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真“吃货”!北海男子尾随商贩数公里,只为抢11斤螃蟹解馋

时间: 2023-08-26 20:40:07

见过抢金银首饰的劫匪,你见过抢螃蟹的吗?近日,北海一男子酒后想吃螃蟹,竟尾随一名海鲜商贩数公里,逼停对方抢走5.5公斤花蟹......

陈先生在北海市南珠市场经营海鲜生意。1月12日下午4时20分许,他来到北海南澫码头,选购了一批海鲜准备带回市场零售。

陈先生将海鲜放入摩托车后方的两个绿色篮子内,随后骑车离开。当他行驶至北海大道西延长线时,一名骑摩托车的陌生男子突然冲了上来,将车横在前方,堵住其去路。

“有什么事?”陈先生问。“你还想不想回家过年?”该男子称附近有自己的兄弟,威胁陈先生不准动。

陈先生愣在原地,一言不发。该男子也不说话,双方僵持了10分钟左右,陈先生又问:“你想怎么样?”

“你自己知道怎么做。”对方回复。陈先生还没回话,男子径直走了过来,从陈先生摩托车后拿起一个装满花蟹的网袋,随后快速离开。陈先生称,网袋内的花蟹共有5.5公斤,他追了几分钟,但没追上。

经过持续走访和排查,北海市银海区公安分局电建派出所很快锁定嫌疑人踪迹。1月13日晚,警方将嫌疑人邓某抓获。

据邓某供述,12日下午,他和朋友在南澫码头喝酒聊天,酒足饭饱后,他正要离开码头时,偶遇陈先生来采购海鲜。邓某仔细一看,陈先生摩托车后方装满了新鲜的螃蟹,不由起了贪念。当晚,他就将抢来的螃蟹和不知情的家人分享了。

据了解,邓某为合浦西场人,30岁,平日以在北海打些散工为生。16日,记者从警方获悉,邓某因涉嫌抢劫罪已被警方依法刑拘。

这个“吃货”也是很拼了

为了吃把自己搞进警察局

能吃固然是福,但是吃也要吃的合理,我们再日常生活中,吃也要吃的健康,如若人人都像这位大哥一般,那人人都去抢食吃食,这个社会还是需要很多规矩。俗话说,无规矩不宜成方圆。我们这个社会还是需要很多呢规矩来约束人的行为,这样才能方便整个社会的管理。

虽然这个大哥只是去抢些吃食但是依然构成了抢劫的行为,所以说吃东西也需要用文明方法来获取吃食的,并不可只为自己心中所想,还要用合理的方法来获取。不管是吃食,还是自己喜欢的东西,我们都应该用合理的方法来取得自己喜欢的东西。这样才合理。要学会用合适的方法来寻求自己喜好之物,这样才更好的既得到又能保全自己。希望大家都能够学会用合适的恰当的方法获取自己的喜爱之物。

抓螃蟹作文

在日常生活或是工作学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗?以下是我帮大家整理的抓螃蟹作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

抓螃蟹作文1我的课余生活五彩缤纷,像跳绳、骑自行车、钓鱼我都喜欢。要说我最喜欢的还是抓螃蟹。

有一天,我和爸爸一起去江边抓螃蟹,我们提着小桶一直沿着江走,终于找到一个好位置。那里芦苇比较少,而且泥土湿湿的,还有许多个大大小小的螃蟹洞。爸爸找来了两根树枝,给了我一根,我们就开始抓螃蟹了。爸爸找了一个洞,就用树枝在洞的旁边戳了下去,很快就见到一只螃蟹从洞里爬了出来,爸爸飞快地用手把螃蟹抓起放进桶里,我开心极了!于是我也找了一个洞,像爸爸一样用树枝在洞的旁边戳进去,却并没有发现有螃蟹从洞里出来。可能是因为这个洞里没有螃蟹吧,于是我又找了一个洞,用力地把树枝戳下去,一只螃蟹从里面慌张地爬了出来。我快速地把它拿了起来,发现它还在吐泡泡,吓了我一跳,我叫一声,“啊!”就把螃蟹扔到了地下,它打个滚,又快速地跑掉了。我看了看爸爸提着的桶,里面已经装了好多只了,可我还一只都没有,我赶快又找了一个洞,用同样的方法把树枝戳下去,马上就有一只螃蟹爬出来,我赶快用手把它抓起,闭着眼睛把它放在桶里。哈哈,我成功了!心里非常激动!

我喜欢抓螃蟹,我喜欢这样的课余生活!

