脑外伤则可能增加患PD的风险。

二、帕金森疾病的征兆有哪些

1、嗅觉减退、便秘

是目前最被重视、最具应用前景的帕金森病早期预警信号。中老年患者可能发现对于某些事物的嗅觉不如以前那样敏感了，甚至连香蕉、泡菜、香料的味道都闻不出来了，并且原本正常的排便习惯也发生了变化（但应排除饮食、药物、或其他疾病引起的排便习惯改变）。

2、出现手臂或身体其他部位震颤

临床上能引起震颤的疾病很多，但帕金森病的典型震颤主要表现为“运动时不颤、安静时出现、紧张时加剧”，如果拇指和食指经常出现“搓丸样”动作，须更要警惕。

3、移动或行走变得困难

开始觉得身体、上肢或下肢僵硬， 而且活动后僵硬感也不会消失。行走时手臂不能正常摆动， 或者旁人会说您走路的样子看起来很僵硬。

4、动作变慢、写字变小

如果发现家中老人扣纽扣、穿袜子、系鞋带等动作明显变慢了，或者写字越写越小，这可能是帕金森病的早期信号。

5、手臂摆幅小、面具脸

走路时，一侧手臂摆动的幅度比另外一侧摆动幅度小，也可能是早期帕金森病的表现。而当运动障碍发生在面部时，患者就好像带了一副假面具，表情呆板、眨眼减少、双眼凝视前方，医学上称为“面具脸”。

三、帕金森疾病的预防方法

（1）对有帕金森病家族史及有关基因携带者，有毒化学物品接触者，均应视为高危人群，须密切监护随访，定期体检，并加强健康教育，重视自我防护。

（2）加大工农业生产环境保护的力度，减少有害气体、污水、污物的排放，对有害作业人员应加强劳动防护。 需避免或减少接触对人体神经系统有毒的物质，如一氧化碳、二氧化碳、锰、汞等。这些都是会导致帕金森病发生的因素。改善广大农村及城镇的饮水设施，保护水资源，减少河水、库水、塘水及井水的污染，保证安全卫生的饮用水。

（3）发现老年人有上肢震颤、手抖、动作迟缓等帕金森病先期征兆时，应及时到医院就诊，争取早诊断、早治疗。

（4）避免或减少使用诱发震颤麻痹的药物，例如慎用吩噻嗪类、利血平类及丁酰苯类药物。

（5）适当的加强体育运动及脑力活动，不但有益身心还能延缓脑神经组织衰老。重视老年病高血压、高血脂、高血糖、脑动脉硬化等的防治，增强体质，延缓衰老，防止动脉粥样硬化，对预防帕金森病均能起到一定的积极作用。

四、帕金森患者饮食上要注意的事项

1、多吃谷类和蔬菜瓜果：通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。

2、经常适量吃奶类和豆类：奶类含丰富的钙质，每天在晚上睡前喝1杯牛奶或酸奶。多吃豆腐、豆腐干等豆制品以及蚕豆(尤其是蚕豆荚)。

3、限量吃肉类：每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

4、服药半小时后进餐：通常服用左旋多巴药物半小时后才进餐，以便药物能更好地吸收。可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等，喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。另外有的患者服药后会不自主运动症状加重，可以进餐时服药，通过延缓药物吸收减轻症状。

5、饮食治疗个体化：由于患者的病情、身体耐受以及用药情况等方面各有不同，因此饮食治疗需要个体化，并随情况的改变作相应的调整。如患者同时患有其它疾病，还要兼顾这些疾病的特殊饮食要求。

帕金森病患者饮食需要注意什么

帕金森患者要多吃哪些食物
1 多食肉、海鲜
肉食、海鲜中富含增高尿酸水平的嘌呤，多吃肉食者患帕金森病的风险少。
2 咖啡与帕金森病
饮用咖啡可能对帕金森病有益。
3 帕金森病患者饮食推荐
富含纤维素的食物可减轻胃胀气等不适，补充钙维生素D，防止骨质疏松。
4 饮茶与帕金森病
动物实验和细胞实验表明：每天饮一杯绿茶的中国人群患帕金森病的风险减少30-40%。
5 帕金森病患者的饮水
每天摄入足够的水(8-10杯)对病情有帮助，可缓解便秘，下午5点以后尽量不饮水或者含水分比较多的食物，避免夜间尿频引起意外摔倒，可适量饮酒。
6 帕金森患者的进食习惯
如果患者感觉进食疲劳，可一日多餐，如果在进食时喉头发紧，尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。
7 抽烟与帕金森病
抽烟能够减少患帕金森病的风险，但是抽烟带来的风险远远超过这一好处，故不建议以抽烟来避免帕金森病。

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