红曲酒是中国传统名酒。拥有着有悠久的历史,相传在宋代人们已经开始饮用红曲酒了,红曲酒除了具备酒的特质和优点之外,还结合了红曲菌的众多优势,可以消食活血,健脾燥胃,降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌等等。红曲酒哪里有卖呢,很多人反映红曲酒不好买,这是有原因的,因为红曲酒的制作很有讲究,正宗的红曲酒要到我国南方地区的专卖店或酒厂去购买。
红曲酒的功效主要体现在以下的五个方面。
一、降低血胆固醇:这主要是因为红曲菌可以有效的分解人体内多余的胆固醇,进而达到降低胆固醇的功效。
二、降血糖:红曲酒可以使血糖的水平在较短的时间内恢复正常,糖尿病患者可以经常饮用红曲酒来降低血糖系数。
三、降血压:红曲酒可以达到降低血压的目的,对患有先天高血压的患者来讲,亦可以经常饮用红曲酒来调理身心。
四、防癌功效:红曲酒对于各种老年疾病的防治和治疗都有着十分显著的效果,除此之外,经常饮用红曲酒的人还可以减少患癌症的风险。
五、减肥:由于红曲酒可以有效的降低血液中血脂和胆固醇含量,分解多余的脂肪,进而达到减肥和强身健体的目的。
对于北方人来讲,一定要提高鉴别真假红曲酒的能力,因为北方市面上售卖的红曲酒真假难辨,大多数都不正宗,为了购买到纯正的红曲酒,可以选择到当地的酒作坊亲自选购,也可以买来红曲,糯米自己学着制作,这样会更加健康一些。红曲酒虽然具备很多有点,但也不是多多益善,在饮酒的时候,还是要结合自己的实际情况掌握好量才行。
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