抓螃蟹作文2暑假的一天,我和爸爸妈妈去秦皇岛舅舅家,清晨舅舅带我们去海边玩。

这是我第一次见到大海。大海非常的美丽、宽广、神奇。

早上的时候,我觉的海滩上的水很浅。妈妈说这是退潮了,晚上还要涨潮。我在海水里走来走去的玩儿,忽然,一只小螃蟹夹到了我的小脚趾,我觉得有一点儿害怕,妈妈鼓励我勇敢一点别害怕。于是我就和舅舅在海滩上捉螃蟹。

螃蟹有时在沙滩上快速的爬,很不容易捉住。舅舅告诉我沙滩的洞里都会有小螃蟹。捉螃蟹是讲究技巧的,我们先馓上干沙,然后顺着干沙的方向去挖洞。有时挖着挖着就会出来一只小螃蟹,捉螃蟹的时候要捏着它的后背,这样才不会被螃蟹夹住。每当舅舅挖出一只,我就会捏住它放进我装了沙子的小瓶子里,慢慢的我就不害怕小螃蟹了。觉的好玩极了。

不知不觉我们已捉住八只小螃蟹。还有一个大姐姐送了我一只。

玩了一会儿,我们就开心的回家吃早点了。看着我捉的小螃蟹我一边吃饭还在一边笑呢。

抓螃蟹作文3放暑假了,爸爸妈妈带着我们一大家出去旅游,我们去的目的地就是青岛。

我们先去了青岛的金色沙滩玩儿了一会儿。去游泳的时候还被海蜇蛰两下呢,胳膊上肚子上都是被海蜇蛰的好几条红红的线条,可吓人,我妈妈还找来了醋抹了抹。接着就去找住的地方了,住的地方找到了,是个临近大海的房子,站在窗前就能看见大海,晚上间还能听着大海的声音睡觉呢,好累呀,我很快就睡着了。

新的一天又开始了,这天我们在海边玩儿看到了几条来回穿梭的小鱼,我们伸手去抓小鱼嗖的一下就跑了,突然我又看到了几只小螃蟹,我不敢抓,我喊爸爸过来看这几只小螃蟹,爸爸过来以后用手搜的一下子,就抓了一只螃蟹,然后爸爸就教我和姐姐怎么抓螃蟹,又让我们比谁抓的又多又大,我们一下子就抓了十几只呢,好开心。

晚上睡觉的时候姐姐说:她要去厕所问我去不去?我说去然而我俩刚走到客厅,就看到螃蟹在地上横着乱窜,它们都逃出来了,我们赶快把它们全都抓住了,在剩最后一只的时候,姐姐把那只最大跑的最快的螃蟹抓住了,结果一溜神儿,螃蟹就把姐姐的手指头给夹流血了,最后给姐姐包扎了一下。

第二天早上我们就把螃蟹放回了大海中。

抓螃蟹作文4今天,我来到了外婆家。你们猜?我干什么来了?告诉你们吧,我准备跟舅舅一起去抓螃蟹。舅舅可是抓螃蟹的高手哦!

下午,我跟着舅舅一起,来到了一处地方,这里水干净,石头多,一看就知道是个抓螃蟹的好地方。我跟舅舅一起下去,舅舅随便翻起了一块石头,哇塞,里面就有许多大大小小的螃蟹。舅舅真不愧是抓螃蟹的高手啊!我手疾眼快,一手就把三只螃蟹都抓了起来,然后放进带来的袋子里。其它螃蟹都被舅舅给拿住了。我也跟着舅舅翻了起来,我翻起了一块石头,里面有一只大螃蟹,我正准备用手去抓,突然,发现一只蜘蛛正在这块石头上,吓得我连忙将石头扔进水里。要知道,我陈静怡,天不怕,地不怕,就怕蜘蛛。等舅舅再翻起石头一看,那只螃蟹早已溜得无影无踪。

看着袋里的螃蟹越来越多,我高兴极了。这时,舅舅叫我回家了。来到家里,外婆把这些螃蟹炸了起来。吃着自己抓来的螃蟹,我心里美滋滋的。

抓螃蟹作文5中秋节到了。我们盘锦有一个风俗习惯,那就是每到中秋节都要吃月饼,吃螃蟹。

妈妈买了一袋子螃蟹,说今天晚上我们吃螃蟹。

妈妈让我帮忙。我的任务是在妈妈把螃蟹倒入锅中的时候,迅速用锅盖按住螃蟹。当妈妈往锅里倒螃蟹的时候,螃蟹好像知道灾难即将来临,你争我抢地向外爬,那架势好像要与我誓死一拼,吓得我扔掉锅盖躲到了一边,这下螃蟹可得到了机会,跑出来了五六只。

看吧,地砖上的'螃蟹肆意横行起来。我按住了一只,螃蟹挥舞着巨臂与我搏斗,用钳子狠狠地夹住了我的手,真疼啊,我不得不甩手丢掉它;妈妈带着手套逮住了一只,那只螃蟹根本不服,八只脚连蹬带踹……

有一只螃蟹钻进了窄缝儿里做垂死挣扎,把我们家的墙都挠掉皮了,最后,妈妈是用铲子把它铲出来的。

我们好不容易把螃蟹重新倒入锅里,螃蟹还是不肯善罢甘休,使劲的挣扎……

过了一会儿,螃蟹渐渐老实了,好奇心驱使我打开锅盖,螃蟹由墨绿色变成了朱红色,妈妈说是螃蟹熟了。

我们把螃蟹都吃完了,可抓螃蟹的过程还在我的脑海中一遍遍回放。这件事情令我难忘,难忘的是胆小给妈妈带来的麻烦。看来,不改不行了。

抓螃蟹作文6在一个夏日早晨,我和妈妈一起去公园抓螃蟹,据说那里的沙地上有几千只螃蟹,我想想都觉得可怕。 我走在公园的小路上,哎,真是奇怪了,怎么一只螃蟹都看不到呢?这时妈妈叫道:“你快看,外面的沙滩!”我的天,沙滩上,有着密密麻麻的一大堆螃蟹。我想如果他们再大一点,绝对比人类的军队吓人一百倍呢。

观察了一下之后,我拿起网子跑到沙滩上。接着我左一个猫步,右一个猫步。才过五分钟,我就抓了六只大螃蟹。这时我看到远处有一只超大的螃蟹,只见,我一个闪身躲过了树干,然后我纵身一跃,到了一块大石头上,然后我轻手轻脚地,转到一个距离它比较近的地方,挥动我的网兜,罩住了那只大螃蟹。那大螃蟹在网兜里走投无路了。我隔着网兜,大着胆子碰了碰它的大钳子。我兴奋极了,就跟捕到了猎物一般欢喜,哇哇叫起来:“妈妈,快帮忙,快拿笼子过来!”。 太阳升得越来越高了,热得我满头大汗。我看了一眼放螃蟹的笼子,觉得差不多了,就和妈妈回家了。到家以后,我把螃蟹的照片发到微信的全家福,取名为蟹将,大家都夸我呢!

抓螃蟹作文7今天,我和家人一起去大梅沙吃烧烤。大梅沙的烧烤园非常干净,这里的风景也很美。我和姐姐不喜欢吃烧烤,就到海边抓螃蟹去了。

我们来到海边,没有发现一只螃蟹,只好耐心地等待。过了一会儿,果然有三只螃蟹悄悄地出来了,我和姐姐慢慢地靠近它们,我想:哈哈,马上就要到手了,等着瞧吧!我这一想,一下子笑出声来,把螃蟹吓跑了。这时,姐姐在远处炫耀地说:“喂,我抓到螃蟹了, 你抓到了吗?”我感到自己很没用,只好重新去抓螃蟹了。过了一会儿,又有好几只螃蟹悄悄地出来了,我屏住呼吸,悄悄地 它们逼近,我猛地一抓,终于抓到一只又肥又大的螃蟹,心里美滋滋地把它扔到了水桶里。

到了晚上,我已经抓了好多螃蟹了。于是,我们高高兴兴地回家了。

抓螃蟹作文8清明假期的第一天,烈日炎炎。我们吃过午饭,爸爸突然决定带我去钱塘江抓螃蟹,我高兴得一蹦三尺高。马上准备了抓螃蟹的铲子,瓶子,我们就开车出发了。

来到了大海边,首先看到的是一望无际的大海,海水好像一个个顽皮的小孩子在大海里自由地奔跑。听爸爸说:“按照今天的日期,潮水已经过了。”所以我们就下了海滩。虽然我下了海滩,但是心里还是有点害怕,爸爸为了让我勇敢起来,鼓励我说:“今天不会再来潮水了。”听了这句话我就勇敢了起来。我们找到了一块干净的沙滩,仔细的寻找起来,突然,我在沙滩的石缝里看到了一个螃蟹部队,我开心极了,赶紧叫爸爸过来帮忙抓。爸爸拿了把铲子帮我把螃蟹从石缝里赶了出来,我就赶紧把螃蟹抓住了,放到了准备好的瓶子里。螃蟹好像一个个挣扎的士兵,举起了它的两把大钳子,眼睛目不转睛地盯着我,好像要和我干上一架。我看着这瓶子里的螃蟹哈哈大笑起来。

时间过得真快,已经不早了,我和爸爸满载而归。这一天我真是开心的无法形容,你有这样的感受吗?

抓螃蟹作文9周六的早晨8点,一场抓蟹大战正在进行

在模模糊糊中,我听见妈妈的大叫声:蟹跑了,蟹跑了。然后,妈妈以火箭般的速度来到我房间:咱们家的两只螃蟹不见了,快点起来一起找;如果看到,不要用手去抓。一只是母的,它的颜色是淡绿色,钳子是小小的;另一只是公的,个头比母的大好多。我点点头,周末睡懒觉的计划就这样泡汤了。

我赶紧起来,开始找螃蟹。我们的队员有我、妈妈、爸爸、和弟弟。哎,弟弟怎么这么早就起来了!太阳从西边出来了吗?只见弟弟拿它的玩具边走边说:小螃蟹,你在哪里?你出来吧!我、弟弟和妈妈从房间找到客厅,一无所获。于是,我决定去卫生间看看。忽然,我看到一团青青的东西螃蟹,我大声叫到:螃蟹在这里,在这里妈妈连忙跑过来抓,只见蟹在那里一动不动,我还以为它死了。我观察了一下,才发现它是在装死呢。

还有一只呢?我模糊记得:在早上,我的床边似乎有一个黑色的东西。我想:那肯定是螃蟹了。于是,我悄悄走过去。瞧,果然是螃蟹,我大声叫到在这里。我准备抓时,它好像意识到了危险,就四处逃窜。说时迟,那时快,妈妈用大勺子一下就把它搞定了。

一场精心动魄的抓蟹大战以胜利结束。

抓螃蟹作文10国庆假期去飞翔奶奶家,同去的还有堂弟和好友萱萱一家,看过奶奶,就迫不及待地来到太行脚下的溪水游玩,“螃蟹”,不知谁的眼睛那么厉害,看到了螃蟹,于是大家都集中到抓螃蟹的队伍中了,看看我们此行的图片吧~

飞翔不喜欢照相,拿起一片树叶想“一叶障目不见泰山”呢,谁知竟是“犹抱琵琶半遮面”喽~

飞翔拿着棍子当拐杖,怕摔倒啊~(阳光照得飞翔睁不开眼睛了~)

巍峨的太行山~

捏住壳的两侧,螃蟹就奈何不了了~~~~

螃蟹被抓住了~~~~~

太馋了吧~~~这都想吃了~~~~~

大家都在集中精力找会隐藏的螃蟹呢,唯独飞翔爸爸偷懒了~

几个伙伴也来秀一个~

这个学过武术的小伙子也不忘在此展示一下自己的“武功”啊~

孩子们和萱萱妈妈开心合影~

几个小孩累了,吃吃喝喝说说笑笑~~~~~~~~

抓螃蟹作文11今天早上,爸爸带我们去了北海的一个景点——银滩。

我们到达目的地后,我望着这沙滩和一望无际的大海深深地吸了口气说:“啊!大海真美啊!”。我们走到沙滩上坐着,我看见有各种的船在水上行驶,有打鱼的船、有乘坐客人的船……

忽然,我发现旁边有许多小洞,再仔细一看原来是有很多很小很小的螃蟹在沙滩上挖洞,它们把洞里的沙弄成一个小球推出洞口,并在外面呆一会再溜走洞里。

于是,我们一家人开始了捉小螃蟹的行动。我们首先伸手去抓,可是刚伸去一点点手指头,小螃蟹一闪就进到洞里去了。我们接着用别的方法继续抓,抓着抓着爸爸抓到了一只小螃蟹,我问爸爸这小螃蟹怎么抓?爸爸说:“我发现小螃蟹是只进自己的洞不进别人的洞,所以要把手指头放在洞的旁边,等它出来的时候快速把洞堵住,那小螃蟹看不见自己的洞就傻傻地趴在那儿!”于时我和妈妈也采用了这种种来抓,不一会儿就抓了四十多只螃蟹。

我们拿着这些螃蟹高高兴兴地回家了!

抓螃蟹作文12外婆家的附近有一条小溪,小溪里有小螃蟹和小虾。我经常去外婆家玩。

夏日的午后,外婆带着我和姐姐去捉螃蟹。我拎着小水桶,跟姐姐你追我赶,一会儿就来到了小溪边。外婆说:“小螃蟹躲在小石头下面,要轻轻地把石头拿开,才能看见它。”只见外婆轻轻地搬开一块小石头,下面真的躲着一只小螃蟹,张牙舞爪的。外婆眼疾手快地捉住它,放进了水桶。外婆说:“螃蟹有两只大钳子,捉的时候要小心。先用右手把它的壳压住,再用左手捏住它的一只大脚,然后很快地用右手捏住另一只大脚,动作要快,不然钳住会很疼的。你们试试吧!”

我轻轻地翻开一块块小石头,终于找到了一只螃蟹,迫不及待地用手去捉,“哎哟!”我的食指被螃蟹咬住了,好痛啊!我赶紧一甩,螃蟹逃跑了。我看看红肿的食指,哭了。第一次捉螃蟹以失败结束了。

抓螃蟹作文13我和同学们去小溪捉了几只螃蟹,我把它们放进一个圆圆的玻璃缸内,每天放学总要观察好几回。

螃蟹很好斗,它们在玻璃缸里,舞着大钳子,在水里一会儿上,一会儿下,威风凛凛。那神气,不像是缸中的“俘虏”,倒像是凯旋的将军。他们仿佛不甘寂寞,两只磅蟹竟然打起架来。在“开战”前,它们鼓着圆眼珠儿,恶狠狠地逼向对方。一碰上,就用钳子夹,八只脚乱踢乱蹬,那扇小门似的嘴里吐出一串串白泡沫,一进一退,一上一下,斗得挺凶。那只大一点儿的螃蟹,用自己的钳子和背甲顶着另一只螃蟹,被顶翻的那只螃蟹肚皮朝天,几只脚在上面乱“抓”,无力地舞动着大钳子,好不容易才翻过身来,又向那只大螃蟹扑过去。我越看越有趣,心想:难道它们也看了《霍元甲》,在学“打擂比武”吗?

刚才还斗得挺凶,一会儿又熄戈言和了。它们各自悠闲自得地爬来爬去,谁也不碰谁。有时候,它们竟会一只爬在另一只背上,一层层叠起来,就好像是在玩儿“叠罗汉”。更有趣的是,那爬在最上面的一只螃蟹,一边用脚支撑住下面的螃蟹的背甲,一面钩住玻璃缸的边沿,看样子,是想逃走呢?我用铅笔一拨,“罗汉”翻了,它们又散开了……。

抓螃蟹作文14星期六早上,我和爸爸妈妈一同去海边抓螃蟹。

我发现海滩上有密密麻麻的小洞,妈妈神秘地说:“这小洞里可住着小螃蟹呢。”听妈妈这么一说,我兴奋极了,开始仔细观察小洞,急切地想与小螃蟹来个亲密接触。根据妈妈传授的经验,我挑了一个较大的洞口,把两只小手从洞口的两侧插入,想这下螃蟹应该乖乖投降了吧。我捧起大泥团,慢慢地把泥从手缝里挤出去,却没摸到一只螃蟹,好失望!我想:是不是螃蟹感觉到危险,跑到下面去了?我决定把手往深处伸,继续抓。突然,我的右手指缝里好像有东西在动,猛然反应过来,我立即把手从泥里撤出来。啊!一只穿着泥衣的小螃蟹在我的手心里拼命地挣扎,真可爱!

一会工夫,我们就抓了十多只螃蟹,大的如核桃,小的如蚕豆,它们体型各异,颜色多样,真是收获多多啊。

抓螃蟹作文15我的暑假生活内容和丰富,多姿多彩,充满了酸甜苦辣各种味道,其中最让我印象深刻的是暑假刚开始我和弟弟到海边去抓螃蟹的事,回想起来还是那么意犹未尽,我和弟弟打算趁着暑假生活还没结束再去一次,因为抓螃蟹实在是太好玩了。

那天,晴空万里,我们乘着BRT来到大海边。只见天空和大海浑然一体。大海无边无际,沙滩上人们在挖螃蟹。我们来到大海边,清澈的大海像绸带一样和我们深情“拥抱”。微风轻轻拂过我们的面颊,偷吻着游山玩水的人们,有人开着游艇风驰电掣地在大海上漂移。

我和弟弟在一旁抓螃蟹,一开始,我们见一个地方就“大开杀戒”,将它挖个底朝天,也不见一只螃蟹。又跑到别的地方,开始挖......“真是可恶!挖了这么多次,也不见一只螃蟹的影子!”我撅起了小嘴,把铲子扔到地上。这时,妈妈过来鼓励我:“爱迪生失败了上千次才取得一次成功,你肯定能挖到螃蟹的。教你个小技巧,看这,这么多洞,一定有螃蟹。”我半信半疑开始挖,“哇!好多啊!”我以迅雷不及掩耳之势把螃蟹抓进了桶里,一阵阵欢笑声在海边回环呼应。天色渐晚,我们依依不舍地离开了大海。

现在暑假生活刚刚结束,我的总是回想着那天游玩的情景。

国外有哪些好吃的螃蟹

国外有哪些好吃的螃蟹?
一、青蟹
别以为国内才盛产青蟹,国外也有不少青蟹的细分品种有着鲜嫩的肉质和肥美的蟹膏,而且往往由于水域和食物不同,蟹肉的口感味道也略有区别。
1.澳洲泥蟹

澳洲泥蟹个体特别肥壮,属于青蟹的一种。每只重达2斤以上。去澳洲旅游,有一项传统活动就是捉泥蟹,可以想象它在澳洲的地位了吧。澳洲泥蟹个头大、肉质细嫩、味道鲜美,在澳洲的广东菜馆是非常受欢迎的。

2.朝鲜青蟹
朝鲜青蟹也叫南宁水蟹,市场的商品蟹中通常认为膏蟹和重壳蟹最好,肉蟹次之,水蟹被视为最差,水蟹是蟹蜕壳后,体质尚未复元,蟹体消瘦充水,故称水蟹。

水蟹的壳色较浅,肢爪干瘪少肉,揭开甲壳肉质稀疏,只见一泡清水,因此通常被视为劣质蟹。即使这样,在中国市场,水蟹也有一定的市场份额。

3.越南青蟹
越南青蟹是青蟹一族里的“大哥大”。体重从半斤起跳,可以达到一斤半一只。它是吃海草长大的浅海蟹,壳色在一众肉蟹中最青,肉质是三种肉蟹中最为紧致的。因此也最耐火,尤其适合需要长时间焖煮的浓郁风味菜式。其蟹肉结实、清甜、鲜嫩、爽滑、肉质饱满,有股清香的味道。而膏蟹算是越南青蟹中的雌蟹,有膏。其实,膏就是雌蟹的卵。
越南膏蟹的膏质犹为稠密,蒸熟后鲜红透亮,香滑可口。尤其是交配后性腺成熟的雌蟹更有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。《本草纲目》中亦有记载:“鲟,海底爬行类,其肉鲜白具有健肾壮腰、养心补脾之功,配以党参、桂圆,药效更佳”。价格方面,青蟹中的肉蟹(即公蟹)价格要比膏蟹(即母蟹)便宜很多。

4.南非青蟹
南非青蟹体重比较大,可以轻易达到750克以上。与越南青蟹相比,南非蟹壳呈深灰色,肉质饱满,蟹钳粗壮有力,最好的做法是也是清蒸为佳。此蟹肉质鲜嫩,略带香甜。公蟹市场价格为50元1斤左右,母蟹略高。
5.马来西亚膏蟹
选膏蟹应择膏肥壮实为佳,蒸膏蟹是最美味的做法。马来西亚出产的野生膏蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏满蟹盖。
马来西亚出产的野生膏蟹每只重量为750克左右,市场售价位于100元左右。适应温度和越南青蟹一样,也是18-19度左右。此蟹怕冷。

二、黄金花蟹
黄金花蟹产地为兰萨罗特岛。该岛是西班牙著名的旅游胜地之一,是一个火山岛。兰萨罗特岛是西班牙加那利群岛7大岛之一,是个1900万年前形成、长60公里、宽20公里、面积只有750平方公里、人口10万的小岛。黄金花蟹的身上的花纹就像是火山烧过的螃蟹一样,有点点已经熟了的味道。
三、面包蟹
面包蟹其实是馒头蟹的俗名,又称元宝蟹,喷水蟹,害羞蟹,因期外形习惯而得名。面包蟹广布于太平洋海域,是常见的蟹类食材。
面包蟹的流行食法是清蒸,一般用盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许,蒸15-20分钟。也有一种西式做法叫“黄金面包蟹”。先用面包裹住蟹,再在其中加入芝士和牛奶,熟后会奶香四溢。
1.俄罗斯棕蟹
俄罗斯棕蟹体重为500克左右,生活在200米的深海中,续养水温5-8度,盐度:22-24度。由于在冷水中生存,体内需要积聚充足的脂肪和能量,所以生长得很慢,15年左右方能长到1公斤左右。市场售价每斤为40元左右。是一种性价比较高的深海食材,在国内占有一定的市场。

2.美国棕蟹
美国棕蟹是也是面包蟹,主要的产区位于美国。叫法为甜蟹,黄道蟹或者棕蟹。其实这都是同一种蟹.美国棕蟹的品质次于爱尔兰面包蟹,和挪威野生黄金蟹。相比之下,市场售价也略低。

3.法国面包蟹
法国面包蟹,也叫爱尔兰甜蟹或食用黄道蟹,产于英、法、爱尔兰等国北海、北大西洋海域,以天然个大、蟹黄丰富(尤其母蟹)著称,具有丰富的营养!个体一般在600克以上,大的可达1公斤以上。

4.英国面包蟹
英国面包蟹,产地为苏格兰海域,又称黄金蟹,生长于大西洋海域苏格兰北部200米水深以下,纯天然生态海域,几乎不受任何环境污染的影响。黄金蟹是深海野生,生长期一般为12年---18年,蟹壳坚硬,蟹脚长有比较尖利的蟹毛,所含营养成分丰富,它不仅是低脂肪、高蛋白的滋补佳品,更是富含铜、硒、锌、镁等多种人类必须的微量元素,以及人体必须的不饱和脂肪酸欧米伽。

黄金蟹外形好似一个面包,因此也叫面包蟹,一只螃蟹最小也在500g左右,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,最肥美的季节是9月到次年的3月,此时的苏格兰黄金蟹“膏满肉肥”,深受各路食客的追捧。蟹肉饱满,蟹钳的肉质更为饱实,原海鲜味道十足,适合清蒸、辣炒、姜葱等不同口味的做法。目前市场价格为每斤售价50元左右。

5.美国珍宝蟹
这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。其大而多肉,只有雄性珍宝蟹可以捕捞。

珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。在阿拉斯加海域捕捞的珍宝蟹个体远大于其它海岸的珍宝蟹。阿拉斯加珍宝蟹平均体重为1公斤。

6.挪威野生黄金蟹
它们的出售地点在挪威卑尔根鱼市场,也是面包蟹的一种,面包蟹外形好似一个巨大面包,蟹肉吃起来又厚又嫩。时尚餐厅必备重要海鲜食材。它们的体型粗壮,呈红褐色,甲壳呈圆形,钳端黑色。
在东北大西洋非常丰富,北至挪威,南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间,有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。英吉利海峡,是出口这种螃蟹的最大宗国家。特点:饱!满!多膏!
7.紫色圆点蟹
紫色圆点蟹身形像一个发酵好的面包。产地为金门海峡,相通美国加利福尼亚州圣弗朗西斯科湾和太平洋。

8.红线黎明蟹
红线黎明蟹为馒头蟹科黎明蟹属的动物。分布于朝鲜、日本、澳大利亚、印度尼西亚、新加坡、越南、泰国、印度、伊朗湾、南非等地,生活环境为海水,主要生活于潮间带浅水沙岸。

五、帝王蟹

1.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是阿拉斯加三种蟹类中最大的一种,由于长期生长在冰冷的深海,肉质不仅肥美饱满,而且具有无与伦比的绝佳口感。肉质细腻,鲜甜。带有大海自然的鲜美气息。

在中国市场,此蟹重量一般都在4斤左右,大的6斤左右,是大型酒楼用于高端宴会的必备深海食材之一。在中国有很稳定的市场。酒楼在海鲜池内续养水温5度,盐度:22-24度。通常,这样的蟹大的蟹身有28厘米宽,但是他们的腿可以长2米。在阿拉斯加海上捕蟹的渔民们从事着世界上最危险的职业,他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。可谓美味来之不易。

2.挪威帝王蟹
地球大陆的最北端在挪威的北角,从这里坐豪华邮轮抵达一处静谧的小渔村。从那里出海就可以捕捞传说中的野生挪威帝王蟹。挪威帝王蟹是块头超大的大家伙,一副不可一世的帝王派头,蟹腿粗壮,身上还披着厚厚的“盔甲”。挪威帝王蟹(king crab)不仅体积庞大,蟹肉也极其肥厚,可以说是“最有分量”的美食。冬天是品尝帝王蟹美妙滋味的绝佳时机,最为甜美的产季还是在每年的11月至来年3月。

3.俄罗斯帝王蟹
俄罗斯帝王蟹特点是肉质非常饱满,细嫩,清甜爽口,为蟹中之帝王。凭借其鲜甜的口感而被视作是世上最美味的螃蟹之一。肥硕鲜美的帝王蟹带着深海神秘的气息。这就是鼎鼎大名的俄罗斯帝王蟹。
的确,细细品尝它的同时,将会带给您帝王般的享受。生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。俄罗斯直接空运到中国市场,那饱满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配,定能深深触动您的味蕾,让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中王者的霸气!
如果生食,您将亲眼看到帝王蟹那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的,仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息。在中国市场,俄罗斯帝王蟹每只重量在5-6斤左右,尤其在江浙沪一带深受食客欢迎。

4.北海道帝王蟹
北海道帝王蟹,北海道的鳕场蟹,是重要的商业捕捞蟹种。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。其肉质鲜美、富有弹性,是所有到北海道的游客都千万不可错过的地道美食。

相比智利帝王蟹,北海道帝王蟹似乎具备更高品质,它应是帝王蟹中的极品。它可能适合更高档次的餐厅。

5.智利帝王蟹
智利帝王蟹主要分布在智利的南极海域。在中国市场,现在有鲜活帝王蟹和熟冻帝王蟹两种。智利帝王蟹因其煮熟后色泽鲜红,价格亲民,肉质饱满,在中国有很高的市场占有率。

值得注意的是,在每年7月份以后捕捞的帝王蟹肉质饱满度高。7月份之前捕捞的帝王蟹因季节原因而饱满度低。逢年过节,熟冻帝王蟹还会被用作海鲜大礼包中的必选食材之一。

六、红毛蟹

红毛蟹盛产于日本、俄罗斯海参崴、朝鲜海湾等海域。一般生活在千米以下,成年的红毛蟹雄性个体,一般在0.6-2公斤之间,雌性相对体形较小,一般在0.3到0.7公斤之间。喜低温,一般零上5度是它喜好的温度。现在红毛蟹在中国的的普及程度已经比较很高,在中国的各大城市的顶级日料,海鲜酒店中都有它的身影。

按照食用经验来说,不论是板蟹,籽蟹还是红毛蟹都是秋天后出海的肉最满口感最好的,但在其他季节,红毛蟹还是占更高的优势,价格自然也就高于其他螃蟹。

七、美国蓝蟹

此蟹是大西洋西岸常见的食用蟹,味鲜美。常栖息在泥岸、港湾和三角洲。美国蓝蟹得名于其腿部和螯足的蓝色色泽(蟹壳呈棕绿色,蟹腹为白色)。美国蓝螃蟹与国内螃蟹不同之处,蟹夹是蓝色。蓝螃蟹的鲜味很浓,蒸吃是原味吃法,保有一种非常美妙鲜味的味道。这种蓝螃蟹的肉确实很特别,会给人留下长久的记忆。

大西洋中段的美国东岸(从北边的New Jersey到南边的South Carolina)那里出产的蓝螃蟹和这些旅游胜地一样有名,当蓝螃蟹的季节来临的时候,那些喜欢海鲜的人都会到海边旅游圣地尽享热腾腾的蓝螃蟹饱餐。口感:饱满鲜嫩,肉质细腻甜美,母蟹蟹肥膏满,营养更丰富!

八、澳洲香槟蟹
澳洲深海野生香槟蟹,形状怪异、全身都长满了毛和刺。香槟蟹产于澳大利亚,生长在澳大利亚的深海区,一年四季都有,属天然生长,无人工养殖。由于蟹壳上密密麻麻的香槟色圆点,被称为“香槟蟹”。身体成香槟色,好像穿上礼服的贵族美女。适应水温13-15度,盐度19-20度。食用方法:清蒸。

九、澳洲皇帝蟹
皇帝蟹是海鲜中的上品,是蟹中之皇,产地澳洲。千万要注意,帝皇蟹和皇帝蟹不是同一种蟹类,不能弄混。在中国市场,从澳洲空运过来的皇帝蟹一般重量平均在2公斤到5公斤,也有极少数10斤以上的皇帝蟹。要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色,多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大,样子非常威武雄壮,看着就让人垂涎欲滴。
澳洲皇帝蟹在中国绝对称得上是高端大气上档次的深海食材,市场价格在每500克400-600之间。酒楼续养时水温需控制在13-15度,盐度19-20度。如果水质不错,可续养半年之久。

十、长脚蟹
1.阿拉斯加长脚蟹
阿拉斯加位于北美大陆西北端,东与加拿大接壤,另三面环北冰洋、白令海和北太平洋。海鲜种类众多。阿拉斯加海鲜在海中自由生长,不贵在肥,反而以精瘦见长,肉质尤其鲜甜。酒楼续养建议水温5-8度,盐度22-24度,每只重量为2斤左右。拉斯加长脚蟹的蟹肉鲜甜,是资深吃货必吃的海鲜之一。中国市场以鲜活居多,此蟹不适宜冷冻过久,否则鲜美尽失。此外,朝鲜和俄罗斯等海域也有产出,但品质绝对不如大名鼎鼎的拉斯加长脚蟹。

2.俄罗斯长脚蟹

俄罗斯长脚蟹生长在俄罗斯冰冷的海底,在中国市场,每只重量为500克-1500克,也有2000克以上的俄罗斯长脚蟹。肉质饱满,鲜美,是经济实惠的一款深海食材,在海鲜自助餐和中端酒楼占有一定的地位。适合水温5度,盐度22-24度。

3.松叶蟹
日本三大名蟹之一。北国冬季食品中的极品即是松叶蟹,这种蟹又称勘察加拟石蟹。为了保护资源,在能登半岛附近的海域设有禁渔期,每年11月上旬左右才准许捕捞,在富山县至岛根县的日本海海域开捕。直到来年3月。是日本海沿岸的特产。邻县的福井县叫它“越前蟹”,山阴地区叫它“松叶蟹”。据悉,堪察加拟石蟹捕捞期雌蟹到12月底,雄蟹到3月20日结束。

食用方法:水煮蟹,肉白、细嫩,把长长的腿一掰蟹肉就能轻轻地抽出来,沾上酸甜醋,或就那么吃,都很鲜美。它的个头比上海大闸蟹个头大得多。光是壳的直径就由12—15厘米,腿的长度可达50公分。

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